فوائد المورينجا
فوائد المورينجا تُسمى شجرة المورينجا (Moringa oleifera) أيضًا “شجرة الحياة” أو “الشجرة المعجزة” بسبب قوتها الغذائية. كما تعرف أيضًا بشجرة الفجل أو شجرة الطبل، وتنتمي إلى عائلة المورينجا. موطنها الأصلي آسيا الاستوائية ولكنها تُزرع أيضًا في أفريقيا وأمريكا الاستوائية.
شجرة المورينجا موطنها الأصلي شبه القارة الهندية، وتُزرع من أجل أوراقها الصغيرة وثمارها التي تشبه القرون الرفيعة (وتسمى أيضًا أعواد الطبل) التي تحتوي على بذور.
مع احتوائها على فيتامين سي أكثر بسبع مرات من البرتقال، وكالسيوم أكثر بسبع عشرة مرة من الحليب، وبوتاسيوم أكثر بخمسة عشر مرة من الموز، يتم تسويق المورينجا الآن على نطاق واسع في الولايات المتحدة كمكمل غذائي.
بسبب فوائدها الواسعة النطاق، يمكن استخدام المورينجا لعلاج ما يقرب من 300 مرض بدءًا من مرض السكري وحتى السرطان.
القيمة الغذائية لأوراق المورينجا
تُستخدم أوراق المورينجا بشكل خاص لخصائصها الطبية، وتتوفر كمكملات غذائية إما على شكل مسحوق أو كبسولات.
تحتوي حصة واحدة من أوراق المورينجا المجففة (5 جرام) على:
- 5 جرام من البروتين
- 6 جرام من الألياف
- 3 ملجم كالسيوم
- 8 ملجم من البوتاسيوم
- 3 ملجم من الحديد
- 8 ملجم من فيتامين سي
إن محتوى فيتامين سي في أوراق المورينجا الطازجة أكبر من محتوى الأوراق المجففة حيث أن حصة واحدة (100 جرام) تعطي 220 ملجم من فيتامين سي.
فوائد المورينجا واستخداماتها
فيما يلي بعض الاستخدامات والفوائد الشائعة للمورينجا كمكمل غذائي أو كجزء من نظامك الغذائي.
1. يعالج فقر الدم
فقر الدم هو عبء صحي كبير ويؤثر على جزء كبير من سكان العالم. وهو ناتج عن نقص الحديد في النظام الغذائي ويؤدي إلى انخفاض مستويات الهيموجلوبين (الذي يحمل الدم الغني بالأكسجين إلى الجسم) وانخفاض مستويات الأكسجين المتداول.
شراء الفيتامينات والمكملات الغذائية
بسبب محتواها العالي من الحديد، يمكن استخدام أوراق المورينجا، سواء كانت طازجة أو مجففة (كمكملات غذائية)، لعلاج فقر الدم، وخاصة عند الأطفال الصغار، كما أظهرت دراسة حيث أدى تناول مكملات مسحوق أوراق المورينجا لمدة 6 أشهر إلى تقليل شدة فقر الدم بنسبة 69٪ -77٪.
قد تفيد مكملات أوراق المورينجا أيضًا النساء الحوامل المعرضات لخطر الإصابة بفقر الدم. كما وجدت الدراسات أنها تعمل على تحسين إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات وتقليل التوتر.
ذات صلة: أسباب وأعراض فقر الدم عند النساء
2. إدارة مرض السكري من النوع 2
إن تناول مكملات أوراق المورينجا مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني بسبب نشاطها المضاد لمرض السكري.
فهي لا تقلل بشكل فعال من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري فحسب، بل إنها تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالإجهاد التأكسدي في الجسم.
في النوع الأول من مرض السكري، لا يستطيع البنكرياس إنتاج الأنسولين، ويحتاج المرضى الذين يعانون من هذا النوع من مرض السكري إلى تناول الأنسولين الخارجي (الاصطناعي) عن طريق الحقن.
أإما النوع الثاني من مرض السكري، تصبح خلايا الجسم مقاومة للأنسولين. في هذه الحالة، لا تستطيع الخلايا امتصاص الجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
على الرغم من أن تناول الأدوية قد يكون ضروريًا لعلاج مرض السكري من النوع 2، إلا أنه يمكن أيضًا إدارته من خلال النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة.
أظهرت إحدى الدراسات أن 4 جرام من أوراق المورينجا كانت قادرة على زيادة إفراز الأنسولين من البنكرياس لدى الأشخاص الأصحاء، مما قد يكون علاجًا واعدًا لخفض مستويات السكر في الدم، وخاصة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
يتفق الخبراء بشكل جماعي على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الجرعة المفيدة.
3. يخفض ضغط الدم
كما أن أوراق المورينجا لها القدرة على خفض ضغط الدم عن طريق استرخاء الأوعية الدموية، مما يريح تدفق الدم من خلالها.
وفي دراسة تناول فيها المشاركون أوراق المورينجا الطازجة المطبوخة (120 جرامًا)، لوحظ انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بعد تناول وجبتهم.
وتظهر هذه الدراسات نتائج واعدة في استخدام أوراق المورينجا لإدارة ضغط الدم بشكل طبيعي.
ذات صلة: ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع
4. يمنع الأمراض الأيضية
الأمراض الأيضية هي مجموعة من الأمراض التي تشمل السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري ومقاومة الأنسولين والتي تزيد من خطر الوفاة والمرض بشكل عام لدى الشخص.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مكملات أوراق المورينجا مفيدة لجميع معايير الأمراض الأيضية بما في ذلك إدارة الوزن وخفض الكوليسترول وتحسين حساسية الأنسولين.
ورغم أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية المركزة، فمن المرجح أن يكون للمورينجا نفس الفوائد لدى البشر.
فوائد المورينجا واستخدامتها
5. يخفف من أعراض التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو حالة مؤلمة تؤثر على المفاصل والغضاريف والعظام.
ويمكن أن تؤثر بشدة على الحياة اليومية ولا يمكن السيطرة عليها بدون أدوية. والخبر السار هو أن المورينجا أثبتت أنها مفيدة بشكل كبير في علاج أعراض التهاب المفاصل.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلصات أوراق المورينجا لها تأثير مسكن للألم وتقلل من الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل.
في الآونة الأخيرة، تم التعرف على بذور المورينجا باعتبارها تمتلك خصائص مضادة لالتهاب المفاصل. وهناك حاجة إلى المزيد من التجارب السريرية لتحديد الآلية الدقيقة والجرعات.
ذات صلة: علاج التهاب المفاصل بالأعشاب مجرب
6. يساعد في مكافحة العدوى
تتمتع أوراق المورينجا بخصائص قوية مضادة للبكتيريا والفيروسات ويمكن أن تكون مفيدة في الحماية من العدوى والأمراض.
يمكن أن يكون تناول 1-2 ملعقة كبيرة من مسحوق أوراق المورينجا المجففة يوميًا طريقة رائعة لتعزيز وظيفة المناعة والصحة.
7. يحسن صحة الدماغ
إن استخدام المورينجا لا يعمل على تعزيز الذاكرة فحسب، بل قد يوفر أيضًا الحماية ضد الأمراض التنكسية مثل الخرف ومرض الزهايمر.
وقد وجدت الدراسات أن محتواه العالي من مركبات البوليفينول هو السبب، فهو يحمي الأعصاب وخلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة التي تدخل الجسم.
يمكن أيضًا استخدام أوراق المورينجا لإدارة وعلاج الاكتئاب، حيث تحاكي عمل الأدوية المضادة للاكتئاب في الجسم.
8. يحسن الربو
يمكن أن تساعد أوراق المورينجا في تحسين أعراض الربو.
في دراسة أجريت على أشخاص مصابين بالربو القصبي، أدت بذور المورينجا المجففة (3 جرام يوميًا لمدة 3 أسابيع) إلى تحسين جميع أعراض الربو وتسهيل التنفس.
ذات صلة: ما هي مهيجات الربو
فوائد المورينجا واستخداماتها
9. يحارب أمراض الجهاز الهضمي
إن القدرة المضادة للأكسدة الموجودة في المورينجا مفيدة في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي.
كما يعترف الطب الأيروفيدي بالخصائص الهضمية المفيدة لأوراق المورينجا. وقد وجدت الدراسات أن لها تأثيرًا ملينًا خفيفًا، والذي يمكن أن يساعد في علاج الإمساك عند دمجه مع محتواها العالي من الألياف.
10. يساعد في علاج أمراض الجلد
تتمتع المورينجا الغنية بالعناصر الغذائية بفوائد كبيرة للبشرة. وقد وجدت الدراسات أن الاستخدام الموضعي لمستخلص المورينجا من أوراق وبذور النبات مفيد لتنشيط البشرة وجعلها ناعمة وذات مظهر شاب.
وفي دراسة حديثة، وجد أن زيت بذور المورينجا مفيد أيضًا في علاج أمراض الجلد الالتهابية بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
11. يحسن الخصوبة عند الرجال
تمتد فائدة المورينجا إلى تعزيز وتحسين الخصوبة لدى الرجال. وقد وجدت الدراسات أن أوراق المورينجا تمنع تلف الحيوانات المنوية وتحافظ على نشاطها.
وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أدى تناول أوراق المورينجا مع مكملات الهرمونات إلى تحسين نضوج خلايا الحيوانات المنوية، مما أدى بدوره إلى زيادة الخصوبة.
وفي دراسة أخرى، عزز شاي أوراق المورينجا الوظيفة الجنسية والقدرة الإنجابية بسبب محتواه الغني من البوليفينول والفلافونويد ومضادات الأكسدة.
12. يمنع السرطان
إن المحتوى العالي من البوليفينول في المورينجا يعد دواءً فعالاً ضد السرطان. إن قدرة أوراق المورينجا المضادة للأكسدة تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، والتي تتسبب في تحول خلايا الجسم السليمة إلى خلايا سرطانية.
توصلت الدراسات إلى أن أوراق المورينجا تقتل الخلايا السرطانية، وتمنع انتشارها ونموها، وتزيل الخلايا السرطانية غير النشطة من الجسم.
ذات صلة: الوقاية من السرطان
كيفية استخدام المورينجا
تتوفر أوراق المورينجا على شكل مسحوق، ويمكن تناولها كمكمل غذائي أو إضافتها إلى العصائر والحساء والمرق. لكن هذا المكمل الغذائي باهظ الثمن.
والخبر السار هو أنه يمكن صنعه بسهولة في المنزل!
إليك كيفية تحضير مسحوق أوراق المورينجا المجففة بنفسك:
- قومي بشراء أوراق طازجة وفصلها عن الأغصان. من السهل جدًا القيام بذلك.
- اغسلي الأوراق جيداً وجففيها على منشفة.
- بمجرد نفاذ كل الماء، ضعيها في صينية خبز مسطحة وجففيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة مع ترك بابه مفتوحًا. أو يمكنك تركها في الشمس لتجف.
- بعد تجفيفها، قومي بخلطها في الخلاط الجاف حتى تصبح مسحوقة.
- قومي بتخزينه في وعاء محكم الغلق وتناوله بمقدار ملعقة كبيرة في كل مرة.
من يجب عليه تجنب تناول المورينجا؟
تعتبر المورينجا آمنة بشكل عام للجميع. ومع ذلك، إذا كنتِ حاملًا أو مرضعة، فاستشيري طبيبك الأساسي قبل تناول المكملات الغذائية.
خاتمة
- المورينجا نبات مغذي للغاية موطنه الأصلي شبه القارة الهندية. يتم استهلاك أوراقه وبذوره وزهوره.
- تعتبر شجرة المورينجا غنية بالكالسيوم والحديد والعديد من العناصر الغذائية الحيوية، ويمكن أن تساعد في علاج ما يقرب من 300 مرض.
- يستخدم المورينجا بشكل رئيسي لتحسين نتائج فقر الدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد، ويعزز المناعة، ويساعد في مكافحة العدوى.
- يمكن أن تساعد الخاصية المضادة للالتهابات الموجودة في المورينجا في تخفيف التهاب المفاصل، وإدارة التهاب القولون التقرحي، ومنع التنكس الدماغي المرتبط بالعمر.
- يمكن أن تساعد المورينجا أيضًا في خفض ضغط الدم، والسيطرة على مرض السكري من النوع 2، وتساعد في تقليل الوزن.
- يمكن تناول أوراق المورينجا الطازجة في الأطباق أو إضافتها إلى الدقيق المستخدم في صنع اللفائف والخبز. ويمكن استخدام مسحوق أوراق المورينجا المجففة في العصائر أو إضافتها إلى الحساء والمرق.
فوائد المورينجا
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
12 Diseases That Can Be Cured With Moringa
