الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل

الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل تعتبر فترة الحمل من أهم المراحل التي تمر بها المرأة، حيث يتطلب العناية بالجسم والتغذية السليمة لضمان صحة الأم والجنين على حد سواء. خلال هذه الفترة، تصبح بعض الأطعمة غير آمنة وقد تشكل خطرًا على صحة الأم أو تؤثر سلبًا على نمو الجنين.

لذلك، من الضروري أن تكون المرأة الحامل على دراية بالأطعمة التي يجب تجنبها، وذلك للحفاظ على حمل صحي وآمن.

في هذه المقالة، سنستعرض الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل، مثل الأطعمة التي قد تحتوي على بكتيريا أو مواد كيميائية ضارة.

بالإضافة إلى الأطعمة التي يمكن أن تسبب مشكلات صحية للمرأة الحامل أو تؤثر على تطور الجنين. من خلال اتباع هذه الإرشادات، يمكن للأم أن تضمن غذاءً آمنًا لصحتها وصحة طفلها.

الأطعمة التي من المرجح أن تكون ملوثة بالبكتيريا أو تحتوي على معادن ثقيلة هي تلك التي يجب تجنبها أو الحد منها أثناء الحمل.

ما هي الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل

الأطعمة التي قد تحتوي على بكتيريا ضارة

الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، مثل داء الليستريات، وداء المقوسات، والسالمونيلا، تنتج عن بكتيريا يمكن العثور عليها في بعض أنواع الأطعمة.

يمكن أن تشكل هذه العدوى تهديدًا لحياة الجنين وقد تسبب عيوبًا خلقية أو إجهاضًا .

لتجنب الإصابة بالبكتيريا من الطعام أثناء الحمل، ابتعدي عن:

  • الجبن الطري غير المبستر (غالبًا ما يتم الإعلان عنه على أنه “طازج”) مثل بعض أنواع جبن الفيتا، وجبن الماعز، وجبن كامامبير، والجبن الأزرق، والجبن المكسيكي الطازج. الجبن الطري الذي يحمل علامة “مبستر” عادة ما يكون مقبولًا، خاصة إذا تم تعبئته بشكل فردي ولم يتم تقطيعه في منضدة الأطعمة الجاهزة من قطعة أكبر.
  • الحليب غير المبستر والعصائر وعصير التفاح
  • البيض النيئ أو الأطعمة التي تحتوي على بيض نيئ، بما في ذلك الموس، والتيراميسو، وعجينة البسكويت النيئة، والآيس كريم المصنوع منزليًا، وصلصة سلطة سيزر
  • الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا (السوشي)، أو المحار، أو اللحوم
  • الباتيه واللحوم
  • اللحوم المصنعة مثل الهوت دوج واللحوم المعلبة (يجب طهيها جيدًا قبل تناولها)

المأكولات البحرية

يمكن أن تكون الأسماك والمحاريات جزءًا صحيًا من النظام الغذائي أثناء الحمل لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة وهي غنية بالبروتين ومنخفضة الدهون المشبعة.

ولكن تجنبي الأنواع التي قد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، والذي يمكن أن يلحق الضرر بدماغ الجنين النامي. الأسماك التي يجب تجنبها:

  • سمك القرش
  • سمك أبو سيف
  • سمك الماكريل الملكي
  • سمكة البلاط
  • شريحة لحم التونة (كميات محدودة من المعلبات، ويفضل أن تكون خفيفة، ويمكن تناول التونة)

عند اختيار المأكولات البحرية، تناولي مجموعة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية واقتصري الكمية على حوالي 12 أونصة في الأسبوع – أي ما يعادل وجبتين تقريبًا.

كما تشمل الأسماك والمأكولات البحرية الشائعة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق التونة الخفيفة المعلبة وسمك السلور والبولوك والسلمون والروبيان.

تحتوي التونة البيضاء (أو البيضاء) على نسبة زئبق أعلى من التونة الخفيفة المعلبة، لذا فمن الأفضل عدم تناول أكثر من 6 أونصات (أو وجبة واحدة) من التونة البيضاء في الأسبوع.

ذات صلة: أعراض اكتئاب الحمل وعلاجه

نصائح عامة

  • اغسلي جميع الفواكه والخضروات: اغسليها جيدًا لأنها قد تحمل الجراثيم أو تكون مغطاة ببقايا المبيدات.
  • اغسلي يديك بالماء والصابون قبل تحضير الطعام وتناوله: اغسليهما جيدًا أيضًا بعد التعامل مع اللحوم أو الأسماك النيئة.

قد تضطرين إلى تجنب بعض الأطعمة التي تستمتعين بها عادة أثناء الحمل. ولكن تخيلي مدى لذة مذاقها عندما تتمكنين من الاستمتاع بها بأمان مرة أخرى.

الأطعمة الممنوعة أثناء الحمل

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Food Safety During Pregnancy

 

 

المصدر
Food Safety During Pregnancy
زر الذهاب إلى الأعلى