رجيم البيض المسلوق/ الفوائد، وكيفية المتابعة، والمخاطر

رجيم البيض المسلوق: هل يمكن إنقاص الوزن بمجرد تناول البيض المسلوق؟  نعم يمكن ذلك. يطلق عليه “حمية البيض المسلوق” ويتضمن تناول حوالي ثلاث بيضات يوميًا، بالإضافة إلى عدد محدود من الأطعمة الأخرى.في حين أن هناك بالتأكيد العديد من الفوائد الصحية للبيض.

على سبيل المثال، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب والكولين، إلا أن تناول البيض له مزايا وعيوب على وجه الحصر.

يمكن أن يجعل هذا النهج من السهل البقاء في حالة نقص في اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ، ولكنه قد يتسبب أيضًا في عسر الهضم والإمساك وانخفاض تناول الْفِيتَامِينَات والمعادن الأساسية.

ما هو رجيم البيض المسلوق؟

رجيم البيض المسلوق هو حمية غذائية تتضمن الكثير من البيض المسلوق بالإضافة إلى بعض الأطعمة الأخرى.

عادة ما يتم تناول بيضتين إلى ثلاث بيضات يوميًا مع وجبة الإفطار بالإضافة إلى الغداء أو العشاء، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى منخفضة اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ مثل الخضار وبعض الفواكه.

بالإضافة إلى ذلك، هو حمية منخفضة اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ ومنخفضة الكربوهيدرات.

مما يعني أنها يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن، لكنها على الأرجح ليست خطة أكل يمكن الالتزام بها لأكثر من أسبوعين.

اقرأ أيضًا: هل الكربوهيدرات تسبب السمنة؟ 

كيف يعمل رجيم البيض المسلوق؟ وربما الأهم من ذلك، ما هي المدة التي تحتاج إلى متابعته؟

توجد طرق مختلفة لعمل هذا النظام الغذائي، وتتراوح مدده من ثلاثة إلى 14 يومًا.

هل اتباع نظام غذائي للبيض لمدة ثلاثة أيام طويل بما يكفي للتسبب في إنقاص الوزن؟ 

قد يكون، اعتمادًا على ما تأكليه.

ولكن، كلما طالت مدة اتباعك لأي خطة غذائية منخفضة اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ، زاد وزنك على الأرجح.

خطة رجيم البيض المسلوق

• يشمل النهج الأكثر شيوعًا ثلاث وجبات في اليوم، على الأقل وجبتين منها بيض مسلوق، ولكن لا توجد وجبات خفيفة أخرى بين الوجبات.
• تناول بيضتين كل صباح على الإفطار مع الخضار أو الفاكهة.
• يجب أن يشمل الغداء بيضة واحدة أو مصدر آخر للبروتين الخالي من الدهون، بالإضافة إلى المزيد من الخضروات.
• العشاء مشابه للغداء، مع البروتين الخالي من الدهون بالإضافة إلى الخضار وربما المزيد من الفاكهة.
• السكر المضاف ومنتجات الألبان والحبوب (حتى الحبوب الكاملة) وحتى معظم الدهون المضافة غير مسموح بها في النظام الغذائي.

خلاصة القول: ستأكل بيضتين أو ثلاث بيضات كل يوم، لذلك من الأفضل أن تحب البيض إذا كنت تخطط لاتباع هذا النظام الغذائي.

تعتبر البروتينات الخالية من الدهون جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي، ولا تعني البيض فحسب، بل الدواجن والأسماك أيضًا.

يتم أيضًا تضمين الخضروات غير النشوية في معظم الوجبات، نظرًا لأنها منخفضة اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ ولكنها ممتلئة – بالإضافة إلى أنها توفر الكثير من مضادات الأكسدة والْفِيتَامِينَات  والمعادن.

اقرأ ايضًا: البيض في الكيتو

بعض الأطعمة المسموح بها في نظام رجيم البيض المسلوق:

• البيض (عادة مسلوق جيدا).
• دجاج منزوع الجلد، ديك رومي وبطة.
• الأسماك، مثل السلمون، سَمَك الهلبوت، سَمَك القد، السَمَك المفلطح، التونة، إلخ.
• الخضروات غير النشوية بجميع أنواعها، وخاصة الخضار الورقية مثل السبانخ، واللفت، والسلق السويسري، والجرجير، إلخ.
• خضروات أخرى مثل الكوسة والفلفل والفطر والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والبصل والجزر والطماطم.
• فواكه معينة مثل اَلتُّوت والبطيخ والجريب فروت والليمون والليمون الحامض.
• كميات صغيرة من زيت الزيتون وزيت جوز الهند والزبدة والمايونيز.

الأطعمة المحظورة على رجيم البيض المسلوق ما يلي:

• جميع الأطعمة المصنعة.
• الأطعمة المضاف إلىها السكر.
• المشروبات المحلاة.
• منتجات الألبان.
• الخضار النشوية، بما في ذلك البطاطس والذرة والفاصوليا والبازلاء والبقوليات.
• بعض الفواكه مثل الموز والأناناس والمانجو وجميع الفواكه المجففة.

فوائد رجيم البيض المسلوق

تتمثل إحدى الميزات التي يتمتع بها نظام البيض الغذائي في أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، من الأطعمة مثل البيض والدواجن والأسماك، وكذلك الألياف من الخضروات وبعض الفواكه.

لذلك، تشتهر الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين بأنها تساعد علي الشبع، وغالبًا ما تكون فعالة في إنقاص الوزن.

ذلك لأن الأطعمة البروتينية تقلل “هرمونات الجوع” ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع (أقل الجوع والرغبة الشديدة).

اقرأ أيضًا: ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الجسم يوميا

يمكن أن تشمل الفوائد المحتملة لرجيم البيض المسلوق ما يلي:

• تناول الكثير من البروتين الذي يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات والتحكم في الشهية.
• المساهمة في العناصر الغذائية لنظامك الغذائي مثل فيتامين ب 12، والحديد والكولين ومضادات الأكسدة مثل  اللوتين والزياكسانثين.
• الامتناع عن الأطعمة المصنعة، خاصة تلك المصنوعة من الحبوب المكررة والسكريات المضافة.  تشمل الوجبات المزيد من “الأطعمة الكاملة” مثل البيض واللحوم والخضروات.
• خفض اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ بشكل طبيعي عن طريق التخلص من الأطعمة الشهية للغاية، مثل البيتزا والوجبات المجمدة والبرجر وما إلى ذلك.
• تساعد زيادة تناول الألياف من الخضار والفواكه على الشعور بالشبع وتوفر العناصر الغذائية الأساسية. كما تدعم الألياف أيضًا صحة الأمعاء عن طريق تقليل الإمساك وتساعد ميكروبات الأمعاء الصحية على الازدهار.

المخاطر والآثار الجانبية لرجيم البيض المسلوق

في حين أن البيض غذاء صحي ولا يوجد شيء سيئ في التخلص من الحبوب المكررة والسكر من نظامكِ الغذائي.

ولكن ليس من الضروري لمعظم الناس أن يحرموا أنفسهم من الأطعمة مثل البقوليات والخضروات النشوية وجميع الفواكه والحبوب الكاملة (طالما أنها لا تسبب ذلك. مشاكل في الجهاز الهضمي).

هل يعتبر البيض من منتجات الألبان ، وهل يمكن أن يسبب آثارًا جانبية؟

البيض ليس من منتجات الألبان لأنه يأتي من الدجاج وليس الأبقار أو الأغنام أو الحيوانات المجترة الأخرى.

لا يحتوي على اللاكتوز ولا ينبغي أن يسهم في ظهور أعراض عدم تحمل اللاكتوز.

ومع ذلك، يمكن أن يسبب البيض أحيانًا ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.

على الرغم من أن الاستهلاك “المعتدل” للبيض (حوالي بيضة واحدة يوميًا) لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فإن تناول الكثير من البيض قد يؤدي إلى مشاكل في الكوليسترول أو مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص المعرضين لهذه الحالات.

رجيم البيض المسلوق

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

What Is the Boiled Egg Diet? Benefits, How to Follow, Risks & More