فوائد حليب جوز الهند
فوائد حليب جوز الهند: حليب جوز الهند هو مادة بيضاء حليبية مستخرجة من جوز الهند الناضج المبشور. اكتسب حليب جوز الهند شعبية في الآونة الأخيرة وبديلاً لحليب الألبان، مما يجعله خيارًا جيدًا للنباتيين، أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، أو الذين يرغبون في تقليل استهلاك حليب الألبان.
يمكن أن يكون شرب حليب جوز الهند باعتدال مفيدًا لكِ، ومع ذلك فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
ولكن يختلف حليب جوز الهند عن ماء جوز الهند، وهو سائل عديم اللون موجود داخل تجويف جوز الهند.
يوضح المتخصصون أن هناك نوعين من حليب جوز الهند في السوق:
مشروب حليب جوز الهند: وهو مزيج من الماء وكريم جوز الهند مع القليل من الإضافات.
وحليب جوز الهند المعلب: والذي يعتبر عنصرًا رائعًا بسبب الدهون الكثيفة فيه، ومع ذلك، فهو ليس جيدًا للشرب.
قد يكون حليب جوز الهند سميكًا أو رقيقًا أو قليل الدسم، أو متوفرًا في شكل مسحوق.
يحتفظ حليب جوز الهند السميك بالدهون أكثر من حليب جوز الهند الرقيق.
حليب جوز الهند للشرب متنوع للغاية؛ يمكن استهلاكه كما هو، أو مع حبوب الإفطار، أو ممزوج بالعصائر، أو يستخدم في الحساء والكاري (يشيع استخدامه في أطباق جنوب شرق آسيا) بسبب قوامه الكريمي وطعمه اللذيذ.
يتم الترويج لحليب جوز الهند لكونه مغذي وله العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز فقدان الوزن وتحسين جهاز المناعة.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد آثاره الصحية المختلفة.
اقرأى أيضًا: حليب جوز الهند للبشرة
فوائد حليب جوز الهند
- غنى بالعناصر الغذائية
- يعزز فقدان الوزن
- تحسين جهاز المناعة
- زيادة القدرة على التحمل
1. غنى بالعناصر الغذائية
يحتوي حليب جوز الهند على مستويات عالية من الدهون اَلْمُشَبَّعَةِ ، مما يجعله غذاء عالي اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ.
كما أنه غني في العناصر الأساسية والْفِيتَامِينَات و المعادن .
القيمة الغذائية لكل 113 جرام (نصف كوب) من حليب جوز الهند الخام هي:
- اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ: 222.5
- إجمالي الدهون: 24 جم
- الصوديوم: 14.5 ملجم / ملليغرام
- البوتاسيوم: 248.5 ملجم / ملليغرام
- البروتين: 2.3 جرام / جرام
اعتمادًا على محتوى نواة جوز الهند، فإنه يحتوي أيضًا على كميات متفاوتة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وكمية صغيرة من الحديد.
قد تختلف المحتويات الغذائية في حليب جوز الهند المعبأ مثل مشروبات حليب جوز الهند وتختلف باختلاف الشركة المصنعة.
على سبيل المثال، يقوم المصنعون بتدعيم مشروبات حليب جوز الهند بفيتامينات إضافية، مثل فيتامين أ، ب 12، د 2.
2. يعزز فقدان الوزن
حليب جوز الهند يحتوى على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، والتي يُعتقد أنها تحفز الطاقة من خلال إنتاج الحرارة، وهي عملية تسمى التوليد الحراري.
تم العثور على عملية توليد الحرارة لتقليل وزن الجسم وحجم الخصر، وهذه من أعظم فوائد حليب جوز الهند للشرب.
تزيد الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة من حساسية الأنسولين (هرمون يكسر الجلوكوز وينظم مستويات السكر في الدم )، مما يساعد على تعزيز فقدان الوزن.
3. تحسين جهاز المناعة
جوز الهند يحتوى على حمض اللوريك (مادة دهنية ) الذى يساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.
وأظهرت الدراسات أن حمض اللوريك يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات؛ وقد يتسبب في موت الخلايا السرطانية في أنواع معينة من السرطانات مثل، سرطان الثدي والرحم.
بالإضافة إلى أن له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات؛ تستخدم أجسامنا المونولورين كمضاد للفيروسات، ومضاد للفطريات.
اقرأى أيضًا: الحفاظ على جهاز المناعة
4. زيادة القدرة على التحمل
من فوائد حليب جوز الهند للشرب أنه غني باَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ والشوارد، والتي يمكن أن تحسن القدرة على التحمل وتقليل التعب.
كما يساعد حليب جوز الهند أيضًا في بناء العضلات، مما يجعله مشروبًا مفيدًا جِدًّا للذين يمارسون الرياضة بمختلف أنواعها.
أضرار شرب حليب جوز الهند
- يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من الدهون، والتى تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول فيها.
تختلف طريقة استقلاب الجسم للدهون المشبعة باختلاف الأفراد، لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث لدراسة آثار حليب جوز الهند على مستويات الكوليسترول.
- على الرغم من أن حليب جوز الهند يمكن أن يعزز فقدان الوزن، إلا أن استهلاك كميات كبيرة منه بانتظام يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن (خاصةً مع نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات).
- يمكن أن يسبب حليب جوز الهند مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ( IBS ).
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية جوز الهند وقد يعانون من آلام في البطن بعد تناوله.
حليب جوز الهند مغذي وله العديد من الفوائد الصحية، وبالتالي فهو مفيد لكِ إذا تم تناوله والمنتجات القائمة عليه باعتدال.
تشمل بدائل الحليب النباتية الأخرى لحليب جوز الهند حليب الأرز أو حليب الكاجو أو حليب اللوز أو حليب المكاديميا.
فوائد حليب جوز الهند
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
