وصفة شاي الكركم

وصفة شاي الكركم: يعتبر شاي الكركم مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء آسيا ويعرف من قبل البعض باسم “الذهب السائل”. تعمل اَلْمُكَوَّنات الأربعة البسيطة في وصفة شاي الكركم هذه على تحسين الصحة. سواء كان ذلك عن طريق تقليل الالتهاب أو المساعدة في الهضم أو تحسين صحة القلب أو تقوية العظام.

لذلك، يمكن أن تساعد إضافة وصفة شاي الكركم إلى نظامكِ الصحي اليومي على استعادة الجسم وتعزيز الصحة.

ما هو شاي الكركم؟

الكركم يعالج الالتهاب. صحيح أن الالتهاب هو أصل معظم الأمراض، وهي مشكلة لا يركز عليها الطب الحديث عادةً.

شاي الكركم مصنوع من حليب جوز الهند والسمن والعسل وكذلك الكركم.

كما أن الكركمين الموجود في هذه التوابل الشعبية هو ما يجعلها غذاء وظيفي ويساهم في العديد من فوائد الكركم.

فهو لا يساعد فقط في مكافحة الالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى الألم المزمن والتهاب المفاصل والأمراض التنكسية واضطرابات الجهاز الهضمي.

ولكنه يعزز أيضًا صحة البشرة ويساعد على إزالة السموم من الجسم.

حليب جوز الهند والسمن، وهما مُكَوَّنان رئيسيان آخران في شاي الكركم، مليئين بالأحماض الدهنية الطبيعية.

والتي تساعد أيضًا على تقليل الالتهاب وتعمل على تعزيز صحة القلب وحتى تساعد على إنقاص الوزن.

اقرأي أيضًا: الكركم للتخسيس

بالإضافة إلى السمن طعمه مثل الزبدة، مع نكهة أكثر قوة ومرضية.

لكن عندما يخلط السمن مع حليب جوز الهند، فإنه يخلق حقًا شايًا كريميًا وغنيًا ومليئًا بالحيوية.

ولإضافة القليل من الحلاوة إلى هذا الشاي، أضيفي العسل، وهو أحد أفضل المحليات الطبيعية لأنه مليء بالْفِيتَامِينَات والمعادن ويمكن أن يعزز صحة الجهاز الهضمي.

هذه اَلْمُكَوَّنات الأربعة الغنية تخلق شاي كركم صحيًا ومفيدًا يمكن أن يساعد في مقاومة الالتهاب وإرضاء الذوق.

اقرأي أيضًا: الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي

القيمة الغذائية لشاي الكركم

كل كوب من شاي الكركم يحتوي علي:

• اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ: 310 سعر.
• السكر: 9 جرام.
• الدهون غير المشبعة: 3 جم.
• صوديوم :19 ملج.
• الدهون :29.9 جم.
• الدهون المتحولة :0.2 جم.
• كربوهيدرات :12.8 جرام.
• الدهون اَلْمُشَبَّعَةِ  :25 جم.
• الألياف :0.4 جم.
• بروتين :2.5 جرام.
• كوليسترول :15 ملج.

كيفية صنع وصفة شاي الكركم

اَلْمُكَوَّنات:

• ملعقة صغيرة كركم (مسحوق أو جذر مبشور).
• كوب حليب جوز الهند.
• ملعقة كبيرة سمن.
• كوب ماء.
• ملعقة كبيرة عسل.

طريقة التحضير:

1. يُسكب حليب جوز الهند والماء في القدر ويُسخن لمدة دقيقتين.
2. ثم أضيفي الزبدة والعسل الخام ومسحوق الكركم لمدة دقيقتين إضافيتين.
3. بعد ذلك يقلب ويصب في أكواب.

وصفة شاي الكركم

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر

Turmeric Tea Recipe (“Liquid Gold”)