مشروب الكمون

مشروب الكمون: الكمون جزء لا يتجزأ من الأطباق الهندية والتادكا. تعطي بذور الكمون نكهة مميزة من الجوز والفلفل وتعطي حيوية قوية للأطباق. منذ زمن بعيد، تُستخدم هذه البذور الصغيرة في الطب التقليدي لتعزيز عملية الهضم، وفقدان الوزن، والسيطرة على مرض السكري، وعلاج الالتهابات المختلفة التي تنقلها الأغذية.

يتم تضمين ثمرة الكمون ببذرة صغيرة يتم تجفيفها واستخدامها على نطاق واسع كتوابل في العديد من المأكولات سواء بشكل كامل أو مطحون.

الكمون هو نبات عشبي سنوي يصل طوله إلى 30-50 سم مع سيقان متفرعة رفيعة، والأوراق تشبه الخيط، والزهور صغيرة تتفتح باللون الأبيض أو الوردي.

تشبه بذور الكمون ذات الشكل المستطيل المماثل واللون الأصفر والبني، على غرار أفراد نفس العائلة مثل الكراوية والبقدونس والشبت.

اقرأى المزيد عن: الكمون للتخسيس

القيمة الغذائية لمشروب الكمون

تشمل الكميات الهائلة من العناصر الغذائية الموجودة في بذور الكمون الحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس والزنك والبوتاسيوم ومجموعة غنية من الْفِيتَامِينَات  A و C و E و K و B1 و B2 و B3 و B5 و B6

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر منخفض للغاية في الدهون والصوديوم والكوليسترول.

كما مضادات الأكسدة القوية الموجودة في ألدهيد الكمون الموجودة في الزيت العطري تقدم مجموعة من الفوائد الصحية العلاجية.

طريقة تحضير مشروب الكمون

في وعاء يضاف كوب من الماء وملعقة صغيرة من بذور الكمون حتى تغلي جيدا.

اشربي ماء الكمون الدافئ في الصباح على معدة فارغة.

أثبتت مياه الكمون أنها علاج طبيعي تم اختباره عبر الزمن لعلاج مختلف الحالات الصحية.

10 فوائد لمشروب الكمون

1. مفيد لصحة الجهاز الهضمي

المواد الكيميائية القوية المضادة للغازات الموجودة في مشروب الكمون تحمي الجهاز من متلازمة القولون العصبي وتعالج الانتفاخ والحموضة وانتفاخ البطن والتجشؤ على الفور.

كما يعمل مشروب الكمون كعلاج طبيعي فعال لمكافحة جميع مشاكل الأمعاء.

علاوة على ذلك، يعمل بشكل جيد عن طريق تحفيز إفرازات الإنزيمات الهاضمة وربط عملية الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، فإن مشروب الكمون يزيد من إنتاج الأحماض الصفراوية من الكبد ويساعد في هضم الدهون.

2. له تأثير قوي مضاد للالتهابات

يحمي المركب الكيميائي القوي الثيموكينون الموجود في ماء الكمون الكبد من الالتهابات ويعزز صحة الكبد.

كما يساعد أيضًا في تخفيف تقلصات البطن وآلام المعدة.

علاوة على ذلك، فإن التأثيرات القوية المضادة للالتهابات لماء الكمون تقلل الألم والالتهابات المرتبطة بالحالات الأخرى.

3. يقوي جهاز المناعة

من المعروف أن جوهر المعادن والْفِيتَامِينَات  الحيوية المتوفرة في مشروب الكمون يعزز جهاز المناعة.

تساعد الخاصية القوية المضادة للبكتيريا فيه في مكافحة البكتيريا المسببة للعدوى.

لذلك، يساعد شرب الكمون بانتظام في مكافحة العدوى والوقاية من الأمراض.

4. يعزز صحة الجهاز التنفسي

يوصى بشدة باستخدام مشروب الكمون لتحسين صحة الجهاز التنفسي، لأنه تساعد الخاصية القوية المضادة للاحتقان في إزالة المخاط المتجمع في الصدر.

كما تساعد الطبيعة الحارة لمشروب الكمون في تجفيف المخاط من خلال توفير الراحة من السعال والبرد.

لذلك، يمكن أن يساعد شرب كوب من الكمون الدافئ بانتظام في علاج التهاب الحلق والسعال والبرد ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.

5. يساعد على إنقاص الوزن

مشروب الكمون هي علاج تم اختباره عبر الزمن لتحسين عملية الهضم .

تفرز المركبات النشطة إنزيمات الجهاز الهضمي وتعزز هضم الدهون والكربوهيدرات والبروتينات.

إن الأداء الصحي للأمعاء هو مفتاح إنقاص الوزن.

علاوة على ذلك، فهو يساعد أيضًا على إزالة السموم من الجسم، ويعزز التمثيل الغذائي ويحرق الدهون مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

اقرأى المزيد عن: فوائد الكمون

6. يسيطر على مرض السكري

يحفز مشروب الكمون إنتاج الأنسولين في الجسم مما يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

للتحكم في مرض السكري بشكل أفضل، استهلكي مشروب الكمون على معدة فارغة.

علاوة على ذلك، تساعد ماء الكمون أيضًا في إنقاص الوزن مما يفيد مرضى السكري في الحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة.

7. تعزز صحة الجلد

الكمية الهائلة من المعادن الأساسية في ماء الكمون تشمل المنغنيز والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم تساعد على تعزيز إشراق البشرة ونضارتها.

علاوة على ذلك، فهو غنى فيتامين (هـ) الذي يبطئ شيخوخة الجلد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الخصائص المضادة للبكتيريا القوية تمنع ظهور حَبّ الشباب وتجعل البشرة تتوهج بشكل طبيعي.

8. ينظم ضغط الدم

تساعد وفرة البوتاسيوم في ماء الكمون بشكل فعال على تنظيم ضغط الدم من خلال موازنة الآثار السلبية للملح.

لذلك، يساعد على توسيع الأوعية الدموية وإرخاءها وبالتالي مساعدتها في الحفاظ على قراءات ضغط الدم الطبيعية.

9. يمنع فقر الدم

تعتبر ماء الكمون علاجًا مذهلاً لعلاج ومنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد أو فقر الدم الصغري.

بالإضافة إلى ذلك، فهو فعال للغاية في إدارة وعلاج الأعراض المختلفة لفقر الدم مثل التعب العام والضعف الجسدي وتغير لون الجلد إلى الأصفر والدوار والكسل وضيق التنفس والدوخة والتورم والصداع .

10. يعزز وظائف القلب

الكمون هو واحد من التوابل المذهلة التي وجد أن له تأثير إيجابي على القلب.

كونه مضادًا طبيعيًا للأكسدة ومُكَوَّنًا وقائيًا للقلب، فإنه يلعب دورًا جوهريًا في علاج مجموعة من أمراض القلب.

وهو مفيد للغاية في علاج أمراض القلب التاجية وتقوية عضلات القلب وخفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع تراكم الدهون، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والكتل القلبية والنوبات القلبية والجلطات الدموية وما إلى ذلك.

ملخص:

يعمل مشروب الكمون المخصب بالمغذيات الأساسية ومضادات الأكسدة بشكل جيد لتعزيز الهضم والسيطرة على مرض السكري وتحسين صحة الجهاز التنفسي وتقوية المناعة.

لجني فوائد مشروب الكمون، احصلي على هذا الخليط الطبيعي المذهل بانتظام.

مشروب الكمون

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر: Jeera Water: 7 Health Incentives Of Drinking This Yummy Concoction