متى ادخل البروتين للرضع
متى ادخل البروتين للرضع: عندما تفكرين في أغذية الأطفال، غالبًا ما يتبادر إلى ذهنكِ حبوب الأرز وصلصة التفاح وهريس القرع. لكن الأطفال يحتاجون إلى البروتين أيضًا. البروتين ضروري للنمو والتطور ويؤثر على جميع وظائف الجسم الرئيسية.
لحسن الحظ، يحتوي حليب الأم والحليب الصناعي على هذه العناصر الغذائية الحيوية، ولكن يمكنكِ تكملة المزيد من الأطعمة البروتينية بمجرد أن يبدأ طفلكِ في تناول المواد الصلبة.
متى ادخل البروتين للرضع؟
البروتينات هي جزيئات معقدة تتكون من وحدات أصغر تسمى الأحماض الأمينية.
هناك 20 نوعًا من الأحماض الأمينية التي يمكن دمجها لتكوين البروتين في الجسم، فهي تساعد أعضاء الجسم وأنسجته على أداء وظائفها.
توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بإدخال الأطعمة الصلبة في عمر 6 أشهر تقريبًا وتضمين الأطعمة التي تحتوي على الحديد والزنك، مثل أغذية الأطفال المصنوعة من اللحوم
وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية للأمريكيين، يجب أن يحصل الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 11 شهرًا على 11 جرامًا من البروتين يوميًا من مزيج من حليب الثدي/الحليب الصناعي والأطعمة الصلبة.
لذلك لا تنتظري تقديم اللحوم أو الدواجن أو غيرها من المصادر النباتية لهذه المغذيات لبناء الجسم.
واصلي القراءة لمعرفة بعض الوجبات الخفيفة والأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكنكِ دمجها في وقت الوجبة بمجرد أن يصبح طفلك جاهزًا.
اقرأي أيضًا: دليل تغذية الأطفال حسب العمر
الأطعمة الغنية بالبروتين المناسبة للرضع
1. الفول والعدس
من السهل تقديم مصدر كبير للبروتين النباتي والألياف وفيتامينات ب والفاصوليا والعدس. إليكِ الطريقة:
- اختاري نوعًا معلبًا يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم أو لا يحتوي عليه مطلقًا.
- يُصفّى ويُشطف الفول أو العدس.
- يُهرس الفول أو العدس حتى يصبح ناعمًا باستخدام شوكة أو في محضرة الطعام.
- امزجيه مع قليل من حليب الثدي، أو الحليب الاصطناعي، أو الماء، إذا رغبتِ في ذلك.
كما يمكنكِ أيضًا مزج الفول والعدس مع هريس الفاكهة أو الخضار، فقط تأكدي من أن طفلكِ قد تم اختباره بالفعل وتحمله أولاً.
أيضًا، يمكن للأطفال الأكبر سنًا تجربة الفول المطبوخ الناعم كطعام للأصابع.
قومي بتحطيمه بخفة ووضع القليل منها على صينية الكرسي العالي حتى يتمكنوا من إطعام أنفسهم.
اقرأي أيضًا: فوائد البروتين النباتي وأضراره
2. اللحوم
يحتوي لحم البقر على نسبة عالية من الحديد والزنك والبروتين، وهو غذاء رائع للأطفال الرضع.
واحدة من أسهل الطرق لتقديم لحم البقر هي اللحم المفروم. للتحضير، جربي ما يلي:
- اطبخيه على الموقد حتى ينضج تماما.
- اهرسيه في محضرة الطعام مع بعض السوائل مثل الماء أو حليب الثدي أو التركيبة.
- يُقدم كما هو أو يُمزج مع الخضار المهروسة مثل البطاطا الحلوة أو القرنبيط أو البروكلي.
4. الدجاج و الديك الرومي
بالإضافة إلى كونهما مصدرًا جيدًا للبروتين، تحتوي الدواجن على فيتامينات ب والمعادن الأساسية مثل الزنك والحديد.
هناك طرق كثيرة لتقديم الدواجن للأطفال. فيما يلي بعض الأفكار:
- قومي بتقطيع كرات لحم الديك الرومي الطرية إلى قطع صغيرة لتناولها على شكل أصابع.
- تمزيق الدجاج الناعم أو المشوي أو المطبوخ ببطء إلى قطع صغيرة.
- اهرسي الدواجن المطبوخة وقدميها مع صلصة التفاح أو الكمثرى.
5. التوفو
بالإضافة إلى البروتين النباتي، يحتوي التوفو على الألياف والدهون الصحية.
يعتبر التوفو مريحًا وغير مكلف للغاية، وهو إضافة ذكية لنظام غذائي الطفل، سواء كانت عائلتكِ نباتية أم لا.
حاولي مزج التوفو الحريري مع هريس الفاكهة لتناول وجبة حلوة أو خبز مثلثات التوفو حتى تصبح صلبة لتكون بمثابة طعام للأصابع.
6. السمك
تعتبر الأسماك صحية بشكل لا يصدق للأطفال ومليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات التي تساعد على بناء الدماغ.
لتحضير السمك للأطفال، يمكنكِ ببساطة طهيه وهرسه لتقديمه بالملعقة وخلطه أو طهيه وتقطيعه للحصول على طعام طري.
مع ذلك، عند اختيار الأسماك لطفلكِ، ابتعدي عن الأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق واختاري بدلاً من ذلك أنواعًا مثل السلمون وسمك القد وسمك السلمون المرقط والماكريل وقاروص البحر.
7. زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني هي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن.
يوصي أطباء الأطفال بتقديم منتجات الفول السوداني للأطفال في وقت مبكر وفي كثير من الأحيان لتجنب حساسية الفول السوداني.
للتقديم، حاولي دهن القليل من زبدة الفول السوداني على شرائح الخبز المحمص أو تقليب بعض زبدة الفول السوداني في المهروس.
في حين أن زبدة الفول السوداني وزبدة الجوز الأخرى يمكن أن تكون إضافة رائعة لنظام طفلكِ الغذائي، فلا تقدمي لطفلكِ أبدًا المكسرات الكاملة أو زبدة الجوز بالملعقة لأن كليهما يشكل خطر الاختناق.
اقرأي أيضًا: 5 أطعمة تسبب الحساسية للأطفال
8. الزبادي
بالإضافة إلى كونه غذاءً بروتينيًا رائعًا للأطفال، يعد الزبادي أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم وفيتامين د.
في حين أنه لا ينبغي للأطفال شرب حليب البقر حتى يبلغوا عامهم الأول على الأقل، فإن تقديم منتجات الألبان مثل الزبادي أمر جيد تمامًا.
فكري في تناول الزبادي اليوناني للحصول على المزيد من البروتين والملمس السميك الذي يلتصق بسهولة بالملعقة.
يوصي الخبراء بشراء مجموعة متنوعة خالية من السكريات المضافة، ولكن لإبقاء الأمور مثيرة للاهتمام، يمكنكِ دائمًا إضافة بعض الفاكهة المهروسة أو حتى الخضار للحصول على نكهة كريمية.
متى ادخل البروتين للرضع
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
7 Best Protein Foods for Babies
