فوائد الرمان للجسم
فوائد الرمان للجسم: الرمان عبارة عن دفعات صغيرة من بذور الياقوت الأحمر من الطعم الحلو واللاذع الذي يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية. وهو غني بمضادات الأكسدة المفيدة والبوليفينول، تظهر الدراسات أن الرمان يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وإبطاء نمو الخلايا السرطانية ومكافحة العدوى وتعزيز وظائف المخ.
بالإضافة إلى ذلك، فهو لذيذ ومغذي ويسهل الاستمتاع به في عدد من الوصفات المختلفة.
استمري في القراءة لمعرفة كل ما تحتاجين لمعرفته حول فوائد الرمان للجسم، ولماذا يستحق مكانًا في قائمة التسوق التالية.
القيمة الغذائية للرمان
يعد الرمان مصدرًا رائعًا للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
بالإضافة إلى أنه منخفض اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ ولكنه غني بالألياف الصحية للقلب.
توفر حصة نصف كوب (حوالي 87 جرامًا) من الرمان العناصر الغذائية التالية تقريبًا:
- 2 كالوري.
- 3 جرام كربوهيدرات.
- 5 جرام بروتين.
- 1 غرام دهن.
- 5 جرام ألياف.
- 3 ميكروغرام من فيتامين ك.
- 9 ملليغرام من فيتامين ج.
- 1 ميكروجرام حمض الفوليك.
- 1 ملليغرام من النحاس .
- 205 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 1 ملليغرام منجنيز .
فوائد الرمان للجسم
1. تعزيز الرغبة الجنسية
2. تقليل التهاب المفاصل وآلام المفاصل
3. يساعد في محاربة السرطان
4. يخفض ضغط الدم
5. محاربة الالتهابات البكتيرية
6. تحسين صحة القلب
7. تحسين الذاكرة
فيما يلي توضيح لهذه الفوائد:
1. تعزيز الرغبة الجنسية
في العديد من الثقافات، ارتبط الرمان بالخصوبة والوفرة بسبب بذوره الكثيرة.
في السنوات الأخيرة، تمت دراسة الثمرة لتأثيرها في تعزيز الرغبة الجنسية أيضًا.
وجدت دراسة أن استهلاك عصير الرمان النقي يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون اللعابي بمعدل 24 %، مما قد يؤدي إلى زيادة الحالة المزاجية وزيادة الرغبة الجنسية.
2. تقليل التهاب المفاصل وآلام المفاصل
التهاب المفاصل هو حالة شائعة تتميز بالتهاب مفصل واحد أو أكثر مما يسبب ألمًا وتيبسًا يمكن أن يتفاقم مع تقدم العمر.
يعتبر الرمان مصدرًا كبيرًا للفلافونول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل كعامل مضاد للالتهابات في الجسم وقد تساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل.
كما تُظهر الأبحاث أن مستخلص بذور الرمان قد يقلل من ظهور التهاب المفاصل الناجم عن الكولاجين وحدوثه.
3. يساعد في محاربة السرطان
تظهر المزيد والمزيد من الأبحاث أن الرمان قد يكون بمثابة غذاء فعال لمكافحة السرطان.
على سبيل المثال، وجدت العديد من الدراسات في المختبر أن مستخلصات الرمان يمكن أن تمنع بشكل فعال نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت بذور الرمان على حمض البونيك، وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة طويلة السلسلة أوميجا 5 والتي ثبت أنها تمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي.
كما تشير أبحاث أخرى إلى أن شرب عصير الرمان قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء نمو سرطان البروستاتا، حيث أدى مستخلص العصير إلى إبطاء معدل ارتفاع PSA بشكل ملحوظ.
4. يخفض ضغط الدم
يحتوي عصير الرمان على عدة أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة والبوليفينول التي يمكن أن تعزز صحة القلب عن طريق خفض مستويات ضغط الدم.
أفادت دراسة أن استهلاك عصير الرمان يمكن أن يقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنسبة 7 في المائة و 6 في المائة على التوالي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
كما خلصت دراسة أخرى أيضًا إلى أن عصير الرمان يمكن أن يكون مفيدًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث كان قادرًا على خفض مستويات ضغط الدم بعد أسبوعين فقط من تناوله يوميًا.
5. محاربة الالتهابات البكتيرية
تم استخدام مستخلصات الرمان منذ العصور القديمة لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك الالتهابات الطفيلية والميكروبية، والإسهال، والقرحة، وآفة القرح، والنزيف، ومضاعفات الجهاز التنفسي.
ليس من المستغرب أن يُظهر الرمان أيضًا أنه يحفز البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي يمكن أن تعزز قدرتها على مكافحة الالتهابات البكتيرية.
6. تحسين صحة القلب
يحتوي العصير المصنوع من بذور الرمان على مضادات أكسدة بمستويات أعلى من العديد من عصائر الفاكهة الأخرى.
بالتالي قد يساعد في منع تراكم الكوليسترول في الشرايين لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.
(تعرفي علي أعراض أمراض القلب عند النساء)
7. تحسين الذاكرة
أفادت الدراسات أن مادة البوليفينول، الموجودة بكثرة في بذور الرمان وعصيرها، يمكن أن تعزز الوظيفة الإدراكية بشكل كبير .
وجدت إحدى الدراسات المنشورة أن بوليفينول الرمان يمكن أن يوفر حماية طويلة الأمد من ضعف الذاكرة الناجم عن جراحة القلب.
طريقة تقشير الرمان
عندما يتعلق الأمر بكيفية إخراج بذور الرمان، فإن الأمر يتطلب القليل من العمل.
قد يصف البعض هذا الجهد بأنه شاق، ولكن بمجرد أن تتعلمي كيفية القيام بذلك، فإن المكافأة تستحق العناء حقًا.
عند اختيار ثمرة رمان، فيجب التأكد من اختيار واحدة ذات ملمس ثقيل ولها قشرة جلدية صلبة ومشدودة وخالية من البقع اللينة.
لفتح ثمرة رمان تحتاجين إلى سكين ووعاء وملعقة خشبية:
- دحرجي ثمرة الرمان لتفكيك البذور.
- اقطعي حول منتصف الثمرة بسكين حاد وافتحيها إلى نصفين. ابذلي قصارى جهدك ليسدد الجلد فقط ولا تقطع البذور.
- أمسكي نصف الفاكهة بحيث تكون البذور متجهة لأسفل فوق وعاء نظيف، واضغطي على الجلد بملعقة خشبية مع الضغط قليلاً لتشجيع إطلاق البذور.
- افعلي نفس الشيء مع النصف الآخر.
- إذا كان هناك عدد قليل من البذور بين اللب الأبيض، يمكنك ببساطة إزالتها بأصابعك أو بالملعقة.
- استمتعي بمنتج عملك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين الرمان الكامل دون فتحه في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا، أو يمكن تخزينه في الثلاجة ملفوفًا بالبلاستيك لمدة تصل إلى شهرين.
في غضون ذلك، يمكن تبريد بذور الرمان الطازجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
بدلاً من ذلك، حاولي تجميدها في طبقة واحدة على صينية ثم تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.
غالبًا ما تذبل البذور عند إذابتها، لكنها لا تزال ذات مذاق رائع في أي شيء تضيفيها إلىه!
الآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية للرمان
- لا توجد جرعة قياسية موصى بها للرمان.
- يعتبر تناول البذور وشرب العصير كجزء من نظام غذائي صحي آمنين، وهناك حد أدنى من الآثار الجانبية لتناول الفاكهة لمعظم البالغين الأصحاء.
- ومع ذلك، إذا ظهرت عليك علامات الحساسية تجاه الطعام عند تناول بذور الرمان، فتوقفي عن تناولها على الفور واستشر الطبيب.
- إذا كنت تعاني من مشاكل في ضغط الدم أو تتناولين أدوية لضغط الدم، فاستشيري طبيبك بخصوص تناولك لبذور الرمان.
- نظرًا لأن هذه الفاكهة يمكن أن تؤثر أيضًا على ضغط الدم، تأكدي من استشارة طبيبك قبل تناول منتجات الرمان قبل أو بعد أي إجراءات جراحية.
- قد يسبب عصير الرمان آثارًا جانبية خطيرة عندما يتفاعل مع بعض الأدوية الموصوفة، مثل الوارفارين ومثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، بما في ذلك كابتوبريل وإنالابريل وليزينوبريل.
- لذلك، استشيري ممارس رعاية صحية موثوقًا قبل تناول المنتجات التي تستخدم الفاكهة إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية.
الخلاصة
- بذور الرمان هي نوع من حبات البذور الصالحة للأكل غالبًا ما تؤكل نيئة أو تُصنع في عصير الرمان.
- تحتوي كل حصة على جرعة دسمة من الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات الدقيقة الهامة ، مثل فيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك.
- تشمل الفوائد المحتملة للرمان تحسين الوظيفة الجنسية وتقوية الذاكرة وخفض مستويات ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
- كما تشمل الفوائد الأخرى لبذور الرمان القدرة على المساعدة في مكافحة الالتهابات البكتيرية وتقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل آلام المفاصل.
- هناك عدة خيارات لكيفية تناول بذور الرمان. لا يمكن الاستمتاع بها نيئة فحسب، بل يمكن أيضًا إضافتها إلى السلطات والحلويات والعصائر والصلصات أيضًا.
- على الرغم من أن هذه البذور آمنة بشكل عام لمعظم البالغين الأصحاء، تأكدي من استشارة طبيبك إذا كنت تعاني من أي ظروف صحية أساسية أو إذا كنت تتناولين أدوية موصوفة لمنع الآثار الجانبية السلبية.
فوائد الرمان للجسم
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
7 Incredible Pomegranate Seeds Benefits, Plus How to Open
