الأفوكادو وفوائده

سهام محرم8 يناير، 2022

اَلْأَفُوكَادُو وفوائده: اَلْأَفُوكَادُو هو ثمار على شكل كمثرى تنمو على الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة. له قشرة خارجية خشنة وخضراء ولحم زبداني وبذرة كبيرة في المنتصف. يأتي اَلْأَفُوكَادُو في العديد من الأشكال والأحجام والألوان والقوام، وغالبًا ما توصف مذاقها بأنها جوزية ودسمة.

اَلْأَفُوكَادُو هو مصدر قوة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ علي صحتكِ على المدى الطويل.

فيما يلي توضيح لبعض من فوائد اَلْأَفُوكَادُو .

اقرأي المزيد عن: فاكهة الباباز

فوائد اَلْأَفُوكَادُو

1. غني بالعناصر الغذائية

الفوائد الصحية للأفوكادو تكاد لا تنتهي؛ فهو غني بحمض الفوليك، كما أنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مصدر جيد لفيتامين E و B5 و K والألياف والنياسين.

2. يحتوي على دهون أحادية جيدة غير مشبعة

اَلْأَفُوكَادُو هو الفاكهة الوحيدة (بصرف النظر عن الزيتون) التي تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة “جيدة” تحمي من أمراض القلب وتساعد على خفض ضغط الدم.

فنسبة الدهون 22 % فقط، أقل بكثير من الزبدة أو المايونيز، لذلك فإن اَلْأَفُوكَادُو مع الخبز المحمص أكثر صحة أو دهن ساندويتش.

3. مصدر جيد للبوتاسيوم

هل تعلمين أن اَلْأَفُوكَادُو مصدراً كبيرًا للبوتاسيوم؟

والجدير بالذكر لأن البوتاسيوم مهم لقوة العضلات، ووظيفة الأعصاب وصحة القلب،لذلك، فهو سبب آخر لتناول المزيد من ناتشوز اَلْأَفُوكَادُو المهروس.

4. مفيد ورائع للبشرة

تم ربط اَلْأَفُوكَادُو وزيت اَلْأَفُوكَادُو بفوائد الجلد بسبب احتوائهما على نسبة عالية من فيتامين سي، مما يساعد على بناء الكولاجين في الجلد للحفاظ على متانته ومرونته.

5. يساعد في التحكم في الوزن

تفرز الدهون الصحية في اَلْأَفُوكَادُو هرمونات في الأمعاء للإشارة إلى الامتلاء وزيادة الشبع.

وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون اَلْأَفُوكَادُو يزنون أقل، ولديهم مؤشر كتلة جسم أقل ومحيط خصر أصغر مقارنة بمن لا يتناولونه.

6. خالي من السكر

على الرغم من عدم احتوائه على السكر، إلا أن اَلْأَفُوكَادُو لا يزال له جانب حلو بفضل نكهته الخفيفة وملمسه الكريمي.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام اَلْأَفُوكَادُو كبديل للزبدة في الحلويات مثل الكعك أو البراونيز أو أكواب حلوى السنيكرز الأفضل لكِ.

اقرأي المزيد عن: طريقة استعمال الحبة السوداء

7. تحسين وظائف المخ

هل تريدين أن تحفزي عقلكِ في الصباح؟ تخطي القهوة وتناولي بعضًا من عصير اَلْأَفُوكَادُو بدلًا من ذلك.

يمكن أن تساعد جميع العناصر الغذائية التي يحتويها اَلْأَفُوكَادُو على تعزيز مستويات الطاقة لديكِ، ومحاربة التعب، وجعلكِ في حالة مزاجية جيدة.

لذلك، جربي هذا العصير أول شيء في الصباح ولاحظي الفرق.

8. يساعد في دعم نمو الجسم

قوام اَلْأَفُوكَادُو الناعم والقشدي والنكهة الخفيفة تجعله أول غذاء مثالي للأطفال.

ذلك لأن الْفِيتَامِينَات والمعادن الموجودة في الأفوس تساعد أيضًا على نمو الرضع وتطورهم، ووظائف المخ، والعضلات والأعصاب، والمناعة – على سبيل المثال لا الحصر.

9. يساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى

تساعد الدهون الصحية في اَلْأَفُوكَادُو أجسامنا على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى.

وجدت الأبحاث أن إضافة اَلْأَفُوكَادُو إلى السلطة، كما هو الحال مع طبق الناتشوز بالدجاج، يساعد الجسم على امتصاص الصبغات الملونة من الجزر والخس والخضروات الأخرى.

10. يساعد في حماية العينين

إن الكاروتينات الملونة في اَلْأَفُوكَادُو مثل بيتا كاروتين وكريبتوكسانثين ولوتين وزياكسانثين لا تمنحها لونها الفريد فحسب، بل تلعب أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العين.

وذلك عن طريق تعزيز الصباغ البقعي وتقليل مخاطر التنكس البقعي.

فوائد اَلْأَفُوكَادُو للمرأة

استكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة إلىنوي في أوربانا شامبين الفوائد الأيضية المرتبطة بتناول اَلْأَفُوكَادُو بانتظام .

أظهرت الدراسة أن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا كان مرتبطًا بإعادة توزيع دهون البطن لدى النساء.

بالتالي، ساعد اَلْأَفُوكَادُو على خفض مستويات الدهون الحشوية لدى النساء، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.

قال الباحث نيمان خان : “يوجد في البطن نوعان من الدهون: الدهون التي تتراكم تحت الجلد مباشرة، وتسمى الدهون تحت الجلد، والدهون التي تتراكم بشكل أعمق في البطن، والمعروفة باسم الدهون الحشوية، والتي تحيط بالأعضاء الداخلية”.

قد يهمكِ أيضًا: الكمون للتخسيس

“يميل الأفراد الذين لديهم نسبة أعلى من الدهون الحشوية العميقة إلى أن يكونوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري. لذلك، كنا مهتمين بتحديد ما إذا كانت نسبة الدهون تحت الجلد إلى الدهون الحشوية قد تغيرت مع استهلاك اَلْأَفُوكَادُو “.

نخلص من ذلك اَلْأَفُوكَادُو وفوائده للمرأة