الشاي الأخضر

• تحسين وظائف المخ
• فقدان الدهون
• الحماية من السرطان
• تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

اقرأى المزيد عن: فوائد القهوة

 1.يحتوي على مركبات صحية نشطة بيولوجيا

الشاي الأخضر أكثر من مجرد مشروب دافئ فهو يحتوي، على مجموعة من المركبات الصحية التي تجعله في المشروبات المميزة، من هذه المركبات:

• البوليفينول، وهي مركبات طبيعية لها فوائد صحية، مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.
• مادة الكاتشين تسمى epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، يعتبر الكاتشين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد علي منع تلف الخلايا.

يمكن أن تقلل هذه المواد من تكوين الجذور الحرة في الجسم، وحماية الخلايا والجزيئات من التلف، و تلعب هذه الجذور الحرة دورًا في الشيخوخة والعديد من الأمراض.

• مركبات EGCG والتي اثبتت الأبحاث قدرتها على المساعدة في علاج الأمراض المختلفة.
• كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من المعادن المفيدة لصحتكِ.

2. يحسن من وظائف المخ

الكافيين هو العنصر النشط الرئيسي في الشاي الاخضر وهو منبه معروف.

على الرغم من أنه لا يحتوي على قدر كافٍ مثل القهوة، ولكنه كافٍ لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات المتوترة المرتبطة بتناول الكثير من الكافيين.

أظهرت الأبحاث أن الكافيين يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ، بما في ذلك المزاج واليقظة ووقت رد الفعل والذاكرة.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الأمينية L-theanine، والتي يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي.

يزيد L-theanine من نشاط الناقل العصبي المثبط GABA، والذي له تأثيرات مضادة للقلق، كما أنه يزيد الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ.

تشير الدراسات إلى أن الكافيين و L-theanine وأن الجمع بين الاثنين يمكن أن يكون له تأثيرات قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ.

والان هل عرفتِ لماذا تشعرين بالراحة عند تناولكِ للشاي الاخضر ؟

يرحع ذلك بسبب L-theanine الموجودة في الشاي الأخضر والجرعة الصغيرة من الكافيين

فهو الذي يمنحكِ شعوراً أكثر اعتدالًا ومختلفًا من القهوة، ويفيد الكثير من الناس بوجود طاقة أكثر وزيادة إنتاجية عندما يشربونه، مقارنًة بالقهوة.

3. الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون

إذا نظرت إلى قائمة اَلْمُكَوَّنات لأي دواء لحرق الدهون، فمن المحتمل أن الشاي الأخضر سيكون منها، هذا لأنه وفقًا للأبحاث يمكن له زيادة حرق الدهون وزيادة معدل الأيض.

قد يؤدي الكافيين أيضًا إلى تحسين الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وإتاحتها للاستخدام كطاقة.

4. يقلل من رائحة الفم الكريهة

لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فوائد لصحة الفم.

تشير الدراسات إلى أن الكاتيكين يمكن أن يثبط نمو البكتيريا، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالعدوى، وهي البكتيريا الشائعة في الفم

والتي تتسبب في تكوين طبقة البلاك وتساهم بشكل رئيسي في تسوس الأسنان.

5. يساعد في منع مرض السكري من النوع الثاني

تشير الدراسات إلى أن الشاى الأخضر قد يحسن حساسية الأنسولين، ويقلل من مستويات السكر في الدم.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأفراد اليابانيين أن أولئك الذين يشربونه لديهم خطر أقل بنسبة 42 ٪ تقريبًا من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

6. يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والتي تعد هي الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم.

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض وذلك عن طريق تحسين مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار

فقد اثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل، بنسبة تصل إلى 31٪ للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

7. الشاي الأخضر يساعد على إنقاص الوزن

بما  أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير، فمن المنطقي أنه يمكن أن يساعدكِ على إنقاص الوزن.

تظهر العديد من الدراسات أن الشاى الأخضر قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.

8. يساعد على العيش لفترة أطول