فوائد سبيرولينا الصحية

فوائد سبيرولينا الصحية هذه الطحالب الخضراء المزرقة هي نبات مياه عذبة وهي الآن واحدة من أكثر النباتات بحثًا، الأكثر تحدثًا عن الأطعمة الفائقة اليوم. تنمو السبيرولينا في جميع أنحاء العالم من المكسيك إلى أفريقيا وحتى هاواي، وتشتهر بنكهتها القوية وخصائصها الغذائية الأكثر قوة.

على الرغم من أنك ربما تكون قد رأيتها فقط كعنصر في مشروباتك الغذائية الخضراء الفائقة وألواح الطاقة والمكملات الغذائية الطبيعية، فإن فوائد سبيرولينا الصحية عميقة جدًا بحيث يمكن أن تساعد في استعادة صحتك وتنشيطها إذا تم تناولها يوميًا.

ما هي سبيرولينا؟

سبيرولينا هي نوع من الطحالب الدقيقة المزرقة الخضراء القادرة على النمو في كل من المياه العذبة والمالحة ويستهلكها البشر والحيوانات الأخرى.

هناك نوعان من نبات السبيرولينا، بما في ذلك أرثروسبيرا بلاتنسيس وأرثروسبيرا ماكسيما. تتم زراعة Arthrospira Platensis و Arthrospira Maxima في جميع أنحاء العالم وتستخدم كمكملات غذائية (في شكل أقراص ورقائق ومسحوق) وكغذاء كامل – وحتى كعلف للماشية والأسماك.

هناك الكثير من المراجعات حول السبيرولينا، تدعي أن هذه الطحالب المذهلة يمكن أن تفعل كل شيء بدءًا من تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحتى استقرار نسبة السكر في الدم والوقاية من أمراض القلب.

تستمر الأبحاث في الكشف عن المزيد والمزيد من الفوائد المحتملة للسبيرولينا.

وقد أظهرت الدراسات أن إضافتها إلى روتينك يمكن أن يساعد في التخلص من السموم في الجسم، وتعزيز مستويات الطاقة وحتى تحسين وظائف المخ.

ذات صلة: عشبة الراوند: الفوائد والأضرار

فوائد سبيرولينا الصحية

1. تزيل سموم المعادن الثقيلة (خاصة الزرنيخ)

تؤثر سمية الزرنيخ المزمنة على الناس في جميع أنحاء العالم، وهي مشكلة.

تعتبر سمية الزرنيخ مشكلة أكبر في الشرق الأقصى. وعلى حد تعبير الباحثين فإن “الملايين من الناس في بنجلاديش والهند وتايوان وتشيلي يستهلكون تركيزات عالية من الزرنيخ من خلال مياه الشرب، وقد أصيب الآلاف منهم بالفعل بالتسمم المزمن بالزرنيخ”.

لكن بعد إعطاء مستخلص سبيرولينا (250 ملليجرام) بالإضافة إلى الزنك (2 ملليجرام) مرتين يوميًا لـ 24 مريضًا مصابًا بالتسمم المزمن بالزرنيخ، قارنوا النتائج مع 17 مريضًا تناولوا دواءً وهميًا، ووجدوا أن مزيج سبيرولينا-زنك نجح.

في النهاية، شهد المشاركون انخفاضًا بنسبة 47 بالمائة في نسبة الزرنيخ في أجسامهم.

اجعل هذا الطعام الفائق جزءًا من التخلص من سموم المعادن الثقيلة أو بشكل عام كوسيلة للتخلص من سموم الجسم.

2. تساعد في القضاء على المبيضات

وفقًا للباحثين، “تنتمي أنواع المبيضات إلى الكائنات الحية الدقيقة الطبيعية في تجويف الفم المخاطي والجهاز الهضمي والمهبل.”

ماذا يعني ذلك؟ بدون توازن صحي في البكتيريا الدقيقة في أجسامنا، نكون ببساطة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

في الواقع، ترتبط متلازمة الأمعاء المتسربة والهضم غير السليم بشكل مباشر باختلال توازن الأزهار الدقيقة.

وبسبب تحولنا نحو نظام غذائي غني بالسكر والمكونات غير الطبيعية، ومقاومة مضادات الميكروبات والأدوية المضادة للفطريات غير الفعالة، شهدنا ارتفاعا كبيرا في عدوى الخميرة منذ الثمانينيات.

ولحسن الحظ، يبدو أن سبيرولينا قادرة على المساعدة. وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه عامل فعال مضاد للميكروبات، وخاصة بالنسبة للمبيضات.

على وجه التحديد، ثبت أن فوائد السبيرولينا تعزز نمو النباتات البكتيرية الصحية في الأمعاء، والتي بدورها تمنع ازدهار المبيضات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لخصائص تقوية المناعة للسبيرولينا أن تساعد الجسم على القضاء على خلايا المبيضات.

ذات صلة: الكانديدا

3. تحارب فيروس نقص المناعة البشرية

حتى وقت قريب، كان علماء الأوبئة في حيرة من أمرهم عندما حاولوا فهم السبب وراء انخفاض معدلات الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية نسبيًا لدى الناس في اليابان وكوريا وتشاد.

أحد التفسيرات المحتملة، الذي تم الكشف عنه في دراسة أجريت عام 2012 ونشرت في مجلة علم الفيزيولوجيا التطبيقية، قد يكون كمية الطحالب التي يستهلكها الناس في هذه المناطق بانتظام.

عندما أخذ الباحثون 11 مريضًا بفيروس نقص المناعة البشرية لم يتناولوا مضادات الفيروسات القهقرية مطلقًا، قاموا بتقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات:

مجموعة تناولت خمسة جرامات من الأعشاب البحرية البنية يوميًا، ومجموعة تناولت خمسة جرامات من السبيرولينا ومجموعة تناولت مزيجًا من الطحالب. كلاهما.

بعد انتهاء فترة التجربة التي دامت ثلاثة أشهر، تم اكتشاف نتيجتين رئيسيتين :

• لم تحدث أي آثار ضارة على الإطلاق من كل من أصناف الأعشاب البحرية والجمع.
• ظلت خلايا CD4 (خلايا الدم البيضاء المساعدة T التي تحارب العدوى وتستخدم لتنظيم فيروس نقص المناعة البشرية) والحمل الفيروسي لفيروس نقص المناعة البشرية -1 (مؤشر حيوي آخر لفيروس نقص المناعة البشرية) مستقرة.

كما أظهرت دراسة إضافية أيضًا أن السبيرولينا تستحق مكانًا في العلاج الطبيعي لفيروس نقص المناعة البشرية.

4. تساعد على الوقاية من السرطان

ووفقا للباحثين، فإن “عددا من الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار تشير إلى أن السبيرولينا تزيد من إنتاج الأجسام المضادة، والبروتينات المقاومة للعدوى، والخلايا الأخرى التي تعمل على تحسين المناعة وتساعد على درء العدوى والأمراض المزمنة مثل السرطان”.

وأشار العلماء إلى أنه بالإضافة إلى قدرتها على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم، فإن “سبيرولينا غنية أيضًا بمركبات رباعي البيروليك المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بجزيء البيليروبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية وعامل مضاد للتكاثر”.

عند اختبارها على خلايا البنكرياس البشرية، اكتشف هؤلاء الباحثون أنه “مقارنة بالخلايا غير المعالجة، أدت العلاجات التجريبية إلى انخفاض كبير في تكاثر خطوط خلايا سرطان البنكرياس البشرية في المختبر بطريقة تعتمد على الجرعة”.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أن السبيرولينا تقلل من كبت نقي العظم وتحسن وظيفة المناعة بعد العلاج الكيميائي لدى المرضى الذين يعانون من الأورام الخبيثة.

وأظهرت دراسة أخرى في نفس العام كيف تعمل السبيرولينا ضد سرطانات الفم .

ذات صلة: الوقاية من السرطان

5. تساعد في خفض ضغط الدم

Phycocyanin هو صبغة موجودة في سبيرولينا اكتشف العلماء أن لها تأثيرات خافضة للضغط – وبعبارة أخرى، إنه طعام يخفض ضغط الدم.

يقول باحثون يابانيون إن السبب في ذلك هو أن تناول الطحالب الخضراء المزرقة يعكس الخلل البطاني في متلازمة التمثيل الغذائي.

قد يكون هذا أمرًا واعدًا للغاية بالنسبة للأمريكيين لأن متلازمة التمثيل الغذائي أصبحت سريعًا أحد الأسباب الرئيسية للأمراض التي يمكن الوقاية منها اليوم، لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.

فوائد سبيرولينا الصحية

6. تخفض نسبة الكولسترول

وعلى نفس المنوال، ثبت أيضًا أن فوائد السبيرولينا تمنع تصلب الشرايين وتخفض مستويات الكوليسترول .

في دراسة أجريت على الحيوانات أخذت أرانب، وأطعموا نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول (HCD) يحتوي على 0.5 بالمائة من الكوليسترول لمدة أربعة أسابيع، ثم أطعموا نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول (HCD) يحتوي على 1 بالمائة أو 5 بالمائة من السبيرولينا لمدة ثمانية أسابيع إضافية. أسابيع.

بعد اكتمال التجربة التي استمرت ثمانية أسابيع، انخفضت مستويات LDL بنسبة 26 بالمائة في المجموعة التي تناولت 1 بالمائة من السبيرولينا و41 بالمائة في المجموعة التي تناولت 5 بالمائة من السبيرولينا، مما يشير إلى أنه كلما زاد الاستهلاك، زادت الفوائد التي قد تنتج.

كما انخفض مستوى الدهون الثلاثية في الدم والكوليسترول الإجمالي بشكل ملحوظ.

وقد تم دعم هذه النتائج في العديد من التحليلات التلوية .

ذات صلة: 6 طرق طبيعية لخفض الكوليسترول في الدم

7. تقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية

في دراسة الأرانب أعلاه، اكتشف الباحثون أيضًا أن مكملات السبيرولينا خفضت سطح الشريان الأورطي الداخلي بنسبة 33% إلى 48%، مما يشير إلى أنها يمكن أن تمنع تصلب الشرايين والسكتة الدماغية اللاحقة.

من المهم أن نتذكر أن هذه التجربة السريرية أجريت على الحيوانات التي كانت لا تزال تتناول نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول، وهي تسلط الضوء على أن استهلاك السبيرولينا بانتظام قد يعكس بعض الأضرار الناجمة عن تناول نظام غذائي سيئ.

8. سبيرولينا تعزز أداء التمرين

أشارت دراسة أجريت عام 2022 إلى أن السبيرولينا قد تفيد قوة العضلات والقدرة على التحمل.

وفي الوقت نفسه، أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن تناول مكملات السبيرولينا يمكن أن يحسن امتصاص الأكسجين أثناء تمرين ركوب الدراجات للذراع.

قال الباحثون إنه يمكن أن يكون بمثابة أداة مساعدة لتحسين الأداء الرياضي بشكل عام.

9. تخفف من مشاكل الجيوب الأنفية

تشير الدراسات إلى أن السبيرولينا قد تساعد في علاج التهاب الأنف التحسسي، حيث أنها تفيد الجسم عن طريق تقليل الالتهاب الذي يتسبب في إصابة الأشخاص بمشاكل الجيوب الأنفية.

بالمقارنة مع تجارب الدواء الوهمي، فإن السبيرولينا فعالة في تقليل الحكة وإفرازات الأنف واحتقان الأنف والعطس.

أظهرت دراسة أجريت عام 2020 أن السبيرولينا كانت أكثر فعالية من مضادات الهيستامين التي تسمى السيتريزين للتعامل مع الحساسية والتهاب الأنف التحسسي وكذلك تقليل الالتهاب.

ذات صلة: فوائد زيت الزعتر للصدر والجهاز التنفسي

10.  توفر الحماية لاضطرابات الدماغ وتعزيز الذاكرة

في دراسة أجريت عام 2012، قدم النظام الغذائي المعزز بالسبيرولينا المعطى للفئران ما يسمى بالحماية العصبية في نموذج ألفا سينوكلين لمرض باركنسون. هذا لم يحدث مع النظام الغذائي السيطرة.

في دراسة أجريت عام 2015، تم فحص آثار السبيرولينا على ضعف الذاكرة وأضرار الإجهاد التأكسدي ونشاط الإنزيم المضاد للأكسدة على الفئران. لقد وجد أن سبيرولينا بلاتنسيس قد “تمنع فقدان الذاكرة ربما عن طريق تقليل تراكم بروتين Aβ، وتقليل الضرر التأكسدي وزيادة نشاط الكاتلاز بشكل أساسي”.

في حين أن كلتا الدراستين أوليتين وتتعلقان بالحيوانات، إلا أنهما تحملان نتائج واعدة للبشر المصابين بمرض باركنسون وغيره من أمراض التنكس العصبي وأولئك الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة.

فوائد سبيرولينا الصحية

11.  يمكن أن تحمي صحة العين

تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أن هذا الغذاء الفائق للطحالب ساعد في قمع “موت المستقبلات الضوئية الناجم عن الضوء، وانحطاط الشبكية، وضعف البصر اللاحق”. ويعتقد أن هذا يرجع إلى البيتا كاروتين الموجود في السبيرولينا.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت بعض الأبحاث أن “السبيرولينا مصدر غذائي فعال للزياكسانثين للبشر”، وهو عنصر غذائي حيوي لصحة العين.

ذات صلة: طرق تخفيف إجهاد العين

12.  سبيرولينا تدعم صحة الفم

يفيد هذا الطعام الأخضر الفائق صحة الفم بعدة طرق. على سبيل المثال، وجد أنه يساعد في علاج ومنع أمراض اللثة والتهاب اللثة.

13.  تساعد على إدارة الوزن

اكتشفت مراجعة أجريت عام 2020 أن إضافة السبيرولينا إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد الأشخاص على فقدان الوزن أو التحكم فيه.

تم ربط استهلاك هذا المكمل بانخفاض مؤشر كتلة الجسم والدهون في الجسم ومحيط الخصر والشهية ونسبة الدهون في الدم.

جاء ذلك في أعقاب بحث نُشر عام 2019، والذي وجد أن “مكملات السبيرولينا تقلل وزن الجسم بشكل كبير، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة”.

14.  تدير سيبرولينا مستويات السكر في الدم

هناك الكثير من الأدلة على أن تناول مكملات السبيرولينا يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم.

على سبيل المثال، وجدت الأبحاث المنشورة في عام 2022 أن تناول ثمانية جرامات فقط من السبيرولينا في مشروب ساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وعلامات الجلوكوز في الدم.

علاوة على ذلك، اختبرت دراسة أجريت عام 2001 آثار مكملات السبيرولينا على المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2.

تم تعيين خمسة وعشرين موضوعا بشكل عشوائي إلى الملحق أو المجموعة الضابطة. وبعد شهرين من تناول المكملات، كان هناك “انخفاض ملحوظ في مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام ومستويات الجلوكوز في الدم بعد الأكل”.

ذات صلة: 10 فواكه منخفضة السكر لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

المخاطر والآثار الجانبية للسيبرولينا

يتساءل الكثير من الناس: هل السبيرولينا آمنة للكلى، أم أن السبيرولينا ضارة بالكبد؟

إذا لم يكن الأمر كذلك، ما هي الآثار الجانبية للسبيرولينا؟

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للسبيرولينا، هناك آثار جانبية محتملة للسبيرولينا يجب مراعاتها أيضًا.

على وجه الخصوص، كانت هناك بعض تقارير الحالات المنشورة لأفراد لديهم تفاعلات مناعية ذاتية بعد استخدام السبيرولينا.

• هناك نظرية مفادها أن هذا قد يكون ناجمًا عن تنشيط عامل الالتهاب، TNF-alpha، والذي قد يكون أكثر أهمية لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض المناعة الذاتية.
• ومع ذلك، تشيرالدراسات المخبرية والبحثية الأخرى إلى أن السبيرولينا قد تثبط هذا البروتين الالتهابي، لذلك يجب إكمال المزيد من الأبحاث لتقييم الخطر المحتمل للسبيرولينا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات المناعة الذاتية.
• إذا كان لديك حالة من أمراض المناعة الذاتية، فمن الجيد أن تتناول هذا المكمل تحت إشراف مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
• عند التفكير في مكان شراء السبيرولينا، تأكد دائمًا من الشراء من بائع تجزئة حسن السمعة. من المهم جدًا التأكد من أن جودة ونقاء السبيرولينا التي تستهلكها على أعلى المعايير.
• على وجه الخصوص، مثل أي شيء يأتي من البحر، تأكد من شراء الطحالب الخضراء المزرقة الخالية من التلوث فقط.
• كما تشير بعض المصادر إلى أنه لا ينبغي للنساء الحوامل والأطفال تناول الطحالب. اتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك للتأكد مما إذا كان يجب عليك استخدام مكملات السبيرولينا أم لا.

فوائد سبيرولينا الصحية

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Spirulina Benefits: 14 Reasons to Use This Superfood