طرق أكل الكيوي

4 طرق لإضافة الفوائد الصحية للكيوي إلى نظامك الغذائي

طرق أكل الكيوي: الكيوي ليس فقط لذيذًا لتناوله في سلطات الفاكهة والعصائر وكوجبة خفيفة، ولكنه أيضًا مليء بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة والألياف. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحتنا وللعمل الأمثل لأجسامنا. يحتوي الكيوي على كمية عالية جدًا من فيتامين سي عند مقارنته بالبرتقال.

لذلك، فإن الكيوي فعال في دعم المناعة وتنظيم ضغط الدم ويمكنه أيضًا مساعدة أمراض مثل الربو والتنكس البقعي.

الفوائد الصحية للكيوي

1. فاكهة الكيوي تمنع تخثر الدم

تم العثور على الكيوي لمنع تخثر الدم وإدارة ضغط الدم عن طريق تقليل كمية الدهون في الدم. وجد أن هذا حدث دون أن يؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول في الدم.

عادة ما يكون الأسبرين هو الدواء الموصى به للوقاية من الأحداث القلبية الوعائية.

ومع ذلك، يمكن أن يسبب الأسبرين التهابات وتقرحات في الجهاز الهضمي.

كما تشير الدراسات إلى أن تناول 2 إلى 3 فواكه من الكيوي يوميًا يمكن أن يحل محل الأسبرين اليومي للمساعدة في ترطيب الدم وتحسين صحة القلب على مدار فترة من الزمن.

2. يمكن أن تساعد في الربو

يمكن أن يكون الربو منهكًا. يعد الأزيز وضيق التنفس من أكثر الأعراض شيوعًا المتعلقة بهذه الحالة.

لذلك، يمكن أن يساعد وجود كميات عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة في الكيوي في السيطرة على أعراض الربو.

أظهرت دراسة أن وظائف الرئة قد تحسنت لدى أولئك الذين تناولوا الكيوي بانتظام.

3. فاكهة الكيوي تحسن الهضم

يحتوي الكيوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية مما يجعله مفيدًا لتحسين عملية الهضم.

بصرف النظر عن محتوى الألياف، يحتوي الكيوي أيضًا على إنزيم شعاعي يمكنه تحطيم البروتينات في الأمعاء بشكل فعال.

لذلك، بعد تناول وجبة كبيرة، يُنصح بتناول الكيوي لأنه يمكن أن يساعد في تكسير البروتينات القوية من اللحوم والأسماك التي غالبًا ما تسبب الانتفاخ.

علاوة علي ذلك، للكيوي أيضًا تأثير ملين خفيف يمكن أن يساعد في إبطاء الجهاز الهضمي.

4. يساعد على تنظيم ضغط الدم

يمكن أن يساعد الكيوي في تقليل ارتفاع ضغط الدم والوقاية من الأمراض مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

أظهرت دراسة أن أولئك الذين تناولوا 3 حبات كيوي في اليوم لمدة 8 أسابيع لديهم انخفاض في ضغط الدم الانبساطي والانقباضي.

كما يحتوي الكيوي على مضادات الأكسدة، اللوتين التي قد تكون سببًا في قدرته على تنظيم ضغط الدم.

ويمكن أن يساهم فيتامين C الموجود في الكيوي أيضًا في خفض ضغط الدم.

5. يدعم وظيفة المناعة

فيتامين سي مهم للوظيفة الخلوية ويحمي الخلايا من ضرر الجذور الحرة في الجسم. لأنه مسؤول عن نمو الأنسجة وإصلاحها ويوفر الدعم لجهاز المناعة.

يمكن للتركيز العالي لفيتامين C في الكيوي أن يفعل المعجزات لجهاز المناعة.

عند تناول الكيوي بنسبة 103٪ من القيمة الموصى بها من فيتامين سي لكل كوب، يمكن أن يؤدي تناول الكيوي إلى درء العدوى ونزلات البرد والإنفلونزا عند تناوله بانتظام.

6. فاكهة الكيوي تقلل من تلف الحمض النووي

الإجهاد التأكسدي هو اختلال الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم.

يمكن أن تتسبب هذه العملية أيضًا في كسر حبلا للحمض النووي.

بالتالي، يؤدي هذا إلى مشاكل صحية، قد يصعب اكتشاف بعضها أو علاجها.

كما تحتوي فاكهة الكيوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي.

7. الكيوي يمنع فقدان البصر

يمكن أن يمنع الكيوي الضمور البقعي وفي النهاية فقدان البصر. يحتوي الكيوي على زياكسانثين ولوتين (أو “فيتامين العين”)

يؤدي هذان المركبان نفس وظيفة مضادات الأكسدة ويساعدان على تكوين فيتامين أ، وهو عنصر غذائي أساسي لعينيك.

كما أنها تمتص الضوء الزائد الذي قد يضر بشبكية العين ويحمي العين من إعتام عدسة العين والأمراض الأخرى المرتبطة بالعين.

يمكن أن يكون للجهاز العصبي السليم تأثيرات إيجابية على شبكية العين، والتي تحتوي على أعلى تركيز للأعصاب وهي أساسًا مركز اتصال العين.

بالإضافة إلي ذلك، يحتوي الكيوي أيضًا على كمية جيدة من النحاس، وهو عنصر غذائي أساسي يدعم الجهاز العصبي وبالتالي يدعم الأداء الصحي للعينين.

8. يحارب الالتهابات

البروميلين هو إنزيم موجود في الكيوي والأناناس والبابايا الخضراء يمكنه تكسير البروتينات وعلاج الالتهاب.

عند تناول الكيوي، يتم إطلاق البروميلين في مجرى الدم حيث يفكك المجمعات الالتهابية.

كما أظهر الكيوي أيضًا أنه يقلل من الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل ويمنعه من التسبب في أمراض أخرى مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.

يمكن للكميات الكبيرة من فيتامين سي أيضًا أن تكبح الالتهاب عن طريق محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب استجابة التهابية في الجسم.

نظرًا لأن الكيوي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، فإنه يمكن أن يعزز شفاء الالتهاب عند تناوله بانتظام.

9. فاكهة الكيوي تحسن صحة الجلد

فيتامين سي في الكيوي هو عنصر أساسي في تصنيع الكولاجين في الجسم.

لذلك، يمكن أن يساعد تناول الكيوي في دعم بنية بشرتك والحفاظ عليها رطبة وصحية.

من ناحية أخري، يمكن أن تكون الخصائص المضادة للالتهابات وفيتامين C في الكيوي مفيدة لأولئك الذين يتعاملون مع حب الشباب ويمكن أن تقلل بشكل كبير من إنتاج الدهون في المسام.

فقط ضعي مستخلص الكيوي الممزوج بالصبار على بشرتك واتركيه طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

10. فوائد فاكهة الكيوي لخسارة الوزن

  • يعتبر الكيوي من بين أفضل الفواكه التي يجب تناولها إذا كنت تتطلعين إلى إنقاص الوزن.
  • يحتوي على نسبة عالية من الماء وقليل السعرات الحرارية وكمية جيدة من الألياف.

هذا يجعله مثالياً لتناول وجبة خفيفة أو كجزء من عصير الإفطار.

  • إن الكمية العالية من فيتامين سي في الكيوي هي مفتاح إنقاص الوزن.

ذلك لأنه يساعد فيتامين سي في التحكم في ضغط الدم ، وإدارة مستويات الكوليسترول ، ودعم صحة الأمعاء، ودعم وظائف المناعة.

  • كما أنه يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الدهون. هذه كلها عوامل مهمة عند الشروع في رحلة إنقاص الوزن.
  • علاوة علي ذلك، يحتوي الكيوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أن السكر الموجود في الفاكهة يتم تحريره بشكل أبطأ.

لهذا السبب، يمكن أن يساعد الكيوي أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من ارتفاع السكر في الدم.

  • كما تعزز الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية فقدان الوزن عن طريق زيادة الشعور بالامتلاء ودعم الجهاز الهضمي.

يحتوي الكيوي على ألياف غير قابلة للذوبان وألياف قابلة للذوبان.

توفر الألياف غير القابلة للذوبان (الموجودة في البذور) كتلة وتشجع حركة البراز عبر الجهاز الهضمي.

الألياف القابلة للذوبان هي مادة شبيهة بالهلام تحبس حمض الصفراء وتقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول في الدم.

كلا النوعين من الألياف يساعدان على صحة الجهاز الهضمي ويمنع الإفراط في تناول الطعام عند اتباع نظام غذائي.

  • كما يحتوي الكيوي على الأكتينيدين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تكسر البروتينات في الجسم.

تعتبر مضادات الأكسدة حليفًا رائعًا عند اتباع نظام غذائي لأنها يمكن أن تساعد في تباطؤ الجهاز الهضمي .

يساعد على هضم البروتينات ويمكن أن يساعد أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

طرق أكل الكيوي

إليكِ كيفية تناول الكيوي وإدراجه في نظامك الغذائي:

1. تؤكل الثمرة بالقشر أو بدون تقشيرها

يمكنكِ فقط تقشير القشرة وتقطيعها إلى قطع للاستمتاع بالفاكهة الخضراء السمين المبطنة بالبذور السوداء الصالحة للأكل.

أو يمكنكِ تقطيع الفاكهة إلى نصفين وتناولها بالملعقة لتوفير الوقت في التقطيع والتقشير.

لكن أفضل طريقة هي قطع الفاكهة دون تقشير القشرة لأن قشرة الكيوي تحتوي على الكثير من الألياف أيضًا.

2. عصير الكيوي

امزجي الكيوي والموز أو أي من الفواكه المفضلة لديك في الخلاط مع الثلج والزبادي قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم، وستحصلين على عصير فطور منعش وصحي.

يمكنك أيضًا تزيينها ببعض المكسرات أو الفاكهة المقطعة.

3. عصير الليمون بالكيوي

الكيوي هو فاكهة الصيف المثالية التي تبرد الجسم وتوفر الترطيب.

لذا، عصير الليمون الكيوي وصفة مثالية للصيف! اخلطي القليل من الكيوي بالماء والملح والسكر وأوراق النعناع المنعشة واشربه بعيدًا.

يمكنكِ إضافة بعض الليمون إذا كنت ترغب في ذلك ولكن تذكر أن الكيوي هو أيضا منعش قليلا.

4. سلطة الكيوي

يمكنكِ تقطيع بعض الخيار والكيوي في وعاء مليء بالخس.

أضيفي إليها بعض المكسرات والرمان، واعصري القليل من عصير الليمون وستكون لديك سلطة الكيوي جاهزة!

لذلك، لا تخجلي من تضمين هذه الفاكهة اللذيذة في نظامك الغذائي اليومي وتعزيز مناعتك.

طرق أكل الكيوي

هل يمكن تناول فاكهة الكيوي يوميا؟

نعم، يمكنك تناول كيوي واحد كل يوم. الكيوي غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C الذي لا يساعد فقط على عمل جهاز المناعة ولكنه مفيد أيضًا للعظام والأربطة.

ماذا يحدث إذا أكلت الكيوي يومياً؟

الكيوي غني بفيتامين سي والألياف الغذائية التي توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يمكن أن تدعم هذه الفاكهة اللاذعة صحة القلب وصحة الجهاز الهضمي والمناعة. الكيوي هو خيار صحي غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

هل الكيوي مفيد للبشرة؟

فاكهة الكيوي مفيدة للبشرة. يمنع تنكس الجلد الذي يحدث بسبب التعرض المفرط للشمس. الكيوي غني بفيتامين E الذي يساعد على تنشيط البشرة الباهتة وتفتيحها. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على منع تراكم خلايا الجلد الميتة وتحفيز توليد خلايا جديدة مما يجعل وجهك يبدو أكثر شبابًا ونضارة.

هل يمكنني أكل الكيوي في الليل؟

الكيوي غني بالسيروتونين ومضادات الأكسدة، وكلاهما قد يحسن نوعية النوم عند تناوله قبل النوم.

ما هو أفضل وقت لأكل الكيوي؟

من الأفضل تناول الكيوي على معدة فارغة في الصباح. توفر لك العناصر الغذائية الطاقة اللازمة للاستمرار في يومك جنبًا إلى جنب مع إزالة السموم من نظامك.

هل الكيوي مفيد للشفاه؟

من المعروف أن الكيوي يساعد في تهدئة وجفاف الشفاه وجعلها ناعمة ونضرة ومرطبة.

هل الكيوي جيد لنمو الشعر؟

الكيوي غني بفيتامين E و C اللذين يساعدان في مكافحة تساقط الشعر. يوفر فيتامين سي تغذية للشعر ويقوي فروة الرأس. يحتوي الكيوي على معادن مثل الفوسفور والزنك والمغنيسيوم التي تسرع نمو الشعر عن طريق تنشيط الدورة الدموية. علاوة على ذلك ، فهو يرطب الشعر ويمنع الشيب المبكر ويعالج قشرة الرأس.

هل يمكنني أكل الكيوي مع السعال؟

نعم. الكيوي غني بفيتامين C الذي لا يساعد فقط في التخلص من نزلات البرد أو الأنفلونزا ولكنه ضروري للوقاية منها في المقام الأول. يزيد فيتامين ج من إنتاج الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء التي تساعد في مكافحة العدوى.

ما الذي يحتوي على المزيد من فيتامين سي برتقال أو كيوي؟

يحتوي الكيوي على ضعف كمية فيتامين سي مقارنة بالبرتقال.

هل الكيوي مفيد لضغط الدم؟

الاستهلاك اليومي للكيوي يمكن أن يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة بشكل طفيف. الكيوي غني بفيتامين C وله خصائص نشطة بيولوجيًا ، مما قد يحسن بشكل كبير قراءات ضغط الدم لدى الناس

هل الكيوي يحرق دهون البطن؟

فيتامين C الموجود في الكيوي مع الأحماض الصالحة للأكل يحرقان الدهون أسرع من أي بديل آخر. يساعد الكيوي أيضًا في احتباس الماء مما يساعد على التحكم في الشهية. يشتهر الكيوي بخصائصه الهضمية التي تدعم فقدان الوزن بشكل أكبر.

طرق أكل الكيوي

مرجانة تتمني لكم دوام الصحة والعافية

دمتم سالمين

المصدر:

Smoothie to salad: 4 ways to add health benefits of kiwi to your diet

Kiwi Fruit – Benefits, Nutrition & Kiwi for Weight Loss

 

 

المصدر
Smoothie to salad: 4 ways to add health benefits of kiwi to your dietKiwi Fruit – Benefits, Nutrition & Kiwi for Weight Loss
زر الذهاب إلى الأعلى