أفضل وأسوء أطعمة لصحة الأسنان
أفضل وأسوء أطعمة لصحة الأسنان: بعض الأطعمة تلطخ الأسنان وتؤدي إلى تآكلها – ويمكن أن يمنع البعض الآخر الضرر أو يعكسه. على الرغم من أن الحشوات والتيجان والتبييض الاحترافي يمكن أن يجعل أسنانك أقوى وأكثر إشراقًا، فمن الأفضل (والأرخص) تجنب التسوس والبقع. ويمكنك القيام بذلك عن طريق التنظيف بالفرشاة، والخيط.
وأخيرًا وليس آخرًا، تناول الطعام بشكل صحيح. ولحسن الحظ، حتى الأطعمة مثل الحلوى غير ضارة بشكل عام في حالة الاعتدال.
كما يوضح الدليل التالي، يمكن للطعام الذي نتناوله أن يؤثر بشكل كبير على أسناننا.
إليك ما يجب أن تعرفه عن أفضل وأسوء أطعمة لصحة الأسنان.
أفضل أطعمة لصحة الأسنان
1. العلكة الخالية من السكر
تساعد العلكة الخالية من السكر على تنظيف الأسنان عن طريق تحفيز إنتاج اللعاب. اللعاب هو طريقة طبيعية لغسل الأحماض التي تنتجها البكتيريا في فمك.
كما أنه يغسل الأسنان بالكالسيوم والفوسفات المقوى للعظام.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تحلية العديد من أنواع العلكة الخالية من السكر باستخدام إكسيليتول، وهو كحول يقلل من البكتيريا.
ومع ذلك، قد ترغب في التمسك بنكهات النعناع. وجدت الأبحاث أن الحمض المستخدم في صنع نكهات فواكه معينة يمكن أن يتلف الأسنان، وإن كان بشكل طفيف.
أي شيء نتذوقه على أنه حامض يكون أكثر حمضية، لكننا نحصل على الكثير من اللعاب من تدفق اللعاب، ويمكننا التعايش مع ذلك.
اقرأ أيضًا: كيفية حماية الأسنان من التسوس
2. الماء
يساعد الماء، مثل اللعاب، في غسل الأسنان من السكريات والأحماض.
كما أنه يحتوي على الفلورايد وهو معدن يقي من تآكل الأسنان ويوجد في معجون الأسنان وبعض غسولات الفم.
يوجد الفلوريد بشكل طبيعي في الماء (بما في ذلك بعض مياه الينابيع المعبأة)، ومعظم مياه الصنبور مدعمة به.
3. الألبان
الحليب ومنتجات الألبان الأخرى هي مصادر غذائية أساسية للكالسيوم الضروري لصحة الأسنان.
الكالسيوم هو العنصر الرئيسي في معدن، المعروف باسم هيدروكسيباتيت، الذي يقوي مينا الأسنان والعظام.
الأسنان ليست عظامًا من الناحية الفنية، لكنها تشترك في بعض الخصائص نفسها.
كما تحتوي منتجات الألبان – وخاصة الجبن – على الكازين، وهو نوع من البروتين.
وجدت الأبحاث أن الكازين يلعب دورًا مهمًا في تثبيت وإصلاح مينا الأسنان.
اقرأ أيضًا: فوائد الكالسيوم ومصادره
4. الأطعمة الغنية بالألياف
تعزز الخضروات الورقية والأطعمة الغنية بالألياف الهضم الجيد ومستويات الكوليسترول الصحية.
كما أنها تصنع المعجزات لأسنانك – غالبًا لأنها تتطلب الكثير من المضغ.
يشبه تناول وعاء من السبانخ أو الفاصوليا غسل أسنانك في مغسلة السيارات.
كل هذا المضغ يولد اللعاب، والطعام يقشر أسنانك عندما يتحول إلى قطع صغيرة.
أسوء أطعمة تضر الأسنان
1. الحمضيات
الفواكه والعصائر الحمضية – مصدر غني لفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى – مفيدة لك من نواحٍ عديدة. لكن ليس عندما يتعلق الأمر بأسنانك.
المينا، وهي الطبقة الخارجية الصلبة لأسنانك، حساسة للتسوس والتآكل.
الجريب فروت وعصير الليمون، على وجه الخصوص، حمضيتان للغاية ويمكنهما تآكل مينا الأسنان بمرور الوقت.
بينما يعتبر عصير البرتقال أقل حموضة، وأن العديد من الأصناف التي يتم شراؤها من المتاجر مدعمة بالكالسيوم الملائم للأسنان وفيتامين د.
لذلك، يمكنك شربه، ولكن بالفرشاة والخيط على النحو الموصى به.
اقرأ أيضًا: أسباب ظهور بقع سوداء على الأسنان
2. الحلوى المطاطية
كلما كانت الحلوى أكثر لزوجة، كلما كانت أسوأ على أسنانك.
الحلوى فائقة المضغ – مثل حلوى التوفي أو الكراميل تلتصق بالأسنان (وبينها) لفترة طويلة، مما يسمح للبكتيريا الموجودة في أفواهنا بالتمتع بالسكر المترسب على مهل.
كما أن البكتيريا تحرق السكر لتكوين حامض يذيب الطبقة الواقية من مينا الأسنان ويسبب تسوس الأسنان.
وأوضح المتخصصون أن الحلوى المطاطية والسكرية والحمضية – وهي فئة تشمل العديد من الأصناف “الحامضة” – تقدم “ضربة ثلاثية من السلبيات”.
إنها تحمل حمولتها الخاصة من حمض التآكل، بالإضافة إلى تلك الناتجة عن تفاعل السكر والبكتيريا.
3. الحلوى الصلبة
يجب عليك أيضًا تجنب الحلوى الصلبة. فهي لا تتشبس بأسنانك بسهولة مثل الحلوى الطرية.
ومع ذلك، فإنها تذوب ببطء وتشبع فمك لعدة دقائق في كل مرة، مما يمنح البكتيريا مزيدًا من الوقت لإنتاج حمض ضار.
بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بالقضم بشكل خاطئ على بعض الحلوى الصلبة، فإنها يمكن أن تكسر أسنانك – وهو شيء لا يمكن إصلاحه بالفرشاة أو الخيط.
4. المخللات
الحمض (عادة ما يتم توفيره عن طريق الخل) ضروري لعملية التخليل.
إنه ما يعطي المخللات طعمها الحامض والمالح – وهو أيضًا ما يجعلها تشكل خطرًا محتملاً على مينا الأسنان.
أوضحت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم للخل أو المخللات هو عامل خطر لتآكل الأسنان.
ومع ذلك، فإن معظمنا لا يأكل المخللات في كثير من الأحيان، وتناول الوجبات الخفيفة بين الحين والآخر من غير المحتمل أن يؤثر على صحة أسنانك.
5. الصودا
ليس سراً أن شرب الكثير من المشروبات الغازية السكرية يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان.
ما هو أقل شهرة هو أن المشروبات الغازية السكرية تضر الأسنان أكثر من المشروبات السكرية غير الغازية.
وجدت الأبحاث أن المشروبات الغازية أكثر حمضية وتآكلًا من مشروبات العصير غير الغازية.
إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن المشروبات الغازية، فإن أفضل رهان لك هو شربها أثناء الوجبة، بدلاً من احتسائها طوال اليوم. سيساعد الطعام على تحييد الحمض.
6. المشروبات الرياضية
قد تبدو المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة بديلاً جيدًا للصودا إذا كنت في حالة مزاجية لشيء حلو أو فوار. لكنها لن تنفع أسنانك أيضًا؛ هذه المشروبات حمضية أيضًا وقد تكون أكثر ضررًا للأسنان.
أشارت الدراسات إلى أن شرب Gatorade يؤدي إلى قدر كبير من تآكل الأسنان، يليه Powerade. والمشروب الرياضي الذي يسبب أقل تآكل للأسنان هو Isotar.
7. الكربوهيدرات
الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الملح والعديد من البسكويت الأخرى تتحول إلى سكر في الفم بسرعة كبيرة، مما يوفر علفًا للبكتيريا المكونة للتجاويف.
تصبح الكربوهيدرات طرية أيضًا عند مضغها، وتتحول إلى مادة لزجة تشبه المعجون تتراكم في الأضراس وتثبت بين الأسنان.
إذا كنت تفرط في تناول البسكويت بشكل متكرر، فقد يكون لديك سبب للقلق.
ولكن فإن تناولها باعتدال ليس من المحتمل أن يسبب أي مشاكل طويلة الأمد – طالما أنك تقوم بتنظيف أسنانك بالفرشاة والخيط جيدًا.
8. القهوة
هل تعرف تلك البقع البنية العنيدة التي تتراكم داخل كوب القهوة؟ تعطيك هذه فكرة عن كيفية تسبب شرب القهوة في تلطيخ أسنانك.
وجدت الأبحاث أنه بمرور الوقت، يؤدي تناول القهوة السوداء أو القهوة العربية إلى ظهور بقع على الأسنان.
بالإضافة إلى كونها قبيحة المظهر، فإن الأسنان التي بها بقع قهوة ثقيلة تميل إلى أن تكون لزجة وقابلة لجذب جزيئات الطعام والبكتيريا.
اقرأ أيضًا: تبييض الأسنان بالملح وزيت الخردل
9. الشاي
غالبًا ما يعتبر الشاي بديلاً صحيًا للقهوة، خاصةً لأن العديد من أنواع الشاي يتم تسويقها لتعزيز الصحة.
في حين أن بعض هذه الادعاءات قد تكون صحيحة، فإن الشاي ليس مفيدًا لأسنانك.
وجدت الأبحاث أن شرب الشاي يمكن أن يؤدي إلى ظهور بقع على الأسنان وتآكل الأسنان.
اقرأ أيضًا: بدائل القهوة
الخلاصة
يعد تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط مرتين يوميًا أمرًا ضروريًا للحفاظ على نظافة وصحة أسنانك.
يمكن أن يساعد تجنب الفواكه الحمضية والحلوى اللزجة والصودا، بالإضافة إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف والعلكة الخالية من السكر والماء، في تعزيز صحة الأسنان .
إذا كانت لديك أي أسئلة أو مخاوف بشأن أفضل طريقة للعناية بأسنانك، فتواصل مع طبيب الأسنان أو مقدم الرعاية الصحية.
أفضل وأسوء أطعمة لصحة الأسنان
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر:
4 Foods To Eat and 9 Foods To Avoid for Healthy Teeth
