فوائد الامتناع عن السكر

فوائد الامتناع عن السكر لا بد أنك سمعت، مرة واحدة على الأقل في حياتك، أن السكر هو أفضل عدو غذائي لك. ولكن من الصعب للغاية عدم تناول السكر نظرًا لمدى مذاقه الجيد في الطعام، كما يكاد يكون من المستحيل التخلي عن جميع أطباقه الشهية.

ومع ذلك، ما لا تدركه هو أن حبك للحلويات يمكن أن يكون خطيرًا جدًا وليس حلوًا على صحتك.

من الجيد تمامًا استهلاك الكمية الصغيرة من السكر الموجودة بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات. تنشأ المشكلة عند تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكر مضاف صناعيًا مثل المُحليات الكيميائية.

حتى لو كانت الأطعمة المعبأة لا تحتوي على مواد تحلية صناعية، فإنها لا تزال تحتوي على نسبة أعلى من محتوى السكر الموصى به.

هذا السكر المضاف هو السبب الرئيسي للنظام الغذائي غير الصحي اليوم في العالم المتقدم.

هذا النوع من السكر يضيف سعرات حرارية فقط دون أي قيمة غذائية أخرى. وهو موجود في كل شيء تقريبًا يمكنك شراؤه من متجر البقالة، بدءًا من الكولا والمشروبات الغازية وحتى الكعك والبسكويت.

فوائد الامتناع عن السكر

هذه هي الأشياء التي ستحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول السكر بشكل كامل.

يزيد من مستويات الطاقة

إن تناول كميات كبيرة جدًا من السكر يمكن أن يجعلك تشعر بأنك أقل نشاطًا وخمولًا في معظم الأوقات.

كما يمكن أن يجعلك تشعر بالإرهاق بسهولة بسبب تقلبات المزاج والتهيج. ويحدث ذلك لأن تناول كميات كبيرة من السكر يسبب زيادة التوتر.

يؤدي تناول السكر إلى رفع مستويات الطاقة في البداية ولكنه يتسبب لاحقًا في انخفاض حاد وجذري.

وجدت دراسة حديثة وجود صلة بين زيادة استهلاك السكر وانخفاض النشاط البدني.

كما يتم تكسير السكر في الجسم بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم فجأة.

النظام الغذائي المليء بالسكر له أيضًا آثار سلبية على الدماغ والخلايا العصبية والجهاز الهضمي والعضلات.

يساعد في فقدان الوزن

النظام الغذائي السكري يزود جسمك فقط بالسعرات الحرارية الفارغة التي لا تحمل أي قيمة غذائية. وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

كلما تناولت المزيد من السكر، كلما قام جسمك بتخزينه على شكل دهون بعد تحويل كمية قليلة منه إلى الطاقة المطلوبة.

مع مرور الوقت، تبدأ هذه الدهون المخزنة في الظهور على محيط الخصر والوركين وحتى الوجه.

إذا قررت الإقلاع عن السكر، فقد تتمكن من فقدان الوزن الزائد، وبالتالي الوقاية من المشكلات الصحية التي تنشأ عن السمنة.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

تناول الكثير من السكر قد يؤدي إلى ترسب الدهون حول الكبد، مما يساهم في مقاومة الأنسولين.

الأنسولين هو هرمون يقلل مستويات الجلوكوز في الدم ويزيد من تناول الخلايا للجلوكوز.

إذا أصبحت الخلايا مقاومة للأنسولين، فإن مستويات الجلوكوز في الدم ترتفع، مما يمهد الطريق للإصابة بمرض السكري.

إن الإقلاع عن السكر واتباع نظام غذائي متوازن سيكون مفيدًا في تجنب خطر الإصابة بمرض السكري.

يجب على أولئك الذين يعانون من مرض السكري أو لديهم تاريخ عائلي من مرض السكري أن يبذلوا قصارى جهدهم في الاستغناء عن السكر في نظامهم الغذائي.

يحسن صحة الفم

عندما كنت طفلاً، قيل لك أن الحلوى ليست مفيدة لأسنانك. السكر وصحة الفم لا يجتمعان معًا. يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى آثار مؤسفة على صحة الفم.

الفم موطن لآلاف البكتيريا التي تتغذى على السكر. زيادة تناول السكر توفر لهم المزيد من السكر للتغذية عليه، مما يؤدي إلى إنتاج الحمض الزائد. يمكن لهذا الحمض بعد ذلك تدمير المينا الموجودة لحماية الأسنان.

كل هذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان، وتسوس الأسنان، والأسوأ من ذلك، فقدان الأسنان.

إن التحكم في كمية السكر التي تتناولها يمكن أن يفعل المعجزات لصحة الفم. ومن المهم للحفاظ على أسنانك صحية وقوية.

يحسن نوعية النوم

يؤدي خفض تناول السكر إلى مستوى صحي للسكر في الدم ويزيد من مستوى السيروتونين في الدماغ. ويساهم هذان العاملان في الحصول على نوعية جيدة من النوم.

علاوة على ذلك، فإن الأوركسين، وهو ناقل عصبي في جسمك مهم لإبقائك يقظًا ومستيقظًا ومركزًا خلال اليوم، حساس للجلوكوز. يتم قمع عملها مع زيادة مستويات السكر في الدم.

الحد من السكر سيعزز النوم بشكل أفضل مع نشاط الأوركسين المكبوت في الليل. وبالتالي، فإن الحد من تناول السكر أمر مهم للغاية للحصول على نوعية نوم جيدة.

بالإضافة إلى ذلك، يقلل السكر المكرر من درجة نوم الموجة البطيئة، وهو النوم التصالحي.

لذلك، يعد الإقلاع عن السكر أمرًا مهمًا للحفاظ على ذكرياتك سليمة ومعالجة المعلومات التي تعلمتها على مدار اليوم.

يحسن صحة القلب

يساعد التخلص من السكر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب.

تناول كميات كبيرة من السكر يحفز طيرانك ويقاوم الاستجابة لأنه ينشط الجهاز العصبي الودي. مثل هذه الاستجابة تؤدي إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.

كل هذه الأمور تضع حملاً إضافيًا على قلبك، مما يسبب ضررًا محتملاً لنظام القلب والأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الشريان التاجي.

يؤدي الإقلاع عن السكر أيضًا إلى انخفاض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول السيئ، المعروف أيضًا باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة( (LDL.

يجدد البشرة

الإقلاع عن السكر مفيد لتقوية الإيلاستين والكولاجين. كما أنه يساهم في تقليل مستوى الالتهاب، وهو أمر ضروري لصحة الجلد.

استهلاك كميات كبيرة من السكر يعطل إصلاح الكولاجين في الجلد ويؤدي أيضًا إلى انخفاض المرونة وظهور علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد.

بدائل السكر

ولحسن الحظ، هناك الكثير من بدائل السكر التي يمكنك الاختيار من بينها .

العسل

العسل الخام، المشتق عضويا، هو أفضل بديل للسكر. أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة والفيتامينات. يُعرف العسل بخصائصه في إدارة الكوليسترول وتعزيز مناعتك.

الجاجري

يُصنع الجاجري من السكر غير المكرر، وهو غني بمضادات الأكسدة مثل العسل.

كما أنه يحتوي على معادن لها خصائص مضادة للشيخوخة. علاوة على ذلك، فإن الجاجري يمنع الإمساك وبالتالي فهو مفيد لإزالة السموم.

التمر

التمر هو طعام خارق معروف. فهو صحي في قيمته الغذائية ويحتوي على الألياف الغذائية. فهو مصدر كبير للحديد والكالسيوم والزنك والمعادن الأخرى.

سكر جوز الهند

يتم تصنيع سكر جوز الهند عن طريق معالجة براعم أشجار جوز الهند. وهو معروف بمحتواه الغني بالكالسيوم والحديد ومضادات الأكسدة.

شراب القيقب

شراب القيقب هو شراب مركز مشتق من عصارة أشجار القيقب. كما أنه يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة وهو بديل رائع للسكر الأبيض.

الأسئلة الأكثر شيوعًا حول فوائد الامتناع عن السكر

لماذا يصعب الإقلاع عن السكر؟

يؤدي السكر إلى إطلاق هرمونات السيروتونين والدوبامين، والتي تُعرف باسم هرمونات السعادة أو الشعور بالسعادة. إنهم مسؤولون عن نظام المكافأة في جسمك.

لذلك، قد يكون من الصعب للغاية التخلي عن السكر، خاصة عندما يكون مكونًا مشهورًا في العديد من الأطعمة الممتعة من المشروبات الغازية إلى الحلويات.

ما هي أعراض انسحاب السكر؟

إن انسحاب السكر أمر صعب للغاية بسبب آثاره الجانبية المختلفة، والتي تشمل:

• الصداع
• الخمول
• النعاس
• ألم عضلي
• الغثيان
• حنين السكر
• تقلب المزاج
• القلق

ما هي كمية السكر التي يمكنني تناولها في يوم صحي؟

تشير الدراسات إلى أن تناول السكر لا ينبغي أن يمثل أكثر من 5% من السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكن أن يكون هذا حوالي 100-150 سعرة حرارية يوميًا للشخص الواحد.

خاتمة فوائد الامتناع عن السكر

السكر، على الرغم من أنه فاتح للشهية، إلا أنه ضار للغاية بالنسبة لك إذا لم يتم تناوله باعتدال. تحتوي الأنظمة الغذائية في الوقت الحاضر على كميات كبيرة جدًا من السكر، وفي بعض الأحيان تحتوي على مواد تحلية صناعية خطيرة.

فهو يساهم في تزايد خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية في العالم مثل مرض السكري ومشاكل القلب ومشاكل الكلى. كل هذه الأمور يمكن الوقاية منها أو على الأقل تقليل مخاطرها عن طريق الحد من تناول السكر.

حاول استبدال السكر بالأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات والبقوليات. يعد استهلاك السكر الطبيعي الموجود في الأطعمة والخضروات أيضًا طريقة رائعة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر دون أي ضرر لجسمك.

من الصعب التخلي عن الحلويات، ولكن من المهم أيضًا الحصول على نسخة صحية من نفسك.

فوائد الامتناع عن السكر

مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Stop Eating Sugar: 7 Health Benefits of Sugar Detox