فوائد الأناناس للجسم
فوائد الأناناس للجسم: يقال أن الأناناس نشأ في أمريكا الجنوبية وهو غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تقاوم الالتهابات. تُعرف هذه الفاكهة الصحية أيضًا باسم Ananas comosus ، وتحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد في الهضم الجيد وتقوية المناعة. هذه الفاكهة مفيدة أيضًا لشعركِ وبشرتكِ وعظامكِ.
يحتوي الأناناس على فيتامين أ وفيتامين ك والفوسفور والكالسيوم والزنك التي يمكن أن تعمل العجائب في محاربة العديد من الأمراض.
علاوة علي ذلك، يساعد مصدره الغني بفيتامين C في الحفاظ على نظام مناعة صحي بينما يوفر لكِ محتواه من المنغنيز معدل أيض صحي.
وبالتالي، فإن المركبين الرئيسيين اللذين يجعلان الأناناس غذاءً صحيًا هما المنغنيز وفيتامين أ.
اقرأي أيضًا: فوائد الأنانس للرجيم
القيمة الغذائية للأناناس
على الرغم من أن الأناناس ليس كثيف اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ، إلا أنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
حوالي 165 جرامًا من الأناناس تحتوي على:
- 5 سعر حراري فقط .
- 7 جرام من الدهون .
- 1 جرام من البروتين .
- 6 جرام من الكربوهيدرات.
- 3 جرام من الألياف.
- 131 % من المدخول الغذائي المنتظم (RDI) من فيتامين C ،
- 76 % من RDI من المنغنيز.
- 9 % من RDI لفيتامين B6، النحاس، والثيامين.
- 7 % من RDI من حمض الفوليك .
- 5 % من RDI للبوتاسيوم والمغنيسيوم .
- 4 % من RDI للنياسين وحمض البانتوثينيك .
- 3 % من RDI للريبوفلافين والحديد.
فوائد الأناناس الصحية للجسم
نعلم جميعًا أن هذه الفاكهة مفيدة لصحتنا العامة ويمكنكِ استهلاك هذه الفاكهة عن طريق تقطيعها أو إخراج العصير منها.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية للأناناس التي تحتاجين إلى معرفتها:
1. يعالج البرد والسعال
إذا كنتِ تعانين من نزلة برد، فعليكِ أن تجعلي تناول الأناناس أساسي في هذه الفترة.
وذلك لأن هذه الفاكهة الصحية تحتوي على البروميلين وهو إنزيم له خصائص التهابية يمكنها محاربة الالتهابات وقتل البكتيريا.
لذلك، يمكن أن يمنعكِ تناوله بانتظام من السعال والبرد.
2. تقوية العظام
الأناناس غني بالمنجنيز الذي يساعد في تقوية عظامكِ.
كل ما عليكِ فعله هو إضافة هذه الفاكهة إلى نظامكِ الغذائي اليومي وهذا سيساعدكِ في الحفاظ على جسم قوي والحفاظ على عظامكِ قوية وصحي
بالإضافة إلى ذلك، يحافظ المنغنيز على قوة عظام جيدة وعندما يتم دمجه مع الزنك والنحاس والكالسيوم، يمكن أن تكون هذه المادة صحية للغاية.
وبالتالي، يحتوي الأناناس على جميع اَلْمُكَوَّنات وهذا هو السبب في أن هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في تقوية العظام.
3. مفيد لصحة الأسنان
يقال إن تناول الأناناس يقوي اللثة ويحافظ على صحتكِ قوية.
تتكون أسنانكِ وعظامكِ من الكالسيوم، ويحتوي الأناناس على محتوى جيد منه.
كما أنه يحتوي على المنجنيز الذي يساعد أيضًا في تقوية العظام والأسنان.
فقط اشربي عصير الأناناس كل يوم وحافظي على صحتكِ.
4. يمنع السرطان
يمكن أن يمنع الأناناس يوميًا من الإصابة بالسرطان وهذا صحيح في حالة هذه الفاكهة الصحية، كل ما عليكِ فعله هو شرب عصير الأناناس كل يوم وجني ثماره.
أفضل شيء في هذه الفاكهة هو أنها تعمل على إبطاء تلف الخلايا وتجعلكِ تبدو أصغر سنًا.
علاوة علي ذلك، تحتوي هذه الفاكهة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تحميكِ من مجموعة واسعة من الأمراض وتحارب بعض الكائنات الحية الخطرة التي قد تصيبكِ.
اقرأي أيضًا: الوقاية من السرطان
5. يساعد على الهضم
قد يؤدي تناول كل الأطباق اللذيذة في بعض الأحيان إلى الشعور بالثقل ويؤدي إلى عسر الهضم.
كل ما عليكِ فعله هو شرب بعض عصير الأناناس أو تناوله والتخلص من آلام المعدة.
ذلك لأن الأناناس مصدر غني للبروميلين والألياف الغذائية وفيتامين سي الذي يساعد في الهضم الجيد.
6. مفيد لصحة العينين
يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من الأناناس من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وهو مرض يصيب العين مع تقدم العمر.
ومع ذلك، تحتوي هذه الفاكهة الصحية على مصدر مرتفع لفيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في الرؤية الجيدة.
7. التقليل من أعراض التهاب المفاصل
يشمل التهاب المفاصل ألمًا شديدًا في المفاصل يحدث بشكل أساسي بسبب الالتهاب. يحتوي الأناناس على البروميلين الذي يقال أنه يحتوي على خاصية رئيسية مضادة للالتهابات.
كل ما عليكِ فعله هو صنع عصير الأناناس وشربه، هذا سوف يخفف من آلام المفاصل ويمنعكِ من التهاب المفاصل.
8. يمنع ارتفاع ضغط الدم
إذا كنتِ تعانين من ارتفاع ضغط الدم، فعليكِ البدء في تناول الأناناس بانتظام.
لأن هذه الفاكهة تحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم وكميات أقل من الصوديوم التي يمكن أن تحافظ على ضغط الدم وتجعلك تشعرين بالاسترخاء في أغلب الأحيان.
لذلك، هذه هي أفضل طريقة طبيعية للتحكم في مستوى ضغط الدم لديك.
9. يقلل من مخاطر تجلط الدم
كون البروميلين المادة الرئيسية في الأناناس سيقلل من مخاطر تجلط الدم.
وبالتالي، فأنتِ بحاجة إلى جعل هذه الفاكهة الصحية وقتًا ممتعًا يمرر وجبة خفيفة.
يمكن أن يفيد صحتكِ بعدة طرق ممكنة، لذا تناولي هذه الفاكهة كثيرًا.
10. تحتوي على مضادات الأكسدة
الأناناس غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي لها القدرة على الوقاية من الأمراض التي يكون جسَمَكِ عرضة لها.
يكون جسَمَكِ عرضة للعديد من الأمراض مع تقدمك في العمر ونتيجة لذلك يمكن أن يتسبب ذلك في التهاب مزمن ويضعف جهاز المناعة لديكِ.
يحتوي الأناناس على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديكِ وتحميكِ من العديد من الأمراض.
اقرأي أيضًا: الحفاظ على جهاز المناعة
11. يمنع الغثيان
يحتوي الأناناس على إنزيمات الجهاز الهضمي التي يمكن أن تقلل من الغثيان.
هذا بسبب إنزيم البروميلين الذي سيزيل الغثيان وغثيان الصباح ويمكن أن يكون مفيدًا جِدًّا خاصة للنساء الحوامل.
12. منشط طبيعي
يحتوي الأناناس على الفالين والليوسين وهما مادتان مهمتان جِدًّا لنمو وإصلاح أنسجة العضلات.
يمكن أن يساعدكِ شرب كوب واحد من عصير الأناناس في التغلب على التعب ويعزز قدرتكِ على التحمل للحفاظ على استمراركِ في العمل طوال اليوم.
أفضل شيء في هذه الفاكهة هو أنها ستبقيكِ رطبة طوال اليوم وتوفر كل الطاقة التي تحتاجيها لتشغيل نفسكِ.
13. التخلص من الإجهاد
يحتوي الأناناس على مادة السيروتونين التي تعمل على طرد اَلتُّوتر بشكل طبيعي وتحافظ على استرخاء هرموناتكِ وأعصابكِ.
كل ما عليكِ فعله هو أن تأكلي أو تشربي بعض عصير الأناناس وهذا سيبقيكِ بصحة جيدة.
لذلك، يمكنكِ التغلب على هذا الضغط بشرب كوب واحد فقط من عصير الأناناس.
14. فوائد الأناناس للبشرة
الأناناس مفيد لصحتكِ العامة، وبالمثل فهو مفيد أيضًا لبشرتكِ وشعركِ.
إذا كنت تعانين من حَبّ الشباب أو الطفح الجلدي أو تلف الجلد، فأنتِ بحاجة إلى تناول هذه الفاكهة الصحية التي ستجدد بشرتكِ وتجعلها تبدو نظيفة ومنتعشة.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لاستهلاك الأناناس للبشرة:
· يعالج حَبّ الشباب
يحتوي عصير الأناناس على كميات كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تعالج حَبّ الشباب وأضرار أشعة الشمس وتوحيد لون البشرة.
إذا كنتِ تريدين أن تبدو جميلة متألقة، فكل ما عليكِ فعله هو تناول كوب واحد من عصير الأناناس الذي سيساعدكِ على التغلب على كل تلك الندوب التي يسببها حَبّ الشباب.
بالإضافة إلى ذلك، فهو يحافظ على بشرتكِ رطبة ويجعل بشرتكِ صافية.
· خصائص مكافحة الشيخوخة
كلما تقدمت في السن، بدأت بشرتكِ تفقد بريقها وستبدأ في تطوير التجاعيد.
ومع ذلك، يمكن أن يجعلكِ الأناناس تبدو أصغر سنًا ويؤخر الخلايا من الموت.
أفضل شيء في تناول عصير الأناناس هو أنه سيجعل بشرتكِ ناعمة ويضيف طبقة إضافية من الشباب عليها.
علوة علي ذلك، يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون إلىه وسيضاعف ذلك فوائد مكافحة الشيخوخة.
اقرأي أيضًا: أسباب ظهور التجاعيد وعلاجها
· يمنع ظهور البثور
إن شرب عصير الأناناس يعني أنكِ تتناولين حمض ألفا هيدروكسي وهو المادة الرئيسية التي تؤخر موت الخلايا، وبالتالي تساعد في مكافحة الشيخوخة.
كل ما عليك فعله هو وضع بعض عصير الأناناس على وجهكِ وتركه يجف لمدة 5 دقائق.
بمجرد الانتهاء من ذلك، يمكنكِ شطفه ببعض الماء وسيؤدي ذلك إلى طرد السموم من وجهكِ، مما يجعل بشرتكِ تبدو نابضة بالحياة ونظيفة.
· يعالج البقع السوداء
يمكن أن يقلل الأناناس من البقع السوداء على وجهكِ ومن أجل تحقيق ذلك، تحتاجين إلى فرك بعض شرائح الأناناس على البقع السوداء.
يجب أن تبقيه على وجهكِ لمدة 5 دقائق وانتظري حتى يجف.
بمجرد القيام بذلك، يمكنكِ غسله ببعض الماء وسيغذي بشرتكِ ويجعلها تبدو شابة.
15. فوائد الأناناس للشعر
يقال إن الأناناس غني بفيتامين سي الذي يمكن أن يساعد في نمو الشعر.
ذلك لأن مصدره الغني بمضادات الأكسدة لديه القدرة على وقايتكِ من أي نوع من الأمراض التي قد تكون عرضة لها.
علاوة علي ذلك، يمنح فيتامين سي شعركِ طبقة إضافية من النعومة ويجعله يبدو كثيفًا.
فيما يلي بعض فوائد تناول الأناناس لشعركِ.
· شعر أكثر نعومة ولمعاناً
يحتوي الأناناس على فيتامين C المسؤول عن شعر أكثر نعومة ولمعانًا.
إنزيم البروميلين هو مادة موجودة في الأناناس وتحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تمنع حَبّ الشباب والتهاب الجلد والصَّدَفِيَّة والأكزيما.
إنه مصدر عالي لمضادات الأكسدة لا يفيد بشرتكِ وشعركِ وصحتكِ فحسب، بل يعزز مناعتكِ أيضًا.
· يعمل علي كثافة الشعر
يتمتع الأناناس بخصائص تكثيف الشعر تجعله قوياً ويمنع تساقطه.
تحتوي الإنزيمات الموجودة في هذه الفاكهة على العناصر الغذائية الحيوية التي يمكن أن تثري بصيلات شعركِ.
سيؤدي ذلك إلى تحسين سماكة ومرونة شعركِ.
· يعالج التهاب فروة الرأس
إذا كنتِ تعانين من حكة شديدة فكل ما عليك فعله هو تجربة بعض الأناناس وهذا سوف يعطيكِ راحة فورية
. يقال إن هذه الفاكهة الصحية تخفف الالتهاب في فروة رأسكِ وتمنع تساقط الشعر غير المرغوب فيه.
لذا احرصي على شرب عصير الأناناس والتخلص من تساقط الشعر
16. يسرع استعادة العضلات
يحتوي الأناناس على مركب يعرف باسم البروميلين، ووفقًا للدراسات، فقد أظهر آثارًا إيجابية كبيرة على إجهاد العضلات بسبب التمرين.
كما أنه يحمي من تلف العضلات والالتهابات، وبالتالي فهو وسيلة رائعة لتعزيز تعافي العضلات بعد التمرين.
17. يساعد على التعافي من الجراحة
وبالمثل، فقد لوحظ أن البروميلين الموجود في الأناناس مفيد للجسم عندما يتعافي من التدخل الجراحي.
في الواقع، تم اكتشاف أن البروميلين فعال مثل أي دواء آخر مضاد للالتهابات دون الميل إلى الآثار الجانبية.
علاوة على ذلك، تمت الموافقة بالفعل على البروميلين في بعض البلدان الأوروبية للاستخدام الداخلي والموضعي على الجروح الجراحية لتسهيل الشفاء بشكل أسرع.
اقرأي أيضًا: ماسكات لشد الوجه وإزالة التجاعيد
18. يعزز فقدان الوزن
أثبتت دراسة حديثة أجريت على الفئران أن الأناناس له تأثير مضاد للسمنة.
وفقًا لنتائج هذه الدراسة، فقد لوحظ أن عصير الأناناس الخام يمنع ترسب الدهون في الفئران التي تم وضعها على نظام غذائي معين.
في حين أن التأثيرات على البشر لم يتم التصديق عليها بعد، إلا أن هناك فرصة جيدة لأن يكون لعصير الأناناس الخام تأثير مماثل على البشر أيضًا.
وصفات الأناناس الصحية
قد تعتادي على تناول الأناناس النيء، وإذا كان الأمر كذلك، فإلىكِ بعض الوصفات اللذيذة التي يسيل لها اللعاب والتي يمكنكِ إضافتها إلى نظامكِ الغذائي.
1. أناناس مغمس بالشوكولاتة
غمسي بعض الأناناس المفروم الطازج في الشوكولاتة والأكل يمكن أن يجعلكِ هذا مدمنة عليه.
اَلْمُكَوَّنات:
- حبة أناناس مقشرة ومفرومة جيداً.
- الشوكولاته الداكنة.
- 1 كوب من رقائق جوز الهند المحمصة.
الطريقة:
- أَوَّلاً، يجب أن تأخذي وعاءًا وتضعي عليه بعض الشوكولاتة الداكنة، ثم قومي بتسخينه في الميكروويف لمدة 30 ثانية وتأكدي من تحوله إلى سائل.
- أخرجيه من الميكروويف وحركيه جيدًا ثم ضعيه مرة أخرى لمدة 30 ثانية أخرى، تأكد من تحول الشوكولاتة الداكنة إلى سائل.
- ثم نأخذ شرائح الأناناس ونغمسها في سائل الشوكولاتة ونضيف عليها بعض رقائق جوز الهند المحمصة وتناوليها.
2. أرز مقلي بالأناناس
هل تساءلت يومًا كيف يمكنكِ صنع أرز مقلي بالأناناس والاستمتاع بمذاقه؟
هناك أشياء معينة يجب أن تضعيها في اعتباركِ أثناء تحضير هذا.
اَلْمُكَوَّنات:
إلىكِ ما ستحتاجه للحصول على طبق من أرز الأناناس المقلي اللذيذ.
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم.
- 1 بصلة مقطعة بعناية.
- 2 جزر مقشر ومبشور جيداً.
- ½ كوب ذرة مجمدة.
- نصف كوب بازلاء مجمدة.
- 3 أكواب أرز بني.
- 2 كوب شرائح أناناس طازجة.
- 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح.
كيف يتم تحضير أرز مقلي بالأناناس؟
- أَوَّلاً، نأخذ وعاءً صغيرًا ونضيف إلىه صلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأبيض ومسحوق الزنجبيل ونتركها جانبًا.
- الآن نأخذ مقلاة أخرى ونضيف إلىها بعض زيت الزيتون وتسخينها على نار متوسطة.
- ثم نضيف بعض الثوم والبصل إلى المقلاة ونطهوها لمدة 4 دقائق.
- أضيفي الآن بعض الجزر والبازلاء والذرة وقلّبيها باستمرار حتى تنضج جميع الخضار. تحتاجي إلى طهي هذا لمدة 4 دقائق.
- الآن نضيف الأناناس والأرز والبصل الأخضر ويقلب جيدا لمدة دقيقتين.
- طبقكِ اللذيذ والصحي من أرز الأناناس المقلي جاهز للاستهلاك.
اقرأي أيضًا: شاي الأناناس بالثلج
3. عصير الأناناس
إذا كنتِ تفضلين تناول السوائل في وجبة الإفطار، فأنتِ بحاجة إلى تجربة عصير الأناناس والبقاء بصحة جيدة.
يقال إن هذا المشروب يحد من شهيتكِ ويبقي معدتكِ ممتلئة لبضع ساعات حتى لا تصابِ بالرغبة الشديدة.
اَلْمُكَوَّنات:
فيما يلي قائمة باَلْمُكَوَّنات التي ستحتاجيها لإعداد كوبكِ من عصير الأناناس الصحي.
- ½ موزة متوسطة.
- 1 كوب أناناس مجمد.
- كوب ثلج مجروش.
- نصف كوب زبادي بالفانيليا اليوناني.
- كوب ونصف من حليب جوز الهند الخالي من الدسم.
كيفية تحضير عصير الأناناس؟
- أَوَّلاً، تحتاجي إلى إضافة الأناناس والموز واللبن والثلج وخلطها معًا، ثم سيتعين عليكِ إضافة بعض الحليب والتأكد من تحوله إلى سائل ناعم.
- أثناء إضافة الحليب، أضيقي نصف كوب في كل مرة وتغلي لمدة 20 ثانية ثم إضافة المزيد.
- الآن اسكبيه في كوب واشربه.
4. الأناناس الاستوائي مع الشوفان
قبل التوجه إلى العمل في الصباح، يجب أن تتناولي وجبة الإفطار، قلة منا لا يحبون أكل أي شيء سوى شرب شيء ما.
عليك أن تعرفي أن تناول الطعام يمكن أن يكون أكثر فائدة من شرب شيء ما في الصباح حيث يمكن أن يساعد ذلك في تحقيق فوائد صحية أسرع.
يمكن تحضير الأناناس الاستوائي مع الشوفان في غضون 10 دقائق وهذه طريقة سريعة يمكنكِ من خلالها تحضير وجبة فطور صحية قبل المغادرة.
اَلْمُكَوَّنات:
- 1 كوب شوفان.
- ربع كوب من حليب اللوز.
- 1 كوب حليب جوز الهند المعلب.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- قليل من الملح.
- 1 حبة أناناس مفرومة ناعماً.
- نصف كوب من رقائق جوز الهند المحمصة.
كيفية تحضير الأناناس الاستوائي بالشوفان؟
- أَوَّلاً، أضيفي الشوفان بما في ذلك حليب اللوز وحليب جوز الهند إلى مقلاة وسخنيها على نار عالية حتى الغليان.
- بمجرد الانتهاء من ذلك، خففي الحرارة واطبخي لمدة 5 دقائق أخرى.
- الآن تحتاجي إلى إضافة بذور الشيا والسكر والملح والفانيليا والتقليب جيدا.
- بمجرد الانتهاء من ذلك، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى وسيصبح طبقكِ الصحي جاهزًا.
- يمكنكِ الآن إضافة شرائح الأناناس إلى الشوفان وخلطها.
- كما يمكن إضافة بعض رقائق جوز الهند المحمصة لمذاق أفضل.
- طبقك جاهز للأكل.
ماذا يحدث إذا أكلت الكثير من الأناناس؟
بالطبع، تناول الأناناس مفيد لصحتك العامة، لكن لا يجب استهلاك هذه الفاكهة بإفراط لأنها يمكن أن تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية مثل:
- الإسهال.
- القيء والغثيان.
- الطفح الجلدي.
- تدفق الطمث الزائد.
- تورم في الخدين والفم.
ملحوظة: البروميلين مادة رئيسية توجد في الأناناس ولها مزاياها وعيوبها على الأرجح إذا كنتِ لا تستهلكين هذه الفاكهة بكثرة.
لذا تأكدي من أنكِ تشربين كوبًا واحدًا فقط من عصير الأناناس كل يوم وسيفيدكِ ذلك.
هل يمكنكِ أكل الأناناس على معدة فارغة؟
لا/ لأن هذا قد يجعلكِ تشعرين بعدم الارتياح الشديد إذا لم تكوني معتادة على تناول الأناناس في كل وجبة إفطار.
تأكدي من إكمال وجبة الإفطار ثم تناول بعض عصير الأناناس الطازج وهذا سيفيدكِ، يمكن أن يؤدي تناوله على معدة فارغة إلى الحموضة.
الأناناس فاكهة جيدة يمكن أن تساعد في الهضم الجيد، وتجعل بشرتكِ جميلة المظهر، وتعطي شعرك لمسة ناعمة وحريرية، ولكنها قد تسبب أيضًا العديد من المشاكل الصحية إذا تم تناول هذه الفاكهة بكميات.
فوائد الأناناس للجسم
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
