فوائد شرب القهوة يوميًا

فوائد شرب القهوة يوميًا إن احتساء القهوة القوية في الصباح الباكر يعمل على تنشيط الدورة الدموية وإيقاظ الحواس لبدء اليوم. وبالنسبة للعديد من الناس، يعد هذا شرطًا أساسيًا. وسواء كنت تشرب كوبًا واحدًا أو أكثر يوميًا، فإن القهوة تقدم فوائد صحية وفيرة تتجاوز النشوة الصباحية.

على سبيل المثال، ارتبط شرب القهوة بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد وأنواع معينة من السرطان.

ماذا يوجد في كوب القهوة؟

تعود العديد من الفوائد الصحية للقهوة إلى العناصر الغذائية النباتية الموجودة فيها.

القهوة مشروب نباتي، ومثلها كمثل الأطعمة النباتية الأخرى، تحتوي على مواد كيميائية نباتية ومركبات بوليفينول. في الواقع، توفر القهوة المزيد من البوليفينول والمواد الكيميائية النباتية مقارنة بالشاي.

يحتوي كوب واحد من القهوة أيضًا على حوالي 80 إلى 100 مليجرام من الكافيين. لوضع هذا في المنظور، تحتوي علبة الصودا سعة 12 أونصة على 35 جرامًا فقط من الكافيين، ويحتوي مشروب الطاقة النموذجي سعة 16 أونصة على ما بين 160 إلى 300 جرام من الكافيين.

وهذا يعني أن أربعة أو خمسة أكواب من القهوة سعة 8 أونصات تقع ضمن توصية إدارة الغذاء والدواء (FDA) بعدم تجاوز 400 مليجرام من القهوة يوميًا.

فوائد شرب القهوة يوميًا

إذا كنت تشرب بالفعل “كوبًا من القهوة” يوميًا، فقد أظهرت الدراسات أن شرب كوب واحد يوميًا يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

وفقاً للخبراء فإن القهوة مصدر لفيتامين ب2 (الريبوفلافين)، والمغنيسيوم، والبوليفينول . والبوليفينول عبارة عن مركبات نشطة بيولوجيًا في النباتات لها فوائد صحية معروفة.

وعلى وجه الخصوص، تحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك، وحمض الكينيك، والديتربينات مثل الكافستول والكاهويول. وهذه المركبات لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.

كما أن بعض الدراسات ربطت أيضًا بين تناول القهوة بانتظام وانخفاض معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكري.

وفيما يلي بعض الفوائد الإضافية لشرب القهوة.

1. تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

تشير الدراسات إلى أن شرب ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 25%.

لاحظ أن هذه النتيجة جاءت من دراسة قارنت بين أولئك الذين يشربون ثلاثة إلى أربعة أكواب يوميًا وأولئك الذين لا يشربون القهوة أو يستهلكون أقل من كوبين يوميًا.

اتضح أن كلًا من القهوة التي تحتوي على الكافيين ومنزوعة الكافيين تقدم هذه الفائدة.

في حين أنه لا توجد كمية من القهوة يمكنها تغيير نظام غذائي غير متوازن، فقد لاحظ العلماء أن الاستهلاك المنتظم للقهوة (الغنية بالكافيين ومنزوعة الكافيين) له تأثير إيجابي على استجابة الجلوكوز والأنسولين، ويرجع ذلك على الأرجح إلى المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات الموجودة في القهوة.

القهوة هي أغنى مصدر لحمض الكلوروجينيك، وهو مركب فينولي أثبت أنه له تأثيرات في خفض مستوى الجلوكوز في الدراسات التي أجريت على الحيوانات والدراسات المعملية. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد تأثيره على البشر.

ذات صلة: فوائد القهوة منزوعة الكافيين

2. تعزز مستويات الطاقة

من الشائع شرب القهوة في محاولة للشعور بمزيد من النشاط والحيوية، ولسبب وجيه.

فالكافيين الموجود في القهوة يعمل على مكافحة التعب والإرهاق. ويعمل الكافيين في المخ عن طريق تثبيط مستقبلات الأدينوزين الأربعة، مما يسبب اليقظة.

أظهرت مراجعة للأدبيات المتعلقة بالكافيين أن تناول 250 مليجرامًا يوميًا من الكافيين عند النساء اللاتي يشربن القهوة بانتظام يحسن اليقظة ويقلل التعب.

ومع ذلك، نظرًا لحجم الجسم الأكبر للذكور، فقد يحتاجون إلى جرعة أعلى. وفي كلتا الحالتين، فإن شرب القهوة المحتوية على الكافيين كل يوم يمكن أن يساعد بشكل واضح على تحسين مستويات الطاقة وتقليل التعب.

3. تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية

حتى أن فنجان القهوة الخاص بك له فوائد صحية للقلب. ومن الممكن أن تكون المواد الكيميائية النباتية بما في ذلك أحماض الكلوروجينيك والمركبات الفينولية والعناصر النزرة مسؤولة جزئيًا عن هذه التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الجلطات.

كما يمكن أن تكون مسؤولة عن تحسين ضغط الدم وسكر الدم وتقليل تراكم الصفائح الدموية (جلطات الدم).

من ناحية أخرى، إذا كان لديك ضغط دم غير منضبط، يجب عليك تجنب تناول جرعات كبيرة من الكافيين والتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية حول أفضل طريقة لإدارة حالتك.

4. تحسن الأداء الرياضي

لقد تم دراسة تأثيرات الكافيين على الأداء الرياضي على نطاق واسع. وينص موقف الجمعية الدولية للتغذية الرياضية بشأن الكافيين وأداء التمارين الرياضية على أن تناول مكملات الكافيين أثبت أنه يعزز عددًا من جوانب أداء التمارين الرياضية بما في ذلك القدرة على التحمل العضلي والقوة والركض والقفز والرمي، بالإضافة إلى عدد من الأنشطة الرياضية المرتبطة بالتمارين الهوائية.

من المرجح أن يكون هذا بسبب قدرة الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وزيادة توفر الطاقة، وتحسين تقلص العضلات من خلال تعبئة أيونات الكالسيوم.

جزء من تأثيرات الكافيين على الجهاز العصبي المركزي هو أنه يقلل من إدراك الألم مما يسمح لك بالعمل بجدية أكبر ولفترة أطول.

أرادت إحدى الدراسات معرفة ما إذا كان شرب القهوة كوسيلة لتكملة الكافيين قبل ممارسة التمارين الرياضية فعالاً كمساعد في توليد الطاقة.

وخلص الباحثون إلى أن القهوة المحتوية على الكافيين لها نفس التأثيرات المولدة للطاقة مثل الكافيين.

ومع ذلك، فإن تحديد الجرعة أكثر صعوبة لأن محتوى الكافيين في أنواع القهوة المختلفة قد يختلف.

وهذا يعني أن شرب القهوة قبل التمرين قد يحسن من أداء الشخص العادي في التعرق. ولكن إذا كنت رياضيًا، فقد تحتاج إلى جرعة أكثر دقة أو مكملًا من الكافيين.

ذات صلة: أفضل المكملات الغذائية للرياضيين

المخاطر والاعتبارات لشرب القهوة يوميًا

يعتبر شرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا آمنًا بشكل عام للبالغين.

ومع ذلك، يجب ألا تستهلك النساء الحوامل أو اللاتي يحاولن الحمل أكثر من 300 مليجرام من الكافيين يوميًا لأن الكافيين يعبر المشيمة وقد يشكل خطرًا على الجنين.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تاريخ من أمراض القلب أو أي حالة أخرى، فيجب عليك التحدث إلى أخصائي الرعاية الصحية قبل شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين.

يمكن أن يؤدي تناول الكافيين المتزايد إلى زيادة مشاعر القلق والتسبب في الأرق لدى بعض الأشخاص.

هل من الجيد شرب القهوة يوميًا؟

يعتبر شرب القهوة يوميًا آمنًا ويوفر عددًا من الخصائص الوقائية للقلب. وتشمل الفوائد الصحية الأخرى تحسين التمارين البدنية والأداء، وتحسين الإدراك واليقظة والمزاج.

هذه أخبار جيدة لمحبي القهوة. إن شرب ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يوميًا أكثر من كافٍ لجني الفوائد، ويُعتبر بشكل عام آمنًا لمعظم الأشخاص الأصحاء.

ذات صلة: هل يمكن خلط البروتين مع القهوة

نصائح لشرب القهوة يوميًا

• تجنب شرب القهوة المحتوية على الكافيين في وقت متأخر من بعد الظهر أو في المساء. فالكافيين له مدة صلاحية تصل إلى خمس ساعات وسيبقيك مستيقظًا إذا تناولته قبل النوم.
• أضف بعض القرفةإلى قهوتك. قد تساعد القرفة في التحكم في نسبة السكر في الدم ولها تأثيرات إيجابية على الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فهي معززة للنكهة اللذيذة!
• إذا كنت ترغب في إضافة السكرإلى قهوتك، فحدد الكمية التي تضيفها إلى ملعقة صغيرة أو أقل لكل وجبة. توصي الإرشادات الغذائية بعدم إضافة أكثر من 50 جرامًا من السكر يوميًا.
• أضف مسحوق الكاكاوإلى قهوتك. تعمل البوليفينولات الموجودة في الكاكاو على تقليل عوامل الخطر القلبية الوعائية من خلال تحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
• اطحن حبوب القهوة في المنزل. تتحلل حبوب القهوة بمرور الوقت، خاصة إذا تم الكشف عن محتوياتها الداخلية. إن شراء حبوب كاملة وطحنها عندما تكون جاهزًا لاستخدامها يوفر لك مشروبًا أكثر نضارة.

فوائد شرب القهوة يوميًا

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

What Happens To Your Body When You Drink Coffee Every Day?