أعراض نقص فيتامين سي وعلاجه
أعراض نقص فيتامين سي وعلاجه: فيتامين سي عنصر غذائي ضروري للصحة. ويمكن أن يتسبب نقص فيتامين سي في إحداث فوضى في كل شيء تقريبًا بدءًا من وظيفة المناعة وحتى التئام الجروح والحفاظ على الأوعية الدموية القوية ومستويات الطاقة.
على المدى الطويل، قد يكون له عواقب أكثر خطورة، بما في ذلك ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة وبعض الحالات الصحية.
ولكن، غالبًا ما يكون من السهل الوقاية بمجرد الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي صحي ومتوازن.
ما هي أعراض نقص فيتامين سي، وما هي المصادر الغذائية التي يمكنكِ تناولها للحفاظ على مستويات صحية منه؟
فوائد فيتامين سي
1- فيتامين سي، أو حمض الأسكوربيك، هو فيتامين مهم قابل للذوبان في الماء يتضاعف كمضاد قوي للأكسدة.
2- يساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة وحماية الخلايا من الأكسدة.
3- تشير الدراسات إلى أن حمض الأسكوربيك يلعب أيضًا دورًا في العديد من الجوانب الأخرى للصحة.
بما في ذلك التئام الجروح والأوعية الدموية الصحية وتكوين العظام وتكوين الكولاجين وتطور الأنسجة الضامة في الجسم.
4- بالإضافة إلى ذلك، تظهر بعض الأبحاث أن هذا الفيتامين الأساسي يشارك أيضًا في الوقاية من الأمراض ووظيفة المناعة.
على سبيل المثال، أفادت إحدى الدراسات أن الحصول على كمية كافية من المصادر الغذائية لفيتامين C يمكن أن يقلل من هذه المشكلات المتعلقة بالنقص ويقصر مدة التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد.
اقرأي أيضًا: الفرق بين البرد والأنفلونزا
أعراض نقص فيتامين سي
ماذا يحدث إذا كان تناول فيتامين سي منخفضًا؟
في الحالات الشديدة، يكون مرض النقص المصاحب لفيتامين C هو الأسقربوط، والذي يتميز بمشاكل مثل نزيف اللثة، وترهل الأسنان، والطفح الجلدي.
ومع ذلك، فإن المشكلات الناتجة عن النقص لا تتوقف عند هذا الحد.
تشمل المضاعفات الأخرى المتعلقة بنقض فيتامين سي ما يلي:
- ضعف العظام.
- ضعف وظيفة المناعة.
- الشعر المفتاحي.
- زيادة الوزن.
- جلد خشن وجاف.
- ضيق في التنفس.
- ضعف الأوعية الدموية.
- كآبة.
- نزيف اللثة.
- فقدان الأسنان.
- فقر دم.
- كدمات سهلة.
- بقع حمراء.
- أظافر على شكل ملعقة.
- ألم في المفاصل.
أسباب نقص فيتامين سي
النقص الحاد في فيتامين سي غير شائع، خاصة في البلدان المتقدمة.
- يمكن أن يكون سببه في كثير من الأحيان نقص التغذية أو سوء التغذية التي تفتقر إلى اَلْمُكَوَّنات الغذائية الطازجة مثل الفواكه والخضروات.
- قد تساهم أيضًا حالات مثل فقدان الشهية أو اتباع نظام غذائي شديد التقييد في النقص.
- المعاناة من الحالات الصحية الأساسية التي تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
- قد يزيد التدخين أيضًا من خطر النقص، ولهذا السبب يحتاج المدخنون إلى تناول كمية أكبر من فيتامين سي يوميًا لتلبية احتياجاتهم.
أخطار نقص فيتامين سي
بمرور الوقت، يمكن أن يكون لنقص فيتامين سي آثار أكثر خطورة على الصحة وقد يساهم في الإصابة بأمراض مزمنة.
تظهر الأبحاث أن انخفاض تناول حمض الأسكوربيك قد يترافق مع مستويات أعلى من الالتهاب والإجهاد اَلتَّأَكْسُدِيّ .
وجدت إحدى الدراسات أن انخفاض المدخول يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وتشير أخرى إلى أنه مرتبط بارتفاع مؤشر كتلة الجسم.
لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت هذه الحالات ناتجة بالفعل عن نقص في فيتامين سي أو ما إذا كانت هناك عوامل أخرى تلعب دورًا.
لحسن الحظ، يمكن للنظام الغذائي الصحي الشامل أن يقضي فعليًا على مخاطر الإصابة بأمراض نقص فيتامين سي لمعظم الناس.
على سبيل المثال، غالبًا ما تهدأ مشكلات مثل تساقط الشعر بسبب نقص فيتامين سي وضعف التئام الجروح والتعب بعد فترة وجيزة من التشخيص وبدء العلاج.
كما يمكن أن يقلل الأعراض قصيرة المدى مثل التورم ونزيف اللثة والكدمات بسهولة في غضون أسابيع.
كيفية الوقاية من نقص فيتامين سي والتغلب عليه
كيف يمكن زيادة مستوى فيتامين سي ؟
العلاج الأسهل والأكثر فعالية لنقص فيتامين سي هو أن تبدأ ببساطة في تبديل خياراتكِ الغذائية.
يمكن أن يساعد تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الكاملة الصحية والغنية بالمغذيات في نظامكِ الغذائي في ضمان حصولكِ على مصادر كافية لهذا الفيتامين الحيوي.
بالإضافة إلى أن الفواكه والخضروات غنية بشكل خاص بحمض الأسكوربيك ويمكن أن توفر عادة ما يكفي لتلبية احتياجاتكِ اليومية من خلال حصص قليلة.
تشمل بعض أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي ما يلي:
- شجرة عنب الثعلب.
- الفلفل الأحمر و الأخضر.
- فاكهة الكيوي.
- الجوافة.
- البرتقالي.
- الفراولة.
- البابايا.
- البروكلي.
- الكرنب.
ومع ذلك، في بعض الحالات قد يوصى أيضًا بمُكَمِّلات لعلاج النقص.
ينصح الرجال والنساء البالغون بالحصول على 90 ملليجرام على الأقل و 75 ملليجرام من حمض الأسكوربيك يوميًا، على التوالي.
مع الأخذ في الإعتبار، زيادة هذه الاحتياجات لدى المدخنين وكذلك النساء الحوامل أو المرضعات.
اقرأي أيضًا: فوائد فيتامين د للعظام والمناعة والجلد
المخاطر والآثار الجانبية لزيادة تناول فيتامين سي
فيتامين سي فيتامين قابل للذوبان في الماء. هذا يعني أنه لا يتم تخزين الكميات الزائدة في الجسم ولكن يتم إفرازه عن طريق البول بدلاً من ذلك.
لهذا السبب، من غير المحتمل أن يسبب تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بفيتامين سي أي آثار جانبية ضارة.
على الرغم من أن مُكَمِّلات فيتامين سي آمنة بشكل عام لمعظم الناس، إلا أنها قد تسبب أعراضًا سلبية عند استخدامها بكميات كبيرة.
- تشمل بعض الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا المرتبطة بالمُكَمِّلات الغثيان والإسهال وآلام المعدة.
- أظهرت إحدى الدراسات السريرية أن استخدام مُكَمِّلات فيتامين سي قد يكون مرتبطًا أيضًا بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة عند الرجال.
- إذا كنت تشكين في وجود نقص في حمض الأسكوربيك، يجب عليكِ التَحَدَّث مع طبيبكِ.
أعراض نقص فيتامين سي وعلاجه
مُرْجَانَةٌ تتمني لكم دوام الصحة والعافية
دمتم سالمين
المصدر
Vitamin C Deficiency Symptoms & How to Overcome Them
