الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر
الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر: الشاي الأخضر هو أحد المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. نشأ في الصين ولكنه الآن استحوذ على مزاج الملايين في جميع أنحاء العالم بسبب فوائده الصحية العديدة . يحب معظمنا احتساء بعض الشاي الأخضر الدافئ، ولكن في كثير من الأحيان قد لا يكون مذاق ما تصنعه رائعًا.
إذا حدث ذلك لك، حسنًا، فمن المحتمل أنك لا تقوم بعمل جيد في تخميره.
أوراق الشاي الأخضر حساسة وتحتاج إلى تخميرها بالطريقة الصحيحة للحصول على أفضل النكهات.
الشاي الأخضر مشتق من أوراق الكاميليا سينينسيس ولا يخضع لأي عملية أكسدة؛ نفس العملية المستخدمة لصنع الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود.
ونتيجة لذلك، فإن الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة ويجعله مشروبًا أكثر صحة للشرب.
في هذه الأيام، يتم تخصيص صفوف وصفوف من مساحة الرفوف للعديد من أصناف ونكهات الشاي الأخضر.
هناك الكثير للاختيار من بينها – البابونج والتولسي والعسل والنعناع والياسمين والمزيد.
ولكن قبل أن تتوجه إلى المتجر الكبير، سيكون من الجيد أن تحصل على الأساسيات الصحيحة.
ذات صلة: أخطاء تجنبها عند شرب الشاي الأخضر
الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر
يتطلب صنع كوب الشاي الأخضر المثالي خطوات قليلة فقط. إنه أمر سهل ولكنك تحتاج إلى الحصول على الأساسيات الصحيحة.
على عكس الشاي اليومي، لا يتم صنع الشاي الأخضر مع الحليب أبدًا. ومع ذلك، يمكنك إضافة بضع قطرات من العسل للنكهة.
ما هي كمية الشاي الأخضر التي يجب أن تستخدمها لكل كوب؟
النقطة الأولى التي يجب التفكير فيها هي كمية الشاي الأخضر التي تحتاج إلى استخدامها.
القاعدة الأساسية هي 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي إلى 1 كوب من الماء.
إذا كنت تستخدم أكياس الشاي، فلا بأس باستخدام كيس واحد لكل كوب مخمر.
كم من الوقت يجب أن تنقع أوراق الشاي في الكوب؟
لا تترك أوراق الشاي تنقع في الماء الساخن لفترة طويلة. 2-3 دقائق، عادة ما يعمل بشكل جيد.
للحصول على خلطات أخف، يمكنك تقليل الوقت بشكل أكبر. ومع ذلك، أي شيء أكثر من 3 دقائق سيعطيك كوبًا من الشاي مذاقًا مريرًا.
ذات صلة: فوائد الشاي الأخضر
ما نوع المصافي التي يمكنك استخدامها؟
إذا كنت ترغب في استخدام أوراق الشاي وليس أكياس الشاي، فهناك العديد من الخيارات المتاحة في السوق هذه الأيام.
يمكنك استخدام مصفاة ذات مظهر عادي – تشبه تلك المستخدمة لتصفية ” الشاي” ، فقط تأكد من أن الشبكة جيدة حقًا.
شبكة ذات ثقوب كبيرة ستجعل القطع الصغيرة من الأوراق تمر عبرها أيضًا.
لديك أيضًا خيار استخدام مصفاة يمكنك غمسها في الكوب. هذا جيد بشكل خاص لتحمله إلى العمل.
الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر
إليك 5 خطوات بسيطة لتحضير الشاي الأخضر
1. خذ كوبًا من الماء وقم بتسخينه حتى الغليان.
2. خذ مصفاة وقم بقياسها ووضع ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر فيها.
3. صب الماء الساخن في الكوب من خلال المصفاة،صب حتى يتم غمر الجزء السفلي من المصفاة في الماء الساخن.
إذا كنت تستخدم كيس شاي، قم بغمس كيس الشاي مباشرة في كوب الماء.
4. قم بإزالة المصفاة (أو كيس الشاي) خلال 2-3 دقائق وخذ رشفة للتأكد مما إذا كانت هذه هي مدى القوة التي تريدها.
إذا كنت تحضر هذا لشخص آخر، استخدم ملعقة للتحقق من النكهة
5. انقعه مرة أخرى لمدة 30 ثانية إذا شعرت أن الشاي بحاجة إلى أن يصبح أقوى.
اتبع هذه الخطوات عدة مرات. قريبًا جدًا ستعرف بالضبط كيفية صنع نوع الشاي الأخضر الذي تفضله. ارتشفه واحصل على فوائد الشاي الأخضر العديدة!
يتمتع الشاي الأخضر بالقدرة على جلب العافية لنا بشكل طبيعي، فقط إذا تم تناوله بالطريقة الصحيحة.
الطريقة الصحيحة لتحضير الشاي الأخضر
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
How to Make a Perfect and Flavourful Cup of Green Tea
