أطعمة تسبب الصداع النصفي

أطعمة تسبب الصداع النصفي الأطعمة التي قد تسبب الصداع النصفي قد تشمل زبدة الفول السوداني والكافيين والجبن القديم واللحوم المقددة. تختلف هذه المحفزات من شخص لآخر، لكن الكثير من معرفتنا بها تأتي من مراقبة الأشخاص وليس من دراسات خاضعة لرقابة دقيقة.

إليك شيئًا يجب أن تضعه في اعتبارك قبل إزالة كل هذه الأطعمة من نظامك الغذائي:

الصيام أو تخطي الوجبات قد يؤدي أيضًا إلى الصداع النصفي. تأكد من أنك تتناول كمية كافية من الطعام على فترات منتظمة طوال اليوم.

لن تؤدي الأطعمة المحفزة إلى إثارة نوبة الصداع النصفي لدى كل شخص يعاني من الصداع النصفي.

قد يكون من الصعب تحديد الأطعمة التي تسبب نوبات الصداع النصفي. تابع القراءة لمعرفة الأطعمة التي ترتبط بنوبات الصداع النصفي.

أطعمة تسبب الصداع النصفي

زبدة الفول السوداني

تندرج زبدة الفول السوداني ضمن فئة “غير مدروسة جيدًا، ولكن تمت ملاحظتها من قبل مقدمي الرعاية الصحية. لذلك، إذا شعرت بالصداع في غضون أربع إلى اثنتي عشرة ساعة بعد تناول حفنة من المكسرات في كل مرة، فهذا ربما يكون محفزًا.

حددت جمعية اضطرابات الصداع النصفي المكسرات، بما في ذلك زبدة الفول السوداني وجميع البذور، كمسببات شائعة للصداع النصفي.

إنها أطعمة تحتوي على الفينيل ألانين، وهو حمض أميني يمكن أن يؤثر على توتر الأوعية الدموية، والذي قد يكون له دور في الصداع النصفي.

الكافيين

ترتبط مادة الكافيين بالصداع النصفي بشكل غامض أو معقد. وقد تم ربط الكافيين بالصداع النصفي كمحفز وعلاج له.

وجدت دراسة نُشرت عام 2020 أدلة غير كافية لتوصية جميع الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي المزمن بالتوقف عن تناول الكافيين.

وسلط الباحثون الضوء على أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى الصداع النصفي. كما يمكن أن يؤدي الانسحاب المفاجئ للكافيين إلى حدوث الصداع النصفي.

لذلك، قلل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين إلى ثماني أونصات يوميًا. قد يساعد تناول كمية صغيرة أثناء النوبة على تخفيف الألم بشكل أسرع، طالما أنك لا تفرط في تناولها.

ذات صلة: هل الكافيين يسبب القلق والتوتر

الجبن القديم

الجبن الجورجونزولا والكاممبرت والتشيدر هي أنواع من الجبن القديمة المحبوبة بسبب نكهاتها الغنية وملمسها. كما أنها من المسببات الشائعة للصداع النصفي.

تعتبر الجبنة القديمة من الأطعمة التي تحتوي على مركب يسمى التيرامين. كما تحتوي منتجات الصويا، والفول، والنقانق الصلبة، والأسماك المدخنة على هذا المركب.

وقد يتفاعل التيرامين مع النواقل العصبية في الجسم ويؤدي إلى الصداع النصفي.

أطعمة تسبب الصداع النصفي

اللحوم المعالجة أو المصنعة

قد تتسبب اللحوم النيئة والنقانق وحتى شطيرة الديك الرومي في الإصابة بالصداع النصفي. فقد تحتوي هذه اللحوم على مادة حافظة تسمى نترات الصوديوم، وهي من بين الأطعمة الشائعة التي تسبب الصداع النصفي .

الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) هي ملح الصوديوم لحمض الجلوتاميك الأميني الشائع.

هذا الحمض الأميني موجود بشكل طبيعي في أجسامنا وفي العديد من الأطعمة والمواد المضافة إلى الأطعمة.

تعتبر إدارة الغذاء والدواء (FDA) إضافة الغلوتامات أحادية الصوديوم إلى الأطعمة “آمنة بشكل عام”

قد يكون بعض الأشخاص حساسين لمادة الجلوتامات أحادية الصوديوم، لذلك قد ترغب في محاولة تجنب الأطعمة التي تحتوي على الجلوتامات أحادية الصوديوم إذا كنت تعاني من الصداع النصفي المزمن.

توجد مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم بشكل طبيعي في الطماطم والجبن. وغالبًا ما تعمل كمعزز للنكهة وقد يتم تضمينها في العديد من التوابل والصلصات مثل الكاتشب وصلصة الشواء.

الفواكه الحمضية

تشير بعض الأدلة إلى وجود صلة بين الحمضيات والصداع النصفي، في حين أن البعض الآخر لا يشير إلى ذلك.

وأشارت دراسة نُشرت في عام 2016 إلى أن الحمضيات لها محفزات محتملة كبيرة للصداع النصفي مع الهالة ولكن ليس الصداع النصفي بدون الهالة.

من الممكن أن تتسبب الفواكه الحمضية في حدوثه لدى بعض الأشخاص.

لذلك، احتفظ بمذكرات الصداع النصفي، إما على التقويم أو في دفتر يوميات، للمساعدة في تحديد سبب الصداع النصفي لديك.

ذات صلة: المضافات الغذائية الخطيرة

أطعمة تسبب الصداع النصفي

الأسبارتام

الأسبارتام هو مُحلي صناعي يُعد من أكثر المواد التي تمت دراستها بشكل شامل في إمدادات الغذاء البشري. وقد أيدت أكثر من 100 دراسة سلامته.

كما يشتبه في أن الأسبارتام يسبب الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.

لذلك، اقرأ ملصقات الأطعمة وتجنب بعض الأطعمة والمشروبات المعبأة “الخالية من السكر” أو “الخفيفة”.

وتشمل هذه المشروبات الغازية الخالية من السكر، وحبوب الإفطار، والحلوى، والزبادي، والجيلاتين.

ذات صلة: اضرار الأسبارتام

البقوليات

كما يُشتبه في أن الفاصوليا والبازلاء والعدس من مسببات الصداع النصفي. أما البقوليات فهي أقل شيوعًا من الكحول أو الكافيين.

ولم يحدد الخبراء سبب إزعاج البقوليات لبعض الناس. وتشير بعض الأدلة إلى أن هذه الأطعمة النباتية يمكنها في الواقع أن تمنع الصداع الشديد لدى بعض الناس.

أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا شعروا بألم أقل أثناء نوبات الصداع مقارنة بمن اتبعوا نظامًا غذائيًا عاديًا.

تحتوي الأطعمة النباتية على مركبات مضادة للالتهابات ويمكن أن تساهم في إنقاص الوزن. وقد ارتبطت السمنة بشكل خاص بالصداع النصفي.

ذات صلة: أعراض الصداع النصفي

الشوكولاتة

توصلت الأبحاث إلى أن الشوكولاتة هي واحدة من الأطعمة الأكثر شيوعًا التي تسبب الصداع النصفي.

قد يعتقد الناس أن الشوكولاتة هي السبب وراء الصداع الذي يعانون منه. ويعتقد بعض الخبراء أن العكس هو الصحيح في الواقع. فالرغبة الشديدة في تناول الحلويات قد تكون أحد أعراض الصداع النصفي الوشيك، وليس السبب وراءه.

في دراسة نشرت عام 2020، لاحظ الباحثون أن هناك تساؤلاً يطرح نفسه حول ما إذا كان تناول الشوكولاتة قبل الصداع نتيجة لرغبة شديدة في تناول الطعام أو أنه محفز حقيقي. ولم تكن هناك أدلة كافية على أن الشوكولاتة هي محفز للصداع النصفي.

أطعمة تسبب الصداع النصفي

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

10 Foods That Can Trigger a Migraine Headache