نظام الكيتو لمرضى السكر النوع 2: الفوائد والمخاطر والنصائح والمزيد
نظام الكيتو لمرضى السكر النوع 2: ربما تكون قد شاهدت العشرات من العناوين الرئيسية حول نظام الكيتو الآن. فقد شق طريقه إلى الثقافة الشعبية إلى حد كبير من خلال المشاهير وعارضات الأزياء الذين أعطوا حمية بدعة طويلة الأمد ختمًا متكررًا بالموافقة. هل نظام كيتو الغذائي هو الخطة التي يجب اتباعها إذا كنت مصابًا بمرض السكري؟
النظام الغذائي محفوف بالمخاطر بلا شك بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع1.
ولكن فيما يتعلق بإدارة مرض السكري من النوع 2، تشير العديد من الدراسات إلى أن الإجابة ليست بهذه البساطة.
في حين أن نظام الكيتو الغذائي قد يوفر العديد من الفوائد المحتملة لإدارة مرض السكري، إلا أن اتباعه يتطلب التزامًا جادًا للغاية.
تعرف على المزيد عن حمية الكيتو من هنا
كيف يعمل النظام الكيتو الغذائي؟
هناك سبب وجيه وراء الإشارة إلى نظام كيتو الغذائي على أنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
يعني اتباع حمية الكيتو تقليل المدخول إلى أقل من 50 جرامًا (جم) من الكربوهيدرات يوميًا مع زيادة الدهون وتقليل تناول البروتين.
تؤدي التغييرات في نظام الكيتو الغذائي إلى انخفاض مستويات الأنسولين.
مما يؤدي في النهاية إلى دخول الجسم في حالة من الكيتوزية، حيث يقوم خلالها بحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.
فوائد نظام الكيتو لمرض السكر النوع 2
في ما يلي كيفية مساعدة نظام كيتو الغذائي إذا كنت تتحكم في مرض السكري من النوع 2 .
- مع تناول كميات أكبر من البروتين والدهون، قد يشعر الأفراد بجوع أقل ويكونون قادرين غالبًا على إنقاص الوزن،
وذلك نظرًا لأن البروتين والدهون يستغرقان وقتًا أطول للهضم من الكربوهيدرات .
- كما قد يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الطاقة لديك.
- تشير الأبحاث أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مثل الكيتو قد يساعد في تعافي الشخص المصاب بمرض السكري.
والذي يُعرّف بأنه نتيجة اختبار A1C(أقل من 6.5 % أو الجلوكوز الصائم أقل من 7.0 مليمول / لام ، مع أو بدون استخدام أدوية السكري).
- أَيْضًا قد يساعد النظام الغذائي في تقليل الدهون الثلاثية أيضًا، وقد يساعد في إنقاص الوزن.
وهو أمر مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري، والذين هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
- علاوة على ذلك، قد يكون نظام كيتو الغذائي أكثر فعالية بثلاث مرات من النظام الغذائي قليل الدسم.
وهو أمر مهم لأن فقدان ما يصل إلى 5 إلى 10 في المائة من وزن الجسم يمكن أن يقدم فوائد صحية مثل تحسين الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم السيطرة.
إن الحفاظ على الوزن على المدى الطويل من خلال التغييرات في النظام الغذائي والتمارين الرياضية يمكن أن يؤدي فقط إلى زيادة الفوائد التي ستلاحظها.
ولكن في حين أن حمية الكيتو قد تكون فعالة في إنقاص الوزن، إلا أنها ليست أكثر فاعلية من الأنظمة الغذائية الأخرى عند اتباعها على المدى الطويل ومطابقتها لاستهلاك اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ.
- علاوة على ذلك، وجدت مراجعة أخرى أن نظام كيتو الغذائي قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وصيام مستويات السكر في الدم.
- كما لاحظ المؤلفون أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات قد تزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
مخاطر نظام الكيتو لمرض السكر النوع 2
- تشير دراسة إلى أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين يتناولون أدوية عن طريق الفم لخفض نسبة السكر في الدم قد يكونون أكثر عرضة لخطر الإصابة بنقص السكر في الدم، عند اتباع نظام كيتو الغذائي.
- كما يمكن أن يتسبب نظام كيتو الغذائي في حدوث آثار مزعجة أخرى، بما في ذلك رائحة الفم الكريهة، والدوخة، والغثيان، والصداع، والتعب، والارتباك.
بالإضاقة إلى العطش الشديد والجوع، وسرعة ضربات القلب، والحمى، والقشعريرة.
- وتكشف مراجعة منشورة عن الارتفاعات المحتملة في الكوليسترول الضار عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى احتمال زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومرض الزهايمر.
- وكانت النساء الحوامل في المراجعة أكثر عرضة لإنجاب طفل يعاني من عيب في الأنبوب العصبي عند اتباع نظام كيتو الغذائي.
تعرف على أضرار الكيتو من هنا
الأشخاص المصابون بالسكري الذين لا يجب عليهم تجربة حمية الكيتو
- هذا النظام الغذائي ليس مناسبًا لك إذا كنت تعاني من مرض في الكلى – أحد الأسباب هو أنك تريد الحد من البروتين في هذه الحالة.
- كن حذرًا أيضًا من نظام كيتو الغذائي إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع الأول.
تعد الكيتونات، التي ينتجها الجسم أثناء الكيتوزية، عامل خطر للإصابة بالحماض الكيتوني السكري.
وهو أكثر شيوعًا لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 مقارنة بمرضى السكري من النوع 2.
- بالإضافة إلى ذلك،يجب على أي شخص لديه تاريخ شخصي للإصابة بأمراض القلب توخي الحذر بشأن نظام كيتو الغذائي.
ذلك لأن مستويات الكوليسترول تميل إلى الارتفاع خلال المراحل الأولى من النظام الغذائي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- كما أن حمية اليويو، التي يمكن أن تَحَدَّث بسهولة في نظام غذائي مقيد مثل كيتو، يمكن أن تجهد القلب أيضًا، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية .
- أخيرًا، إذا كان لديك تاريخ من المعاناة مع اضطراب الأكل، فاعمل مع طبيبك لتحديد ما إذا كان هذا هو النظام الغذائي المناسب لك.
على الرغم مما قد تكون قد قرأته على الإنترنت، إلا أن حمية الكيتو والتاريخ الشخصي لاضطراب الأكل بنهم لا يمتزجان.
اقرأ المزيد عن إيجابيات وسلبيات الكيتو دايت من هنا
قائمة طعام حمية كيتو الصديقة لمرضي السكر
إذا قررت أنت وفريق الرعاية الصحية الخاص بك أن نظام كيتو الغذائي آمن لك، فاتبع دليل المبتدئين السهل لنظام كيتو الغذائي.
فيما يلي بعض الأطعمة الشائعة في خطة النظام الغذائي الكيتوني والتي يمكن أن تكون أيضًا صديقة لمرض السكر:
- الدواجن واللحوم.
- السَمَك.
- اَلْأَفُوكَادُو .
- المكسرات والبذور.
- البيض.
- الخضار غير النظامية.
- زيت الزيتون.
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها في خطة النظام الغذائي الكيتوني، بغض النظر عما إذا كنت مصابًا بداء السكري:
- الحبوب، بما في ذلك الحبوب الكاملة الصحية، مثل الأرز البني وخبز القمح الكامل والمعكرونة.
- الكحول.
- الفاكهة، وخاصة الفواكه عالية الكربوهيدرات مثل الفواكه الاستوائية.
- السكر بكافة صوره (سكر حبيبي، سكر بني، شراب ذرة، مخبوزات، حلوى).
- الأطعمة المصنعة، بما في ذلك البسكويت والذرة ورقائق البطاطس.
هل خطط النظام الغذائي الأخرى أفضل من حمية الكيتو إذا كنت مريض السكر من النوع 2؟
حتى لو رأى فريق الرعاية الصحية الخاص بك أن الكيتو آمن بالنسبة لك، فإن نظام كيتو الغذائي ليس بالضرورة أفضل مسار لكل مصاب بمرض السكري.
تشير بعض الدراسات إلى أن خطط الأكل الأخرى، مثل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي.
تعرف علي الفرق بين حمية الكيتو ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من هنا
وهو نظام غني باللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والفواكه والخضروات وزيت الزيتون والحبوب الكاملة، يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص المصابين بهذا المرض.
وجدت مراجعة نُشرت في أبريل 2021 في مجلة Nutrients أن بعض الأبحاث تربط نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تشير مراجعة نُشرت في أغسطس 2020 في Nutrients إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
كما قد يساعد نمط الأكل أيضًا الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالفعل بمرض السكري.
نظام الكيتو لمرضى السكر النوع 2
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
Ketogenic Diet for Diabetes: Benefits, Risks, Tips, and More
