ما هي الحمية العكسية

ما هي الحمية العكسية النظام الغذائي العكسي هو أسلوب يسمح لك بزيادة تناول السعرات الحرارية ببطء بعد التوقف عن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، مما يتيح لك استهلاك المزيد من السعرات الحرارية مع منع استعادة الوزن.

يتضمن اتباع حمية عكسية زيادة تناول السعرات الحرارية تدريجيًا بعد التوقف عن اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية.

في الأساس، تسمح لك هذه الطريقة بإضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي مع تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك ومنع زيادة الوزن.

إليك ما يجب أن تعرفه عن الحمية العكسية، بما في ذلك كيفية عملها، ومن يجب عليه تجربتها، والفوائد والمخاطر.

ما هي الحمية العكسية؟

في الأساس، يسمح لك النظام الغذائي العكسي بإعادة إدخال السعرات الحرارية تدريجيًا إلى خطة الأكل الخاصة بك بعد الانتهاء من نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية.

والهدف من النظام الغذائي العكسي هو منع استعادة أي وزن فقدته.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يحد بشدة من تناول السعرات الحرارية، فقد يؤدي العودة إلى خطة الأكل المعتادة إلى استعادة الوزن.

على سبيل المثال، إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا لعدة أشهر، فلنفترض أنك تحتفل بالاستمتاع بالأطعمة التي تحبها ولكنك تتجنبها. إذا لم تطور طرقًا مستدامة لتناول الطعام بوعي، فقد تعود دون قصد إلى عاداتك الغذائية القديمة.

أثناء اتباع نظام غذائي صارم، ينخفض ​​معدل التمثيل الغذائي لديك. يتكيف جسمك مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

لا تحتاج إلى استهلاك كمية كبيرة من الطعام كما كنت تفعل في السابق للحفاظ على الطاقة طوال اليوم. لذلك، إذا تناولت سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك، فأنت معرض لخطر استعادة الوزن.

ومع ذلك، فإن نوع النظام الغذائي ومدة اتباعك له وعاداتك الغذائية تؤثر على خطر استعادة الوزن. كما تساهم التغيرات الأيضية والعوامل العقلية والعاطفية في استعادة الوزن أيضًا.

كما أن تشجيع الأصدقاء أو العائلة أو أخصائي التغذية المعتمد لك على ممارسة العادات الصحية قد يساعد في تحفيزك على تناول الطعام بوعي أكبر.

إن وجود نظام دعم أمر ضروري أثناء وبعد اتباع نظام غذائي صارم.

ذات صلة: حمية البحر الأبيض المتوسط

كيف يعمل النظام الغذائي العكسي؟

في النظام الغذائي العكسي، يكون الهدف هو إعادة إدخال المزيد من السعرات الحرارية إلى نظامك الغذائي ببطء بعد إكمال خطة السعرات الحرارية المنخفضة التي كنت تتبعها.

لنفترض أنك قللت من تناول السعرات الحرارية إلى 1200 سعرة حرارية يوميًا لإنقاص الوزن.

قد يقترح أنصار النظام الغذائي العكسي زيادة تناول السعرات الحرارية تدريجيًا بمقدار 50 إلى 100 سعرة حرارية أسبوعيًا لمدة تتراوح من أربعة إلى عشرة أسابيع بدلاً من العودة إلى خطة الأكل التي كنت تتبعها قبل اتباع النظام الغذائي.

في هذه الحالة، يمكنك البدء بتناول 1300 سعر حراري يوميًا لمدة أسبوع، ثم 1400 سعر حراري يوميًا خلال الأسبوع التالي، وهكذا.

وبحلول الأسبوع الثامن، ستتناول 2000 سعر حراري يوميًا. وتستند معظم التوصيات الغذائية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

ومع ذلك، تختلف احتياجاتك من السعرات الحرارية حسب الجنس والعمر والوزن ومستوى النشاط. استشر مقدم الرعاية الصحية حول عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها يوميًا.

من يجب عليه تجربة الحمية العكسية؟

يعد اتباع نظام غذائي عكسي أمرًا شائعًا بين الرياضيين الذين يمارسون رياضات حساسة للوزن، مثل لاعبي كمال الأجسام.

يسمح النظام الغذائي العكسي لهؤلاء الرياضيين باتباع أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية وفقدان الوزن وزيادته وفقًا لاحتياجات نشاطهم.

ومع ذلك، يمكن لأي شخص يتوقف عن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أن يحاول اتباع نظام غذائي معاكس لإعادة السعرات الحرارية إلى نظامه الغذائي ببطء.

وعلى نحو مماثل، تشير بعض الأدلة إلى أن نمطًا غذائيًا مشابهًا قد يساعد الأشخاص المصابين بفقدان الشهية العصبي في تلبية احتياجاتهم الغذائية.

فوائد الحمية العكسية

يزعم أنصار الحمية العكسية أن هذه الطريقة تقلل من خطر استعادة الوزن من خلال تطبيع هرمونات الجوع.

وقد وجدت الأبحاث أن التحكم بعناية في تناول السعرات الحرارية قد يؤدي إلى تطبيع كمية هرمون اللبتين، الذي يتحكم في الشعور بالجوع.

قد يؤدي اتباع نظام غذائي عكسي أيضًا إلى زيادة طاقتك. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صارم غالبًا إلى انخفاض مستويات الطاقة بسبب تناول سعرات حرارية منخفضة.

ومع ذلك، إذا قمت بإعادة إدخال السعرات الحرارية ببطء إلى نظامك الغذائي، فإن اتباع نظام غذائي عكسي يسمح لك بزيادة طاقتك. تعمل هذه الطاقة الإضافية على تحسين حالتك المزاجية وتساعدك على التركيز.

بشكل عام، يعمل النظام الغذائي العكسي على موازنة هرمونات الجوع، والتمثيل الغذائي، والطاقة، مما يسمح لك بتناول المزيد من السعرات الحرارية دون استعادة الوزن.

ذات صلة: عادات غذائية خاطئة وحلولها

أضرار الحمية العكسية

ومع ذلك، فإن اتباع نظام غذائي عكسي لا يستند إلا إلى النظرية والأدلة القصصية. بعبارة أخرى، لا يوجد بحث يركز بشكل خاص على اتباع نظام غذائي عكسي.

يمكن للنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية الذي يأتي قبل النظام الغذائي العكسي أن يؤدي أيضًا إلى آثار جانبية جسدية وعاطفية، مثل:

• حصوات المرارة
• أعراض الجهاز الهضمي، مثل الإمساك
• ضعف التركيز
• طاقة منخفضة
• نقص العناصر الغذائية
• تباطؤ عملية الأيض

ومن ثم، بالنسبة للعديد من الأشخاص، قد يكون حساب السعرات الحرارية الذي يتطلبه اتباع النظام الغذائي العكسي مرهقًا ومجهدًا، كما هو الحال في الحالات التي تحتاج فيها إلى الوصول إلى محتوى السعرات الحرارية في الأطعمة.

كما أن اتباع نظام غذائي معاكس يعرضك لخطر فقدان الوزن بشكل متكرر، وهو ما يعرف باسم ” نظام اليويو الغذائي “، حيث تفقد وتكتسب الوزن بسرعة وبشكل متكرر.

والأبحاث حول ما إذا كان فقدان الوزن بشكل متكرر ضارًا غير حاسمة. ومع ذلك، أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الرياضيين إلى أن فقدان الوزن بشكل متكرر يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

نصائح عامة لإنقاص الوزن

قد لا يكون اتباع نظام غذائي عكسي ضروريًا إذا كنت تتجنب الأنظمة الغذائية الصارمة أو منخفضة السعرات الحرارية في المقام الأول.

إن أساليب إنقاص الوزن التي تركز على تناول السعرات الحرارية أصبحت قديمة وقد تضر بصحتك.

بدلاً من ذلك، لإنقاص الوزن، حاول التركيز على عوامل مثل:

• جودة الطعام: إن استبدال الأطعمة المصنعة بالأطعمة الكاملة يزيد من حرق السعرات الحرارية بعد تناول الوجبة. على سبيل المثال، استبدال المعجنات أو الحبوب السكرية في الصباح بالشوفان مع التوت والمكسرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن دون التركيز على السعرات الحرارية.
• التوازن في تناول الوجبات وتوقيتها: تناول المزيد من الخضروات، وزيادة الألياف، وتعديل أوقات تناول الوجبات يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن دون حرمان.
• إشارات الجوع والشبع: يتضمن تطوير أنماط الأكل الصحية والمستدامة تناول الطعام عندما تشعر بالجوع والتوقف عندما تشعر بالشبع.
• الأكل العاطفي: عندما يبدأ الأشخاص الذين يعانون من الأكل العاطفي في البحث عن أدوات صحية للتكيف لا تتضمن الطعام، ينخفض ​​استهلاكهم للسعرات الحرارية تلقائيًا. بعبارة أخرى، فإن معالجة علاقتك بالطعام بدلاً من القواعد أو الأرقام هي نهج أكثر استدامة.

إن اتباع نظام غذائي صارم مع مراقبة السعرات الحرارية بشكل مستمر لمدة شهر أو شهرين عن طريق اتباع نظام غذائي عكسي قد يكون أمرًا مزعجًا.

كما أنه لا يوجد دليل على أن اتباع نظام غذائي عكسي يحافظ على فقدان الوزن على المدى الطويل. بدلاً من ذلك، يأتي فقدان الوزن الصحي من تغييرات نمط الحياة المستدامة التي تغذي جسمك بشكل كافٍ.

في النهاية، لا ينبغي لأي طريقة لإنقاص الوزن أن تتطلب اتباع نظام غذائي بعد ذلك. بل ينبغي لها أن تعمل على تحسين صحتك العامة، وليس المساس بها.

ما هي الحمية العكسية

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Reverse Dieting: What You Need To Know