أطعمة يمكن أن تأكلها في الطائرة
أطعمة يمكن أن تأكلها في الطائرة: تشبه مباني المطار ممرًا عملاقًا مليئًا بالإغراءات التي قد تقاومها عادةً، سواء كانت أكواب عصائر لامعة أو وجبات خفيفة مالحة. حتى لو كنت مسافرًا للعمل، فقد يكون من السهل تبني عقلية نمط الإجازة، والتخلي عن عادات الأكل الصحية المعتادة أو الإفراط في تناول الطعام بسبب الملل أو القلق من السفر.
من المحتمل أن يؤدي ذلك إلى الشعور بالندم في وقت لاحق من اليوم: قد يؤدي اختيار الوجبات الخفيفة غير الصحية إلى اضطراب الجهاز الهضمي أو الشعور بالجوع (شكرًا، تحطم السكر).
ضع في اعتبارك كيف تريد أن تشعر على المدى الطويل : متعب وغريب الأطوار أو مفعم بالحيوية واليقظة؟
يمكن أن يؤثر تناول الوجبات الخفيفة في المطار بشكل كبير على التجربة التي ستتمتع بها أثناء الرحلة وفي رحلتك.
لحسن الحظ، هناك الكثير من الوجبات الجيدة المتوفرة في المطارات هذه الأيام.
تحدثنا إلى خبراء التغذية لمعرفة الأطعمة التي يتناولونها قبل الرحلة – والأطعمة التي يتجنبونها بأي ثمن.
أطعمة يمكن أن تأكلها في الطائرة
1. وجبات خفيفة من المنزل
ما لم تكن تشتهي الحساء أو العصير، يمكنك بسهولة إحضار وجبات خفيفة – ويعتقد خبراء التغذية أن هذا خيار ذكي حقًا.
حتى لو لم أستطع حزم وجبة كاملة، أود على الأقل إحضار بعض الوجبات الخفيفة لتساعدني.
وغالبًا ما تتضمن هذه الوجبات البازلاء (الطازجة والمقرمشة)، اليوسفي (سهل التقشير والترطيب)، المكسرات النيئة (بروتين جيد والدهون الصحية)، أو مزيج محلي الصنع مع فشار الحبوب الكاملة واللوز الخام والفواكه المجففة الخالية من السكر.
2. فواكه وخضراوات
حاول دائمًا البحث عن الفواكه والخضروات الطازجة في المطار لأنها تعطي دفعة قليلة من الألياف ومحتوى الماء، وتساعد على الشعور بالحيوية، وعدم الإرهاق ، قبل ركوب الطائرة.
المكافأة: إذا كان بإمكانك العثور على فاكهة مثل التفاح أو الكمثرى أو الكليمنتين أو العنب البري، فيمكنك أيضًا تهدئة الأسنان الحلوة.
تعد الفاكهة المقطعة الطازجة أيضًا خيارًا رائعًا، ولكن قد يكون من الصعب معرفة مدى نضج الفاكهة حتى تنقب فيها.
3. الزبادي
إذا كنت تأكل الزبادي على الإفطار أو الوجبات الخفيفة في الأيام العادية، فاستمر في هذه الممارسة أثناء السفر.
إذا لم يكن لدي وقت لتناول الإفطار قبل المطار أو إذا كان الوقت مبكرًا جدًا، فأحضر زباديًا يونانيًا عاديًا من [سوق مطار] وتناوله مع موزة.
من الناحية المثالية، سيكون الزبادي كامل الدسم للشبع والتمثيل الغذائي، ولكن إذا كان الخالي من الدسم هو خيارك الوحيد، فأحضر كيسًا صغيرًا من المكسرات النيئة أو علبة زبدة الجوز لبعض الدهون الصحية.
وإذا استطعت، غالبًا ما يتم تحلية الزبادي، هذا يجعل من السهل زيادة السعرات الحرارية بسرعة، وتحويل وجبة خفيفة صحية في المطار إلى قنبلة من السعرات الحرارية.
يمكن أن يحتوي كوب الزبادي ونصف كوب من الفاكهة على حوالي 300 سعرة حرارية.
أضف الجرانولا، ويمكن أن تزيد تكلفة السعرات الحرارية 100 سعرة حرارية أخرى مقابل ربع كوب.
4. الشوكولاته الداكنة
الشوكولاتة، كلما كان اللون أغمق، كان ذلك أفضل
الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة، وعلى الرغم من أنها ليست (بعد)” طعامًا صحيًا “، إلا أن الأوقية تحتوي فقط على 160 سعرًا حراريًا وهي مرضية للغاية.
تذكر أن تضع في اعتبارك حجم الجزء، لا أحد يحتاج إلى حجم كبير من أي وجبة خفيفة.
5. السموثي
إذا كنت جائعًا وعطشًا، فاختر عصيرًا ، سوف يلبي كلا الحاجتين بدون الكثير من السعرات الحرارية، وعادة ما يكون من السهل العثور عليهما في المطارات.
مفتاح الحفاظ على هذا العلاج صحيًا هو النظر إلى مكونات العصير بعناية. فيجب اختيار تلك التي لا تحتوي على “خلطات عصير” مملوكة ملكية إضافية، لأنها قد تحتوي على مكونات غير طبيعية.
مع العصائر أو العصائر المعبأة في زجاجات، اتبع نفس النصائح وراجع المكونات قبل الشراء
6. المكسرات والبذور
توفر المكسرات والبذور، المتوفرة بسهولة في أكياس مقسمة مسبقًا، البروتين والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتناول الطعام في المطار – مع بعض التحذيرات.
تقول أماندا ماركي ، أخصائية التغذية في العيادات الخارجية في مركز بالتيمور واشنطن الطبي في جامعة ماريلاند: “فقط كن على دراية، إذا كنت تراقب كمية الصوديوم، فجربها غير مملحة”.
المكسرات مليئة بالدهون الصحية التي يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، ولكن هذه الدهون تعني أيضًا أن المكسرات يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .
لذلك، اقرأ الملصق وتحقق من حجم الجزء قبل شراء المكسرات والبذور، حتى لا تتناول ثلاث حصص عن طريق الخطأ في خمس دقائق.
7. البروتين الخالي من الدهون
ابحث عن البروتينات عالية الجودة – مثل البيض المسلوق والدجاج المشوي والحمص – وتناوله جنبًا إلى جنب مع الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور.
ستساعدك هذه العناصر على الشعور بالشبع والرضا، مما يقلل من فرصك في الوصول إلى البريد غير المرغوب فيه.
يمكن أن تكون السندويشات رهانًا ذكيًا أيضًا في أيام السفر الطويلة، اشتري سندويش دجاج مشوي أو برجر الديك الرومي للحصول على توازن جيد من البروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات.
كن ذكيًا بشأن اختيار البروتين الخاص بك على الرغم من ذلك.
تخطي الدجاج المحمّل بالمايونيز أو سلطة التونة وابحث عن خيارات مثل الديك الرومي أو الخضار / الحمص، إذا كان ذلك متاحًا.
8. دقيق الشوفان
يتوفر دقيق الشوفان في كل مقهى في المطار تقريبًا. هذه وجبة خفيفة أخرى خالية من الشعور بالذنب، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم.
قد تحتاج إلى البقاء في وضع الجلوس على متن رحلة طويلة وقد يعاني بعض الأشخاص من عدم الراحة في الجهاز الهضمي بسبب الحركة المحدودة.
يمكن أن يساعد محتوى الألياف في دقيق الشوفان في تنظيم عملية الهضم، وستبقى ممتلئًا بشكل مريح لبضع ساعات على الأقل.
9. وجبة خفيفة أو ألواح البروتين
ستجد الكثير منها في المطار، لكن كن انتقائيًا. غالبًا ما يتم تحميلها بالسكر والمكونات المصنعة.
لذلك، حاول أن تجد لوحًا يحتوي على أقل من 10 جرامات من السكر وأقل عدد من المكونات
10. السلطة
على الجانب الشبيه بالوجبات من الطيف، تعد السلطات منافسًا قويًا لخيار المطار الأكثر صحة.
توقف في مكان ما يمكنك فيه صنع سلطتك الخاصة، إذا كانت متوفرة.
يمكن أن يساعدك ذلك على تجنب السعرات الحرارية غير المتوقعة للسلطات المعبأة مسبقًا أو سلطات المطاعم المنقوعة في صلصة كريمية أو مليئة بالمعكرونة المقرمشة .
حاول أن تجعل سلطتك مبنية على الخضار، مغطاة بالبروتين (مثل الدجاج المشوي)، مع الفاصوليا وصلصتك على الجانب.
11. الماء
نعم ، نعلم – الماء ليس طعامًا. لكن كل خبير تغذية تحدثنا إليه أوصينا بإسرافه، لأن الطيران يسبب الجفاف. يقول Ehsaei:” ابدأ يومك بحفنة من الماء، واشترِ زجاجة ماء (أو أحضر زجاجة قابلة لإعادة الاستخدام) مرة واحدة، وحاول التمسك بالماء أثناء وجودك على متن الطائرة”.
أطعمة تجنب أكلها في الطائرة
إلى جانب أفكار للوجبات الخفيفة والوجبات المغذية، كان لدى الخبراء الذين تحدثنا إليهم الكثير من النصائح حول ما يجب البقاء بعيدًا عنه.
إن تناول أي شيء لا يعرفه جسمك يمكن أن يسبب صدمة مزعجة لنظامك.
يقول الخبراء إذا كنت لا تأكل عادةً الأطعمة الدهنية الثقيلة، فقد لا يكون الآن أفضل وقت لتناول البرجر.
وبالمثل، إذا لم تكن الألياف جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي، فربما لا تأكل شيئًا مليئًا بالخضروات والألياف جدًا قبل الصعود على متن الطائرة.
التزم بالأشياء التي تعرف أن جسمك معتاد عليها، والتي تجعلك تشعر بالراحة، ويسهل عليك هضمها .
· أكلات عالية الخطورة
على الرغم من أن التسمم الغذائي سيء على الأرض، إلا أنه أسوأ بشكل كبير على متن طائرة مزدحمة على ارتفاع.
بعض الأطعمة التي يجب تجنبها: البوفيهات، والسلطات التي تحتوي على المايونيز أو الكريمة، والمأكولات البحرية النيئة (مثل السوشي أو الكزة).
· وجبات خفيفة مالحة
السفر بالطائرة يسبب الجفاف ويمكن أن يشعرك بالانتفاخ.
يقول الخبراء إن الملح يفاقم هذه المشكلة فقط. (لهذا السبب يجب أن تختار المكسرات غير المملحة!) تجنب الوجبات الخفيفة الغنية بالملح. ”
الرقائق والمقرمشات عبارة عن كربوهيدرات بسيطة جدًا غنية بالدهون أيضًا ويمكن أن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص.
حلويات مليئة بالسكر
يصف هولتين الحلوى بأنها “كابوس للرحلات الصحية”. ستحصل على دفعة أولية من الطاقة، لكن الانهيار الحتمي سيجعلك تشعر بالضيق وانخفاض الطاقة.
بالطبع، الحلوى ليست المكان الوحيد الذي ستجد فيه السكر المفرط: اقرأ ملصقات أي مشروب ووجبة خفيفة تفكر في شرائها.
انظر على وجه التحديد إلى عدد السكر المضاف – وتجنب أي شيء يحتوي على أكثر من 10 غرامات من المواد الحلوة.
أطعمة يمكن أن تأكلها في الطائرة
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
11 Things Nutritionists Eat at the Airport–and 4 They Avoid
