فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود

فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود يركز عدد متزايد من المتخصصين في الرعاية الصحية على ما تضعه في طبقك بدلاً من الأدوية التي تتناولها. على سبيل المثال، تحتوي المكونات مثل الكركم والفلفل الأسود على فوائد عديدة وقد ثبت أن لها تأثيرًا قويًا على الصحة عند استخدامها معًا.

فهل تحتاج إلى الفلفل الأسود لامتصاص الكركم؟ وما هي فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود

دعونا نلقي نظرة فاحصة.

كيف يعمل الكركم والفلفل الأسود معًا؟

يرتبط كل من الكركم والفلفل الأسود بالعديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، فإن الجمع بين هذين المكونين يعزز من خصائصهما الصحية بشكل كبير.

يحتوي الكركم على مركب يسمى الكركمين، وهو المسؤول عن غالبية فوائده الصحية القوية.

وبالمثل، يحتوي الفلفل الأسود أيضًا على قلويد يعرف باسم البيبيرين، والذي ثبت أيضًا أنه يتمتع بخصائص طبية يُعتقد أنها مفيدة في علاج العديد من الحالات.

يمتص الجسم الكركمين بشكل سيئ بمفرده. ومع ذلك، فإن تناوله مع البيبيرين يمكن أن يعزز امتصاصه بشكل كبير ويسمح للجسم باستخدامه بكفاءة أكبر.

عند الجمع بينهما، يمكن أن يأتي هذان المكونان ببعض الفوائد المهمة، بدءًا من تقليل الالتهاب إلى تحسين الهضم وأكثر من ذلك.

ذات صلة: فوائد الكركمين

فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود

يساعد في إنقاص الوزن

يستخدم الكثير من الأشخاص الكركم والفلفل الأسود لإنقاص الوزن، وذلك بفضل قدرة هذا المزيج القوي على تعزيز حرق الدهون ومنع زيادة الوزن .

تقليل الالتهاب

يمكن أن يكون للفلفل الأسود والكركم تأثير قوي على الالتهاب. اختبرت إحدى الدراسات الخصائص المضادة للالتهابات للعديد من المركبات المختلفة ووجدت أن الكركمين كان من بين أقوى المركبات.

بالإضافة إلى تعزيز امتصاص الكركمين، فقد ثبت أن البيبيرين يتمتع بمجموعة من التأثيرات المضادة للالتهابات أيضًا.

كما يساعد هذا المزيج أيضًا في علاج الالتهاب المرتبط بالسمنة.

ويلعب دورًا في المساعدة على الوقاية من الأمراض المزمنة وعلاجها جزئيًا بسبب التأثيرات المضادة للالتهابات التي يتمتع بها الثنائي.

ذات صلة: أطعمة تزيد الالتهابات

له خصائص مضادة للسرطان

في السنوات الأخيرة، تم إجراء أبحاث مكثفة حول استخدام الكركم والفلفل الأسود لعلاج السرطان.

على الرغم من أن الأبحاث الحالية تقتصر في الغالب على الدراسات المختبرية، إلا أن الدراسات تشير إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في منع نمو وانتشار الخلايا السرطانية مع الحفاظ على قابلية الخلايا السليمة للحياة.

وبالمثل، ثبت أن البيبيرين يساعد في القضاء على الخلايا السرطانية ومنع تكوّن الأورام، مع إشارة بعض الأبحاث إلى أنه قد يكون مفيدًا في علاج سرطان القولون.

وقد ثبت أن الجمع بينهما يساعد في وقف انتشار خلايا سرطان الثدي.

كما أظهر الكركمين والبيبيرين فعالية واعدة ضد سرطان البروستاتا والبنكرياس والقولون والمستقيم وأنواع أخرى من السرطان.

فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود

دعم صحة الجهاز الهضمي

في العديد من أشكال الطب التقليدي، تم استخدام الكركم والفلفل الأسود لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

وتظهر الأبحاث الحديثة أيضًا أن المركبات النشطة في كل منهما يمكن أن تكون مفيدة بشكل لا يصدق.

تشير الدراسات إلى أن الكركمين قد يكون علاجًا لاضطرابات الجهاز الهضمي الالتهابية مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.

بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد البيبيرين أيضًا في تعزيز الهضم السليم عن طريق تحفيز الإنزيمات الهضمية في البنكرياس.

ذات صلة: الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي

تقليل الألم

يمكن أن يكون استخدام الكركم والفلفل الأسود لعلاج التهاب المفاصل طريقة فعالة لإدارة الألم وعلاج الأعراض من المصدر.

وذلك لأنه بالإضافة إلى امتلاكهما لخصائص مضادة للالتهابات ومضادة لالتهاب المفاصل، فقد ثبت أن الكركم والفلفل الأسود يعملان كمسكنات طبيعية للألم أيضًا.

الجرعة والآثار الجانبية

بالإضافة إلى الفوائد العديدة المرتبطة بهذه التوابل، هناك العديد من الآثار الجانبية لشرب الكركم مع الفلفل الأسود والتي يجب أخذها في الاعتبار أيضًا.

في حين أن رش القليل من الكركم والفلفل الأسود على أطباقك المفضلة من غير المرجح أن يسبب أي أعراض سلبية، إلا أن تناول مكملات الكركم والفلفل الأسود قد يسبب ذلك.

وعلى وجه الخصوص، ارتبط تناول المكملات بآثار جانبية مثل الغثيان والإسهال وانخفاض ضغط الدم وزيادة خطر النزيف.

ما هي الجرعة التي يجب أن تتناولها من الكركم والفلفل الأسود يوميًا؟

على الرغم من عدم وجود جرعة رسمية موصى بها من الكركم والفلفل الأسود، فقد أجريت معظم الأبحاث باستخدام جرعات تتراوح بين 500 إلى 2000 مليجرام يوميًا من الكركمين وحوالي 20 مليجرامًا من البيبيرين.

وتشير دراسات أخرى إلى أن نسبة الكركم والفلفل الأسود تبلغ حوالي 100:1 للحصول على أفضل النتائج.

وللتقليل من الآثار الجانبية وتعظيم الفوائد الصحية المحتملة، يجب التأكد من الاستخدام وفقًا للتوجيهات فقط.

بالإضافة إلى ذلك، استشر طبيبك قبل البدء في تناول المكملات إذا كان لديك أي مشاكل أو مخاوف صحية أساسية.

فوائد شرب الكركم مع الفلفل الأسود

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Turmeric and Black Pepper Weight Loss Benefits and More