فوائد الرشاد
فوائد الرشاد: حب الرشاد، والمعروف أيضًا بإسم بذور حليم أو عليف، هي بذور غنية بالعديد من الفوائد الصحية والصفات الغذائية. تندرج هذه البذور تحت فئة “الأطعمة الوظيفية”، التي تعزز الصحة العامة والرفاهية مع الحفاظ على الجسم من الإصابة بالأمراض. تحتوي البذور الصغيرة أو بذور رشاد الحديقة على مجموعة من الفوائد التي لا يمكن الاستهانة بها.
غالبًا ما يتم تحميص البذور وإضافتها إلى الحساء واليخنات والسلطات.
فوائد الرشاد
- غني بالبروتينات
- يساعد على إنقاص الوزن
- يعالج الإمساك وعسر الهضم
- ينظم الدورة الشهرية
- يعزز الحديد والهيموجلوبين
- يعزز إنتاج حليب الثدي
- يعالج السعال والربو
- حب الرشاد غنى بالألياف
1. غني بالبروتينات
السبب الرئيسي وراء اعتبار بذور حب الرشاد طعامًا خارقًا هو أنه غني بالبروتين.
لذلك، إذا كنتِ تمارسين الرياضة بانتظام وتحاولي بناء كتلة عضلية، فيمكنكِ تضمين هذه البذور في نظامكِ الغذائي.
2. يساعد على إنقاص الوزن
يمكن أن يكون تناول الماء المصنوع من بذوره الممزوجة بالماء على معدة فارغة مفيدًا جِدًّا لأولئك الذين يحاولون التحكم في جوعهم والتخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة.
لذلك من فوائد حب الرشاد التخسيس، ويمكن التحكم في هرمون الجوع “الجريلين” لضمان عدم تناول وجبة دسمة.
اقرأى أيضًا: الكركم للتخسيس
3. يعالج الإمساك وعسر الهضم
يعتبر حب الرشاد من العلاجات الفعالة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
يمكن أن يساعد تناول هذه البذور بانتظام في تنظيف الجهاز الهضمي بشكل فعال، وبالتالي توفير الراحة من الإمساك وعسر الهضم.
ومع ذلك، تأكدي من عدم الإفراط في تناوله لتجنب اضطراب المعدة.
4. ينظم الدورة الشهرية
تحتوي بذور حب الرشاد على الكثير من المواد الكيميائية النباتية التي تشبه هرمون الاستروجين، وهو الهرمون الذي يلعب أدوارًا مختلفة في جسم الأنثى.
لذلك، تساعد اَلْمُكَوَّنات النشطة في تلك البذور في تنظيم الدورة الشهرية.
إذا كنتي تتناولين بالفعل دواءً يؤثر على هرموناتكِ، فاستشري طبيبكِ قبل تضمينه في نظامكِ الغذائي.
5. يعزز الحديد والهيموجلوبين
يعتبر حب الرشاد مُكَمِّل غذائى ممتاز لكِ إذا كنتى تعانين من نقص الحديد، لأنه تحتوي ملعقة كبيرة من هذه البذور على 12 مجم من الحديد.
لذلك، فمن خلال الحصول على ملعقة كبيرة واحدة، فإننا نستهلك بنجاح 60٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها من الحديد.
كما يمكن أن يساعد تناول ماء حب الرشاد مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا لمدة شهرين في معالجة فقر الدم وزيادة مستويات الهيموجلوبين.
يمكنكِ أيضًا إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى الخليط لأنه سيضيف فيتامين سي إلى المزيج ويؤدي إلى امتصاص أفضل للحديد في الجسم.
6. يعزز إنتاج حليب الثدي
من فوائد حب الرشاد المذهلة، زيادة إدرار اللبن لدى المرأة المرضعة.
تعتبر بذور حب الرشاد من نباتات اللبن، لذلك، تعد هذه البذور إضافة رائعة للنظام الغذائي للأمهات المرضعات.
يمكن تقديمه للأمهات الجدد، وهو غذاء رائع بعد الولادة.
7. يعالج السعال والربو
حب الرشاد غني بالعديد من المركبات النشطة النباتية التي يمكن أن تساهم في تعزيز وظائف الرئة.
لذلك، فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الربو، كما أن مضغ هذه الأطعمة يمكن أن يساعد في علاج السعال والتهاب الحلق.
لذلك، فهو ضروري في نظامكِ الغذائي أثناء التغيرات الموسمية.
8. حب الرشاد غنى بالألياف
هذه البذور غنية بالألياف؛ فعند إضافتها إلى الوجبات، تستغرق وقتًا أطول للهضم.
وبهذه الطريقة، فإنه يقلل من الرغبة في الانغماس في الأطعمة السريعة وغير الصحية.
كما أنه يجمي من أمراض الجهاز الهضمي من خلال ربط البراز بالماء والحفاظ على نظافة الجهاز الهضمي.
اقرأى المزيد عن: فوائد الشاي الأخضر
أضرار الرشاد
تحتوي بذور حب الرشاد على كميات ضئيلة من مواد الغدة الدرقية التي يمكن أن تمنع الامتصاص السليم لليود في الجسم.
لذلك، يجب عليكِ عدم الإفراط في استهلاكها بكميات غير محدودة.
يمكنكِ تناول ملعقة واحدة أو 12 جرامًا من هذه البذور بأمان مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، لا تتجاوزى الجرعة الموصوفة من قبل الطبيب.
كيفية استخدام الرشاد في نظامكِ الغذائي
هناك طرق مختلفة يمكنكِ من خلالها تضمين بذور حب الرشاد في نظامكِ الغذائي.
بذور حب الرشاد المحمصة
- جففي البذور في مقلاة واتركيها تبرد.
- قومي بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
- يمكنكِ رش هذه البذور في الحساء والسلطات واليخنات.
- تذكري دائمًا البقاء ضمن الحد الموصى به.
ماء حب الرشاد
- خذي كوبًا واحدًا من الماء وانقعي ملعقة كبيرة من البذور فيه طوال الليل.
- في صباح اليوم التالي، أضيفي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج إلى الماء واشربيه.
- سيبقيكِ هذا نشيطًة وتشعري بالشبع وأنكِ بحالة صحيًة جيدة.
قد يهمكِ: زيت السليط
فوائد حب الرشاد
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر: Reasons why you should include Halim seeds or Aliv into your diet
