فوائد إكليل الجبل للجسم
فوائد إكليل الجبل للجسم: إكليل الجبل ( Rosmarinus officinalis ) هو عشب شائع الاستخدام في الطهي اللذيذ. ويعتبر مكونًا رئيسيًا في العديد من صلصات المعكرونة ووصفات البيتزا والخل. هذه العشبة الخشبية المعمرة لها أيضًا تاريخ طويل في استخدامها لفوائد طبية وصحية.
بعض هذه الفوائد الصحية، وليس كلها، مدعومة بأدلة علمية. تعرف على المزيد حول كيفية إضافة إكليل الجبل إلى نظامك الغذائي من أجل النكهة والصحة.
فوائد إكليل الجبل للجسم
إكليل الجبل هو نبات عشبي ينمو في المناطق الجبلية، ويستخدم منذ القديم في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إكليل الجبل يحمل العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفيما يلي سنتحدث عن بعضها.
1. تساقط الشعر
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تطبيق زيت إكليل الجبل على فروة الرأس فعال مثل المينوكسيديل لزيادة عدد الشعر لدى الأشخاص الذين يعانون من الصلع الذكوري.
في دراسة بحثية، أظهر الأشخاص الذين قاموا بتدليك إكليل الجبل والزيوت الأساسية الأخرى (اللافندر والزعتر وخشب الأرز) تحسنًا بعد سبعة أشهر.
ومع ذلك، ليس من الواضح ما إذا كان إكليل الجبل هو الذي قدم فائدة.
اقرأ أيضًا: زيت الروزماري للصلع الوراثي
2. التهاب المفاصل
وفقًا لجامعة بنسلفانيا، تم استخدام الزيوت التي تحتوي على إكليل الجبل لتخفيف آلام العضلات والمفاصل المرتبطة بالتهاب المفاصل وكذلك تحسين الدورة الدموية.
تظهر بعض الأبحاث المبكرة أن تناول منتج يحتوي على إكليل الجبل والقفزات وحمض الأولينوليك يمكن أن يقلل الألم المرتبط بالتهاب المفاصل.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الفائدة.
3. تلف الكلى السكري (اعتلال الكلية)
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول منتج يحتوي على إكليل الجبل، والقرنطور قد يكون قادرًا على تقليل كمية البروتين في البول عند تناوله مع أدوية السكري القياسية.
يعتبر البروتين الموجود في البول علامة على أمراض الكلى في مرضى السكري.
اقرأ أيضًا: نصائح لعلاج ارتفاع حمض اليوريك
4. التعب العقلي
تظهر الأبحاث المبكرة أن تناول إكليل الجبل لا يحسن الانتباه أو الطاقة العقلية لدى البالغين الذين يعانون من انخفاض مستويات الطاقة.
ومع ذلك، فإن نتائج الدراسة تختلف. تظهر دراسات أخرى أنه يمكن أن يقلل من إجهاد إجراء الاختبارات ويخفف القلق.
5. أمراض اللثة (التهاب اللثة)
تظهر الأبحاث المبكرة أن غسول الفم العشبي الذي يحتوي على إكليل الجبل ومكونات أخرى يساعد في تقليل نزيف اللثة والتورم لدى الأشخاص المصابين بأمراض اللثة عند استخدامه مرتين يوميًا بعد الوجبات لمدة أسبوعين.
اقرأ أيضًا: علاج تقرحات الفم واللثة
6. انخفاض ضغط الدم
أظهرت دراسة أولية أن تناول زيت إكليل الجبل قد يرفع ضغط الدم مؤقتًا لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، لكن الفائدة كانت مؤقتة.
تشمل الاستخدامات الشائعة الأخرى لإكليل الجبل علاج:
- السعال
- الأكزيما
- النقرس
- الصداع
- ضغط دم مرتفع
- زيادة تدفق الطمث
- تحريض الإجهاض
- عسر الهضم
- مشاكل الكبد والمرارة
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد هذه الفوائد.
7. مفيد لصحة الجهاز الهضمي
يمكن استخدام إكليل الجبل لتحسين الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات الزائدة في الأمعاء.
كما أنه يمكن استخدامه لتحسين الشهية وتنشيط عملية الهضم.
اقرأ أيضًا: الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي
8. يقوي جهاز المناعة
يحتوي إكليل الجبل على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، وتساعد على تقوية جهاز المناعة.
بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحتوي على مركبات تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القلب.
9. ينشط الذاكرة
يمكن استخدام إكليل الجبل كمنشط للذاكرة وتحسين وظائف الدماغ، حيث يحتوي على مركبات تساعد على تحسين الانتباه والتركيز والذاكرة.
10. علاج بعض الأمراض الجلدية
يمكن استخدام إكليل الجبل لعلاج بعض الأمراض الجلدية.
حيث يحتوي إكليل الجبل على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم، وهذا يجعله مفيدًا في علاج بعض الأمراض الجلدية.
من بين الأمراض الجلدية التي يمكن علاجها باستخدام إكليل الجبل:
· حب الشباب
إذا كنت تعاني من حب الشباب، يمكنك استخدام إكليل الجبل لتقليل الالتهاب والتورم الناتج عنه.
كما يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت إكليل الجبل إلى قطنة وتطبيقها مباشرة على البثور.
· الصدفية
تُعد الصدفية مرضًا جلديًا مزمنًا يتسبب في تشكيل القشور الجافة على الجلد. ويمكن استخدام إكليل الجبل لتخفيف الالتهاب وتهدئة الحكة المصاحبة للصدفية.
· التهاب الجلد التأتبي
يمكن استخدام إكليل الجبل لتخفيف الحكة والالتهاب المصاحب لالتهاب الجلد التأتبي.
· التهاب الجلد الدهني
يمكن استخدام إكليل الجبل لتنظيف الجلد وتخفيف الالتهاب والحكة المصاحبة للتهاب الجلد الدهني.
مع ذلك، ينبغي استشارة الطبيب قبل استخدام إكليل الجبل لعلاج أي مرض جلدي، حيث يمكن أن يكون هناك تفاعلات جانبية أو تداخلات مع الأدوية الأخرى.
· الأكزيما
الأكزيما هي مرض جلدي مزمن يتسبب في تشكيل الطفح الجلدي والحكة الشديدة، ويمكن أن يؤثر على جميع أنحاء الجسم.
وتشير الدراسات إلى أن إكليل الجبل يمكن أن يكون مفيدًا في علاج الأكزيما.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أوراق إكليل الجبل على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم، وهذا يمكن أن يساعد في تخفيف الالتهاب والحكة المصاحبة للأكزيما.
ويمكن استخدام الإكليل المجفف أو الزيت العطري لتطبيقه موضعياً على الجلد المصاب بالأكزيما، ويمكن أيضاً استخدامه في صنع حمامات الجلد.
ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدام إكليل الجبل لعلاج الأكزيما، حيث يمكن أن يكون هناك تفاعلات جانبية أو تداخلات مع الأدوية الأخرى.
كما يجب الانتباه إلى الجرعات الموصى بها وعدم تناول كميات زائدة، حيث يمكن أن تكون لها آثار جانبية.
هل يستخدم إكليل الجبل في الطعام؟
نعم، يمكن استخدام إكليل الجبل في الأطعمة.
يمكن استخدامه كنكهة للأطعمة والمشروبات، ويمكن أيضاً استخدام أوراق إكليل الجبل المجففة في تتبيل اللحوم والدجاج والأسماك.
كما يمكن إضافة الإكليل الطازج إلى السلطات والأطباق الخضراء، ويمكن أيضاً استخدامه في صنع الخبز والبيتزا.
يتميز إكليل الجبل بنكهة قوية ومميزة، ويمكن استخدامه بشكل فعال لتحسين النكهة في الأطعمة.
كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الفعالة، مما يجعله مفيداً للصحة.
وبالإضافة إلى استخدام الإكليل الجبل في الأطعمة، يمكن أيضاً استخدامه في صنع الشاي.
يتم غلي أوراق الإكليل الجبل في الماء لاستخراج النكهة والمركبات النباتية الفعالة، ويمكن إضافة العسل أو الليمون لتحسين النكهة.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى الجرعات الموصى بها، حيث يمكن أن يكون للإكليل الجبل آثار جانبية.
كما يجب تجنب استخدام الإكليل الجبل في الأطعمة بشكل مفرط، حيث يمكن أن يسبب طعماً مراً وغير مرغوب فيه.
أضرار إكليل الجبل
عند استخدامه بكميات نموذجية لتذوق الطعام، فمن المحتمل أن يكون إكليل الجبل آمنًا لمعظم الناس.
من المحتمل أيضًا أن يكون آمنًا عند استخدامه طبيًا بجرعات مناسبة لفترة قصيرة من الزمن.
وفقًا للمصادر الطبية، فإن الجرعة النموذجية لأوراق إكليل الجبل هي 4 إلى 6 جرام يوميًا. ينصحون بعدم استخدام زيت إكليل الجبل العطري داخليًا.
هناك بعض التقارير عن رد فعل تحسسي تجاه إكليل الجبل عند تناوله بجرعات عالية.
قد تشمل الآثار الجانبية القيء والتشنجات والغيبوبة ، وفي بعض الحالات ، السوائل في الرئتين.
أخيرًا، لا ينبغي استخدام جرعات إكليل الجبل من قبل النساء الحوامل أو النساء اللواتي يرغبن في الحمل.
الأسئلة الشائعة
ما هو أفضل بديل لإكليل الجبل في الوصفات؟
يستخدم العديد من الطهاة الزعتر أو الطرخون كبديل لإكليل الجبل في الوصفات. كما يستخدم بعض الطهاة المريمية والبردقوش .
هل يمكنني أكل ينبع إكليل الجبل؟
إن ساق نبات إكليل الجبل خشبي ويصعب مضغه. لهذا السبب، يقوم الطهاة عمومًا بإزالة أوراق إكليل الجبل الصغيرة من الساق قبل الطهي، إلا إذا كانوا يخططون لإزالة الساق بعد الطهي.
فوائد إكليل الجبل للجسم
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
