أكلات نظام الكيتو دايت
أكلات نظام الكيتو دايت: قاعدة الكيتو الأساسية هي تناول أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. يمكن أن يساعدكِ ذلك على إنقاص الوزن والوصول إلى العديد من الأهداف الصحية بشكل أسرع.تناولى الأطعمة الحقيقية منخفضة الكربوهيدرات مثل: اللحوم، الأسماك، البيض، الخضروات و الدهون الطبيعية مثل زيت الزيتون أو الزبدة.
كقاعدة أساسية للمبتدئين، استهدفي الأطعمة التي تقل عن 5٪ من الكربوهيدرات.
يجب أن تأتي معظم اَلسُّعْرَاتِ اَلْحَرَارِيَّةِ في نظام كيتو الغذائي من الدهون.
من المحتمل أن تحصلى على الكثير منه من مصادر طبيعية مثل اللحوم والأسماك والبيض ومصادر أخرى.
لكن استخدمى أيضًا الدهون في الطهي، مثل الزبدة أو زيت جوز الهند، ولا تترددى في إضافة الكثير من زيت الزيتون إلى السلطات والخضروات.
ولكن تجنبى الخبز بالبقسماط لأنه يحتوي على الكربوهيدرات.
يمكنكِ أيضًا تناول الصلصات اللذيذة الغنية بالدهون، بما في ذلك صلصة بيرنيز وزبدة الثوم وغيرها.
تذكرى أن الدهون تساعدكِ على الشعور بالشبع وتضيف نكهة للطعام، لا تستخدمى أكثر مما تريدى أو تحتاجى، ولكن لا تخافي من الدهون فهى في حمية الكيتو صديقتكِ.
اقرأى المزيد عن: طريقة رجيم الكيتو
أكلات نظام الكيتو دايت
1. اللحوم
اللحوم غير المصنعة منخفضة الكربوهيدرات صديقة للكيتو، وقد تكون اللحوم العضوية والتي تتغذى على العشب أكثر صحة.
لكن تذكرى أن الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون، وليس غنيًا بالبروتين، لذا لن تحتاجى إلى كميات كبيرة من اللحوم.
لاحظى أن اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحوم الباردة وكرات اللحم غالبًا ما تحتوي على كربوهيدرات مضافة.
2. الأسماك
الأسماك والمأكولات البحرية كلها جيدة، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون.
إذا كانت لديكِ مخاوف بشأن الزئبق أو السموم الأخرى، فيمكن تناول المزيد من الأسماك الصغيرة مثل السردين والماكريل والرنجة. ومن الأفضل تناول أسماك تم صيدها برية.
3. البيض
البيض من الأطعمة التي يجب تناولها في النظام الغذائي الكيتو؛ تناولي البيض بالطريقة التي تريديها.
على سبيل المثال: المسلوق، المقلي في الزبد، أو العجة.
قد يكون شراء البيض العضوي أو المرعى هو الخيار الأكثر صحة، على الرغم من عدم وجود دراسات علمية لإثبات صحة ذلك.
4. الخضار
اختارى الخضروات التي تنمو فوق سطح الأرض وخاصة العناصر المورقة والخضراء، تشمل الأطعمة المفضلة القرنبيط والملفوف واَلْأَفُوكَادُو والبروكلي والكوسا.
تعتبر الخضروات من الأطعمة التي يجب تناولها في نظام الكيتو وهى طريقة لذيذة لتناول الدهون الجيدة في حمية الكيتو.
يمكنكِ قليها في الزبدة واسكبى الكثير من زيت الزيتون على سلطتكِ.
حتى أن البعض يفكر في الخضار كنظام لتوصيل الدهون، كما أنها تضيف المزيد من التنوع والنكهة واللون إلى وجبات الكيتو.
ينتهي الأمر بالعديد من الأشخاص بتناول المزيد من الخضروات أكثر من ذي قبل عند بدء الكيتو، حيث تحل الخضار محل المكرونة والأرز والبطاطس والنشويات الأخرى.
قد يهمكِ: أعراض الكيتو
5. الألبان
من أكلات نظام الكيتو دايت، منتجات الألبان عالية الدسم مثل: الزبدة، والجبن عالي الدسم جيد، والكريمة الثقيلة رائعة للطهي.
تجنبى شرب الحليب لأن سكر الحليب يتراكم بسرعة (كوب واحد = 15 جرامًا من الكربوهيدرات)، ولكن يمكنكِ استخدامه باعتدال في قهوتكِ.
بالتأكيد تجنبى كافيه لاتيه (18 جرامًا من الكربوهيدرات).
تجنبى أيضًا الزبادي قليل الدسم، خاصةً أنه غالبًا ما يحتوي على الكثير من السكريات المضافة.
أخيرًا، اعلمى أن تناول الجبن بانتظام عندما لا تكونى جائعة هو خطأ شائع يمكن أن يبطئ من فقدان الوزن.
6. المكسرات
المكسرات يمكن تناولها باعتدال، ولكن كونى حذرة عند استخدام المكسرات كوجبات خفيفة، لأنه من السهل جِدًّا تناول أكثر مما تحتاجيه للشعور بالرضا.
انتبهى أيضًا إلى أن الكاجو يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات.
كقاعدة عامة، حاولى الحد من تناول المكسرات إلى أقل من نصف كوب يوميًا (حوالي 50 جرامًا).
أيضًا كونى حذرة مع زبدة الفول السوداني، فإن الوجبة المتواضعة اَلْمُكَوَّنة من ملعقتين كبيرتين ستضيف حوالي 4 جرامات من الكربوهيدرات الصافية.
7. اَلتُّوت
من الأطعمة التي يجب تناولها في نظام الكيتو اَلتُّوت ولكن بكمية معتدلة منه، ربما مع كريمة الخفق الحقيقية، حلوى الكيتو الشهيرة.
أكلات نظام الكيتو دايت
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر: Keto diet foods
