فوائد البابايا للهضم وصحة القلب

فوائد البابايا للهضم وصحة القلب: عُرف كريستوفر كولومبوس بأنه أطلق على البابايا “ثمرة الملائكة”. هذه الفاكهة البرتقالية الشبيهة بالبطيخ. يتم استخدامها بشكل شائع في جميع أنحاء العالم لصنع العصير أو كإضافة لذيذة للسلطات أو الصلصة أو الحلويات. ليس ذلك فحسب، بل يتم استخدامها أيضًا بشكل شائع كمغرض للحوم أو إنزيم هضمي أيضًا.

تحتوي البابايا على إنزيم خاص يسمى غراء  Papain ؛ وهو السبب في أنه من المعروف أنه يعمل كمساعد قوي في الجهاز الهضمي.

لذلك، تساعد البابايا علي تحسين الهضم ومساعدة الجسم على التخلص من السموم.

كما يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين صحة القلب وتقليل الالتهاب وتقوية الدم وغير ذلك الكثير.

مثل الأنواع الأخرى من الفاكهة الاستوائية، فهي غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن والفلافونويد ومضادات الأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامها في جميع أنحاء العالم لتعزيز الصحة العامة بعدد من الطرق المذهلة.

فوائد البابايا للهضم وصحة القلب

لطالما استخدمت البابايا في العديد من أشكال الطب التقليدي. يُعتقد أن الفاكهة تقدم فوائد في علاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية.

لذلك، عند إضافة هذه الفاكهة إلى نظامكِ الغذائي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك ما يلي:

1. تعزز الهضم السليم

يمكن لبعض مركبات إنزيم البابايا أن تساعد الجسم على تفتيت واستخدام البروتينات بشكل صحيح.

يساعد Papain ، على وجه الخصوص، على تفكيك الروابط بين الأحماض الأمينية .

ذلك لأنه مشابه لأنواع أخرى من الإنزيمات المصنوعة في البنكرياس والتي تساعد الجسم على هضم اللحوم.

ولكن على عكس الإنزيمات الأخرى، يمكن أن تعمل حتى بدون وجود حمض.

لذلك، نظرًا لقدرته على تفتيت الأحماض الأمينية، يمكن أن يكون إنزيم البابايا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة والذين قد لا يكونون قادرين على تحمل تناول أنواع معينة من اللحوم.

كما يمكن أن يعزز امتصاص البروتين لدى أولئك الذين يعانون من مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلي ذلك، يمكن أن يساعد تناول البابايا في منع الإمساك بسبب محتواها العالي من الألياف.

لان الألياف تضيف حجمًا كبيرًا إلى البراز وتخفف من إفرازه خارج الجسم.

2. تهدئ الالتهاب

الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية مصممة لصد الغزاة الأجانب والحماية من المرض والعدوى.

ومع ذلك، فإن الالتهاب المزمن هو السبب الجذري لمعظم الأمراض، ويعتقد أنه يساهم في حالات خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري وأكثر من ذلك.

كما ثبت أيضًا أن البابين يساعد في تقليل الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بأمراض مثل الربو أو التهاب المفاصل.

لا يؤدي خفض مستويات الالتهاب إلى إبطاء تطور المرض المزمن فحسب، بل قد يساعد أيضًا في عكس علامات الشيخوخة بشكل طبيعي.

3. البابايا تقوي الدم

نالت البابايا قدرًا كبيرًا من الاهتمام كمقوي للدم لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من حالة طبية تسمى قلة الصفيحات، أو انخفاض عدد الصفائح الدموية.

هذه حالة طبية خطيرة يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على تكوين جلطات دموية وقد تؤدي إلى نزيف داخلي.

4. تعزز صحة القلب

البابايا غنية بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي دقيق مهم يعمل كمضاد للأكسدة للحماية من أضرار الجذور الحرة.

كما أنه يحمي من أكسدة الكوليسترول، ويقلل من قدرة الكوليسترول على تكوين لويحات على طول جدران الشرايين.

وجدت بعض الأبحاث أن نقص فيتامين سي قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة من أمراض القلب، على الرغم من الحاجة إلى معلومات إضافية لتحديد الآلية الدقيقة.

علاوة علي ذلك، تحتوي البابايا أيضًا على حمض الفوليك، والذي يمكن أن يساعد في تحويل الحمض الأميني.

وهو نوع من الأحماض الأمينية المرتبطة بأمراض القلب، إلى أحماض أمينية أخرى لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

5. البابايا لها خصائص مضادة للسرطان

ثبت أن العديد من المركبات الموجودة في البابايا الناضجة وغير الناضجة لها تأثيرات قوية مضادة للسرطان.

على سبيل المثال، ثبت أن الباباين يمنع نمو وانتشار الأورام في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.

وفي الوقت نفسه، تم ربط فيتامين ج وبيتا كاروتين، وكلاهما موجود في البابايا، بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع مختلفة من السرطان.

بالإضافة إلى تعزيز الانتظام، تظهر الدراسات أن زيادة تناول الألياف الغذائية قد يرتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

6. يمكن أن تساعد في منع التنكس البقعي

تحتوي كل حصة من البابايا على جرعة دسمة من بيتا كاروتين، وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في الحفاظ على الرؤية وحماية صحة العين.

كما تحتوي أيضًا على لوتين وزياكسانثين، وهما نوعان من مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد في منع التنكس البقعي أو فقدان الرؤية المرتبط بالعمر.

بالإضافة إلي ذلك، يساعد Zeaxanthin على وجه التحديد في تصفية الضوء الأزرق الذي يمكن أن يكون ضارًا لشبكية العين لتحسين الرؤية حتى مع تقدمك في السن.

7. تساعد على منع الربو

بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الرؤية، فقد ثبت أن بيتا كاروتين يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالربو.

قد يكون الحفاظ على مستويات كافية من فيتامين أ في النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص للأطفال للمساعدة في تقليل التهاب مجرى الهواء.

من ناحية أخري، تتمتع بذور البابايا أيضًا بفوائدها الغذائية الخاصة، يمكن أن تؤكل أيضًا، على الرغم من أنها مريرة جدًا.

لذلك، استخدمت البذور كدواء شعبي لعلاج الالتهابات الطفيلية والإشريكية القولونية وغيرها من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.

8. تبطئ من علامات الشيخوخة

نظرًا لارتفاع مستويات فيتامين ج وفيتامين أ والفلافونويد الأخرى، تعد البابايا ثمرة رائعة للمساعدة في الحفاظ على البشرة صحية وخالية من التجاعيد.

تظهر الأبحاث أن هذه العناصر الغذائية تعمل كمضادات للأكسدة تساعد على منع تكوين الجذور الحرة والأضرار التأكسدية للجلد، وكلاهما يعتبر من الأسباب الرئيسية للشيخوخة.

9. تحارب الالتهابات الفيروسية

تم استخدام أوراق البابايا في علاج حمى الضنك، وهي عدوى فيروسية قاتلة من البعوض في المناطق الاستوائية.

في إحدى الدراسات الخاصة، تم خلط الأوراق بالماء وإعطائها للمرضى مرتين في اليوم.

وجد أن العلاج يقلل بشكل كبير من النشاط الفيروسي بعد خمسة أيام.

كما صنعت الثقافات البولينيزية التقليدية في هاواي وتاهيتي كمادات من جلد البابايا للمساعدة في التئام الجروح.

ذلك لأن الجلد مرتفع بشكل خاص في غراء.

كانوا يطبقون الكمادات مباشرة على الجلد لعلاج الحروق أو الطفح الجلدي أو لدغات الحشرات.

علاوة علي ذلك، يمكن أيضًا استخدام Papain لعلاج الالتهابات الجلدية الفطرية والفيروسية، مثل الثآليل والقوباء الحلقية.

ذلك لأنها تساعد في تدمير طبقة البروتين التي تحمي الفيروسات والفطريات من الهجوم، مما يقلل من قدرتها على التكاثر والانتشار.

القيمة الغذائية للبابايا

البابايا غذاء كثيف المغذيات. وهذا يعني أن كل وجبة تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ولكن كمية عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

على وجه الخصوص، تعتبر الفاكهة مصدرًا جيدًا لفيتامين ج وفيتامين أ ، كما أنها توفر جرعة جيدة من  الفولات والبوتاسيوم.

يحتوي كوب واحد (حوالي 140 جرام) من فاكهة البابايا النيئة على ما يقرب من :

  • 54.6 سعرات حرارية.
  • 13.7  جرام كربوهيدرات.
  • 0.9 جرام بروتين.
  • 0.2 جرام دهون.
  • 2.5 جرام ألياف غذائية.
  • 86.5  ملليجرام من فيتامين سي (144 % DV).
  • 1531  وحدة دولية من فيتامين أ (31 % DV).
  • 53.2 ميكروجرام حمض الفوليك (13 % DV).
  • 36.  ملليجرام بوتاسيوم (10 % DV).
  • 1 مليجرام من فيتامين هـ (5 % DV).
  • 3.6 ميكروجرام من فيتامين ك (5 % DV).

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البابايا أيضًا على كمية صغيرة من الثيامين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والكالسيوم.

أضرار البابايا

بالرغم من فوائد البابايا للهضم وصحة القلب وغيرها، إلا أنها قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه مادة اللاتكس.

تحتوي البابايا والفواكه الأخرى على مادة تسمى الكيتيناز، والتي ترتبط بالتفاعلات المتصالبة بين اللاتكس والفاكهة.

كما تحتوي البابايا الخضراء على أكثر احتمالية لردود الفعل التحسسية، لذلك، يجب عدم تناولها نيئة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن البابايا معرضة لعدد قليل من الفيروسات والفطريات المنتشرة، بما في ذلك مجموعة متنوعة من سعفة البابايا.

فوائد البابايا للهضم وصحة القلب

مرجانة تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Papaya Benefits Digestion, Heart Health & More

 

المصدر
Papaya Benefits Digestion, Heart Health & More

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى